详细内容或原文请订阅后点击阅览
商店提供打折火鸡以吸引顾客上门,但其他感恩节食品可能会花费更多
准备感恩节的购物者自己可能不会看到更高的价格,因为许多杂货店都提供打折甚至免费的火鸡来吸引顾客上门。
来源:PBS _经济密歇根州切尔西(美联社)——拉里·多尔(Larry Doll)饲养鸡、火鸡和鸭子的老布里克农场(Old Brick Farm)在感恩节期间很幸运。
多尔位于底特律以西的小农场没有出现禽流感病例,尽管禽流感疫情持续爆发,仅在过去三个月就导致超过 200 万只美国火鸡死亡。他还避免了另一种疾病,即禽偏肺病毒,这种疾病会导致火鸡产蛋减少。
“我尽量保持农场的清洁,不从其他农场引进其他动物也有助于降低这种风险,”多尔说,他的农场已经由他的家族经营了五代人。
但多尔仍然看到了这些疾病带来的影响,今年美国火鸡数量减少至 40 年来的最低水平。他饲养火鸡雏鸟的孵化场今年可用的数量较少。他计划很快再订购 100 只幼龟,尽管它们要到 7 月份才能到达。
“如果你不尽早收到订单,你就不会收到它,”他说。
感恩节费用各不相同
据美国农业部称,人口减少预计将导致今年火鸡批发价格上涨 44%。尽管火鸡数量有所增加,但许多商店仍提供打折甚至免费的火鸡,以减轻感恩节膳食预算的潜在打击。但即使这只鸟比去年便宜,准备节日盛宴其余部分的原料也可能不会便宜。例如,进口钢材的关税导致罐头食品的价格上涨。
根据对 15 万家美国商店每周价格进行调查的市场研究公司 Datasembly 的数据,截至 11 月 17 日,一篮子 11 种感恩节主食——包括一只 10 磅重的冷冻火鸡、10 个赤褐色土豆、一盒馅料以及罐装玉米、青豆和蔓越莓酱——售价为 58.81 美元,比去年上涨 4.1%。根据美国劳工统计局的数据,这高于家庭食品的平均价格涨幅,9 月份家庭食品的平均价格上涨了 2.7%。
了解更多:感恩节如何更明智地购物以避免浪费食物
