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5 个州的“爆发性腹泻”寄生虫感染与 Taco Bell 生菜有关;其他案件仍在调查中
Taco Bell 供应的生菜已被确定为环孢子虫感染的来源,影响了五个州的人们。
来源:LiveScience美国卫生官员已确定 Taco Bell 供应的卷心生菜丝是寄生虫感染爆发的污染源之一,影响了 1,000 多人。
这次疫情是由原生动物寄生虫环孢子虫引起的,当人们食用了被寄生虫污染的食物或水时,这种寄生虫就会进入人体。自5月1日以来,印第安纳州、肯塔基州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州和目前疫情最严重的密歇根州已有1644例确诊病例。
(卫生官员还在调查美国的其他环孢子虫感染病例,这些病例尚未与此次特定的生菜相关疫情相关。根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据,这些其他潜在病例仍在调查中,总数超过 5,100 例。)
在五个州爆发的疫情中,迄今为止已有 94 人住院治疗,无人死亡。
通过调查,卫生官员发现,印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州或西弗吉尼亚州的所有 1,644 名环孢菌确诊病例均报告在患病前曾食用过 Taco Bell。对受影响个体的采访表明,切碎的生菜可能是常见的接触源。
美国食品和药物管理局 (FDA) 随后对生菜的来源进行了调查,确定了一家来自墨西哥的卷心生菜供应商,塔可钟 (Taco Bell) 门店曾使用该生菜,人们在生病前就在那里食用生菜。新闻报道称,总部位于加利福尼亚州的泰勒农场 (Taylor Farms) 就是该供应商。
“FDA 正在直接与已确定的供应商合作,以确定市场上是否仍存在可能受污染的卷心生菜丝,” FDA 的一份通知称。 “作为调查的一部分,FDA 和州合作伙伴已开始收集产品样本进行测试和分析。”
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本文仅供参考,并不旨在提供医疗建议。
