回到星巴克,回到我们的大脑

首席执行官 Brian Niccol 的“回到星巴克”成功的原因之一是它对顾客神经学的优化。这篇文章“回到星巴克,回到我们的大脑”首先出现在 Econlife 上。

来源:经济生活

作者:客座博主 Tanseem Arampulikan

有一段时间没点星巴克了,玛拉决定回去喝杯早晨咖啡犒赏自己。当她走进去时,一位咖啡师向她打招呼,在几分钟内为她准备好饮料,并在杯子上写下“你摇滚:)”。快速的饮料、熟悉的味道和积极的人际关系让体验变得轻松——值得重复。

不久之后,星巴克又恢复了早上的例行公事。

星巴克和顾客神经病学

是什么导致了这种转变?以前,星巴克漫长的等待、复杂的菜单和不一致的服务让人感觉纯粹是交易。然而,自从布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)执掌星巴克以来,这个曾经衰落的品牌现在又重新崛起。在其 2026 财年第三季度报告中,星巴克调整后收益超出了分析师预期,本季度北美店内可比销售额增长了 8.1%。那么,是什么让顾客回头呢?答案不仅仅在于咖啡,还在于与我们的大脑如何选择和坚持品牌相一致的策略。

Brian Niccol 的“重返星巴克”计划

玛拉的经历源于布莱恩·尼科尔的“重返星巴克”计划。尼科尔希望星巴克回归其社区咖啡馆的根源,而不是感觉自己像一家缺乏人情味的连锁企业。他的目标有两个:改善运营并促进积极的互动。这一切都是为了将​​星巴克重塑为消费者心目中温暖的形象,并在熟悉度和新颖性之间建立平衡,以吸引他们再次光顾。

当像玛拉这样的顾客第一次进入商店时,星巴克通过其标志,通过纯粹的接触效应营造出一种熟悉感。通过反复看到或听到某样东西,我们会因为经常接触它而变得喜欢它。玛拉的视觉皮层处理路径可以更快地识别星巴克标志,从而减少认知工作。这种认知上的轻松可以让品牌感觉更值得信赖、安全和舒适。

玛拉的大脑

来源