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为什么星巴克在等待时间
知道队列的心理学，星巴克的新首席执行官选择了更短的等待时间，作为他周转计划的一部分。为什么星巴克在等待时间工作的帖子首先出现在Econlife上。
来源:经济生活在回应五分之季的同店销售中，“回到星巴克”计划已经开始了。在星巴克的新任首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Nickol）在Chipotle的周转成功之后，他的目标是客户体验。
他知道我们一直在抱怨等待时间。
星巴克等待时间
对等待时间感到好奇，一位商业内幕记者访问了几个星巴克。估计的等待时间范围为6到12分钟，这并不可怕，接近他的应用程序所预测的。但是，其他人据报道要等待30分钟。
业务内部人士尝试四分钟或更短的时间，一个新的星巴克飞行员计划重新设计了员工部署，简化例程和更改的顺序排序。通过识别饮料复杂性，一种实验性算法加快了店内的实验算法，而不是先到先得的算法，而不是先到先得的。他们还将商店人员配备与需求协调。到目前为止，在700个地点尝试过，等待时间经常下降两分钟。
需求下面，您可以看到四分钟与快速食品直通车服务的比较：
三种队列
对于我们大多数人来说，线条涉及三种可能性。有时我们别无选择。在其他时候，我们可以拒绝等待。是的，第三种可能性是我们要等待一些东西。
强制队列
您知道列表。在机场，我们等待通过安全检查站。我们也无法避免使用与政府相关的办事处，例如DMV。
令人愉悦的排队环境的特征包括音乐和员工的可见性等干扰。此外，研究表明，我们对更多的人感觉更好。
可选的队列
研究表明，（在正常情况下）我们只愿意快速停止ATM-不会超过3分钟。在便利店里，只有稍长3.6分钟。同时，我们将在一家药房中排队8分钟。
理想的队列
我们的底线：费用
成本，离开我们当地的星巴克。
星巴克的收入 WSJ