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发现揭示了关键的分子事件，从而增强了小麦防御毁灭性疾病的防御
由阿卜杜拉国王科学技术大学（KAUST）副教授布兰德·沃尔夫（Brande Wulff）领导的五大洲科学家团队在科学上发表的一项新研究报告了一个以前未知的分子事件，启动了对主要小麦疾病的免疫反应。这些发现为工程师小麦提供了更强免疫力的策略。
来源:英国物理学家网首页由阿卜杜拉国王科学技术大学（KAUST）副教授布兰德·沃尔夫（Brande Wulff）领导的五大洲科学家团队在科学上发表的一项新研究报告了一个以前未知的分子事件，启动了对主要小麦疾病的免疫反应。这些发现为工程师小麦提供了更强免疫力的策略。
新研究 科学是数十亿人群和动物饲料的主要来源之一的主要食品，小麦是世界上最重要的食品之一。这是为什么小麦大流行比人类大流行更具毁灭性的原因。
“气候变化正在导致疾病出现在以前看不见的地方。我们需要对植物免疫进行更多的研究来开发可以保护有价值的粮食作物的技术。”沃尔夫说。
像动物一样，植物具有免疫系统，但植物非常不同。包括人在内的脊椎动物依靠血细胞的免疫力。这些细胞发出与病原体结合并杀死病原体的特定类型的蛋白质。由于缺乏循环系统，植物已经进化出了一种不同的免疫方法，但同样有效。面临的挑战是了解导致植物杀死的特定分子反应，从而存活了入侵的病原体。
研究表明，植物细胞内发生的第一个分子事件响应茎锈病，这种真菌的名字是因为感染的植物在其茎上显示棕色脓疱，并在感染时离开。有时被称为“小麦脊髓灰质炎”，历史上茎锈一直是许多饥荒的原因。虽然耕作习惯产生了耐药性的小麦，但茎锈的意外传播可以消灭收成。
茎锈 葡萄糖吸收 激酶 免疫反应 营养价值 小麦 更多信息： doi：10.1126/science.adp5034 www.science.org/doi/10.1126/science.adp5034