随着印度流行美食爆米花,首选爆米花将扩大优质爆米花品种

Preferred Popcorn 销售总监 Thomas Peace 在接受 Businessline 采访时表示:“传统上,在过去十年中,我们一直在研发多种蝴蝶品种

来源:The Hindu Business Line _经济

Thomas Peace,Preferred Popcorn 销售总监

Preferred Popcorn 是一家供应爆米花仁的美国公司,随着美食爆米花文化的普及,该公司正寻求在印度拓展更优质的“蘑菇爆米花”品种。

蘑菇变种的颗粒更圆、更密,与常规蝴蝶变种不同,适合焦糖或奶酪等美味爆米花口味。

在接受 Businessline 采访时,Preferred Popcorn 的销售总监 Thomas Peace 表示:“过去十年来,我们一直在生产大量蝴蝶品种。现在我们开始更加多元化地开发这些蘑菇品种,这使我们能够向不同的客户群销售产品,他们正在生产更多美食产品。”

这次扩张正值印度爆米花行业的高端化程度不断提高,4700BC 等品牌正在为具有优质口味和包装的美味即食爆米花建立市场。

Preferred Popcorn 目前通过与位于钦奈的 Gourmet Popcornica 合作在印度开展业务,并向餐馆、零售商、电影院和其他商业机构批量供应玉米粒。这些玉米粒直接来自印度农民,他们在九个州的 16 英亩土地上种植玉米粒。

虽然 Preferred 爆米花将其在美国中西部内布拉斯加州农场种植的玉米粒出口到 70 多个国家,但印度是该公司与国内合作伙伴合作并在当地种植玉米粒的唯一地区。

“当我们这里的合作伙伴第一次开始从 Preferred Popcorn 进口时,唯一的困难是 55% 的进口关税。所以他们销售的所有东西都加价了,这对许多电影院来说成本过高。所以我们想也许我们可以在印度国内种植美式爆米花,”他说。

Published on August 19, 2026