详细内容或原文请订阅后点击阅览
科学家刚刚从空中制作黄油 - 它正在市场上
品尝将科幻小说概念带入了其黄油。而且，显然，它的味道一样。
来源:ZME科学想象一下，在您的早晨吐司上散布黄油，这不是来自牛甚至是植物。取而代之的是，它是由二氧化碳，氢和氧气制成的。这不是科幻小说；这是一家旨在彻底改变食品行业的加利福尼亚初创公司Mavor的创新。
开创性产品是通过热化学过程合成的黄油替代品。通过从空气中捕获二氧化碳并将其与绿色氢和氧气结合。所产生的脂肪与传统黄油中的脂肪相同，根据使用该产品的面包店，它也味道也像黄油。
黄油替代品黄油一直是一个心爱的厨房主食，已经有几个世纪了 - 涂上烤面包，融化成调味料，折叠成糕点。但是现在，科学家已经搅动了一些完全出乎意料的东西：用碳制成的黄油。
厨房主食数百年根据ABC7的说法，加利福尼亚至少一家面包店已经将这种黄油用于面包和羊角面包。加利福尼亚州伯克利的Starter Bakery的所有者Brian Wood已将该产品纳入他的羊角面包中。他说，质地恰好是正确的，并且所产生的产品被证明非常受欢迎。 ABC7 品尝获得了微软亿万富翁比尔·盖茨（Bill Gates）的资金，他们一直在努力为冰淇淋，奶酪和牛奶创建无乳制品替代品。 Microsoft亿万富翁比尔·盖茨（Bill Gates）的资金 ，但黄油似乎已经准备好上架了。 品尝过程首先是从空气中捕获Co₂并从水中提取氢。然后将这些元素承受高热量和压力，从而引发形成烷烃的化学反应 - 简单的碳链。这些烷烃随后被氧化以产生脂肪酸，这些脂肪酸是脂肪和油的组成部分。通过将这些脂肪酸组装到甘油三酸酯中，品味可以产生具有特定特性的脂肪，例如在传统黄油中发现的脂肪。 为什么这很重要
根据ABC7的说法，加利福尼亚至少一家面包店已经将这种黄油用于面包和羊角面包。加利福尼亚州伯克利的Starter Bakery的所有者Brian Wood已将该产品纳入他的羊角面包中。他说，质地恰好是正确的，并且所产生的产品被证明非常受欢迎。ABC7
品尝获得了微软亿万富翁比尔·盖茨（Bill Gates）的资金，他们一直在努力为冰淇淋，奶酪和牛奶创建无乳制品替代品。Microsoft亿万富翁比尔·盖茨（Bill Gates）的资金
，但黄油似乎已经准备好上架了。