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与侵略性乳腺癌有关的普通食用油中的脂肪
科学家发现，来自种子油的亚油酸通过激活特定的蛋白质途径来促进三阴性乳腺癌的生长。亚油酸是一种在大豆和红花油等种子油中发现的omega-6脂肪酸，以及猪肉和鸡蛋等动物产品中，已被证明可以促进难以治疗的“三重阴性” [...]
来源:SciTech日报科学家发现种子油中的亚油酸通过激活特定的蛋白质途径促进三阴性乳腺癌的生长。
酸亚油酸是一种 omega-6 脂肪酸，存在于大豆和红花油等种子油以及猪肉和鸡蛋等动物产品中，根据威尔康奈尔医学研究人员进行的一项临床前研究，亚油酸已被证明可以促进难以治疗的“三阴性”乳腺癌亚型的生长。这一发现可能为对抗乳腺癌和其他类型癌症的新饮食和药物方法铺平道路。
威尔康奈尔医学这项研究于 3 月 14 日发表在《科学》杂志上，揭示亚油酸通过与 FABP5 蛋白质结合来激活肿瘤细胞的关键生长途径。在比较不同的乳腺癌亚型时，研究人员发现这种生长途径激活发生在三阴性肿瘤细胞中，其中 FABP5 特别丰富，但在其他激素敏感亚型中则不然。在三阴性乳腺癌小鼠模型中，富含亚油酸的饮食加速了肿瘤的生长。
科学“这一发现有助于阐明膳食脂肪与癌症之间的关系，并阐明如何以个性化方式确定哪些患者可能从特定的营养建议中受益最大，”该研究的资深作者 John Blenis 博士说，他是药理学系癌症研究的 Anna-Maria 和 Stephen Kellen 教授，也是威尔康奈尔医学院 Sandra 和 Edward Meyer 癌症中心的成员。