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ABB和Burgerbots揭开机器人汉堡制造的革命性快餐准备
•高科技款待:食品服务自动化中的新基准•IRB 360 Flexpicker和Yumi Cobot联手以完美无瑕,卫生,订购的餐点•新的ABB调查显示,89%的酒店管理者对机器人自动化的工作人员开放。
来源:RoboticsTomorrow News•高科技酒店:独立的汉堡牢房 粮食服务自动化的新基准 •IRB 360 Flexpicker和Yumi Cobot联手合作,完美无瑕,卫生的餐点 •新的ABB调查显示,有89%的酒店经理对任务的机器人自动化开放
ABB Robotics正在使用Burgerbots为快餐的未来提供,这是加利福尼亚州洛斯加托斯(Los Gatos)推出的开创性的新餐厅概念。该自动化厨房旨在每次提供完美烹饪的订购汉堡,使用ABB的IRB 360Flexpicker®和Yumi®协作机器人,以精确和速度来组装餐点,同时准确监视库存水平并自由工作人员专注于客户体验。
“将ABB机器人与Burgerbots Restaurant Concept相结合,这表明了在工厂地板之外的自动化潜力,” ABB机器人部总裁Marc Segura说。 “食品服务行业是动态且苛刻的,我们的技术为这个领域带来了工业级的一致性,效率和可靠性。当我们要求酒店业时,有89%的经理和73%的工人表示,他们对机器人技术的整合开放,以使任务在其运营中自动化。2可通过重复性和时间的工作人员进行范围,以备受启动范围,以供射击范围。
紧凑型机器人单元首先是食品自动化,无缝将两种类型的机器人与智能库存监控系统整合在一起。当收到每个订单时,将新鲜煮熟的汉堡馅饼放在汉堡盒内的面包上。然后将此框放在输送机班车上,该班车用QR码标记。当它沿传送带移动时,IRB 360 Flexpicker卫生执行高速浇头选择,并在QR码中存储的数据的指导下进行。接下来,尤米(Yumi)介入汉堡的最终集会。每个汉堡的整个过程仅需27秒。