详细内容或原文请订阅后点击阅览
与乳腺癌生长有关的常见食用油脂肪
新的研究发现，食用油中常见脂肪与侵略性形式的乳腺癌的生长之间可能存在联系。尽管这项研究提出了重要的问题，但专家们说，无需完全恐慌或削减这些油。相反，这提醒您以平衡和环境来解决营养。 […]与乳腺癌生长有关的普通食用油脂肪首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告新的研究发现，食用油中常见脂肪与侵略性形式的乳腺癌的生长之间可能存在联系。
研究提出了重要的问题，专家说，无需完全恐慌或完全削减这些油。相反，这提醒您以平衡和环境来解决营养。
这项研究由纽约Weill Cornell Medicine的研究人员领导，并在自然界发表，研究了亚油酸，这是一种在许多种子油中发现的omega-6脂肪，例如大豆，向日葵和玉米油。
研究 自然他们发现亚油酸可以为三阴性乳腺癌的生长加油，这是一种特别侵略性且难以治疗的疾病形式。
三阴性乳腺癌约占所有乳腺癌病例的15％。在实验室研究中，研究人员发现亚油酸与称为FABP5的蛋白质结合，在这些癌细胞中更丰富。
这种相互作用激活了一种称为MTORC1的生长途径，该途径促进肿瘤生长。在小鼠中，亚油酸高的饮食导致较大的肿瘤。在三阴性乳腺癌患者的血液样本中发现了类似的模式。
但是，科学家敦促在如何解释这些结果时谨慎行事。亚油酸仍然是必不可少的脂肪酸，这意味着我们的身体需要它，只能从食物中得到它。它在保持我们的皮肤健康和调节炎症方面起着关键作用。
这个问题可能不是亚油酸本身，而是现代饮食中的多少 - 通常过度过多，并且没有足够的平衡来自鱼类，亚麻籽和核桃的食物中的omega-3脂肪。
这种失衡可能导致慢性炎症，长期以来一直与癌症和其他疾病有关。尽管如此，以前的大型研究发现，在普通人群中，亚油酸摄入量与乳腺癌风险之间没有明确的联系。实际上，一些研究甚至表明它可能具有保护作用。
来源：KSR。