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受热浪和能源价格上涨影响，7 月份食品价格小幅上涨
由于灼热的热浪和持续的地缘政治不确定性影响了世界各地的能源价格，上个月主要食品的成本小幅上涨。阅读全文，“7 月份食品价格在热浪和能源价格上涨的情况下小幅上涨”，位于 globalissues.org →
来源:全球问题根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 周五发布的新数据，7 月份一篮子主食价格比一年前上涨了 1%。
为什么这很重要
包括食糖在内的大宗商品价格大幅上涨，7月份上涨了5.6%，粮农组织食品价格指数更新称，主要是由于“对欧盟持续炎热干燥天气对农作物产量以及亚洲主要生产国厄尔尼诺相关天气条件的潜在影响的担忧”。
耐候压力
谷物价格较 6 月份增长 3.4%，扭转了今年早些时候的跌势，较 2025 年 7 月的水平高出 6.9%。
尽管上个月大米价格保持稳定，但全球小麦价格上涨了 5.8%，原因是俄罗斯持续全面入侵乌克兰对黑海出口造成“持续干扰”，加上近期热浪预计会对多个国家的农作物产量产生影响。
粮农组织表示，由于对美国部分地区炎热干燥天气的担忧，以及“地缘政治紧张局势加剧导致能源市场走强的溢出效应”，世界玉米价格上涨3.6%。
植物油价格指数达到 2022 年 6 月以来的最高价格，上涨了整整 2%，这与印度尼西亚生物柴油行业的需求和原油价格上涨有关。
尽管由于美国原料需求旺盛，豆油变得更加昂贵，但全球葵花籽油和菜籽油价格却有所下降。
© 世界粮食计划署/朱利奥·达达莫
一位母亲站在马拉维遭受干旱的土地上。