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在日本学校爆发中也发现了埃及乳制品的大肠杆菌菌株 Omalizumab比口服免疫疗法更好地治疗多食品过敏 熔化的南极冰盖将减慢地球最强的海洋电流
一项研究发现，埃及25％的乳制品中有25％的乳制品包含大肠杆菌，包括日本在内的全球食品安全问题。
来源:Scientific Inquirer每次吃或喝酒时都不必担心食物中毒，但是即使在21世纪，现实仍然存在风险。大阪大都会大学领导的日本研究小组发现，大肠杆菌在埃及的25％的流行牛奶和乳制品中普遍存在。
大肠杆菌为26.2％的大肠杆菌为阳性，最高的是原始的水牛牛奶，为68％，最低为7.5％，Rayeb是一种发酵牛奶。偏爱原牛奶而不是巴氏杀菌牛奶和小奶牛场和市场的卫生条件的偏爱可以解释这些结果。然而，食物中毒会影响每个国家，甚至被人们视为像日本一样非常卫生的国家。
研究人员发现，他们从2018年在埃及收集的样品中分离出来的一种大肠杆菌菌株具有与大肠杆菌相同的特征，该特征在2021年日本中部富山县造成食物中毒。在这种情况下，受污染的牛奶影响了25个学校的1,800多名儿童。
这些发现发表在《国际乳制品杂志》上。
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“这项研究中发现的大肠杆菌吸引了一个新的致病大肠杆菌，并不属于任何现有类别，”兽医科学教授Shinji Yamasaki研究生院解释说，他也是Osaka International International Interight Intectious疾病的主要人物。 “将来，随着对这种病原体的性质的澄清进一步发展，我们希望我们的研究将导致建立有效的治疗和预防方法。”