早餐麦片健康吗?

艾玛·戴维斯 (Emma Davies) 博士,科学焦点 有些早餐麦片只提供大量的糖,而其他麦片也可以提供一些有价值的营养,这在一定程度上要归功于制造商......

来源:RealClearScience

早餐麦片健康吗?

一些早餐麦片仅提供大量的糖,而其他麦片也可以提供一些有价值的营养素,部分原因是制造商对产品进行了强化。

在许多家庭中,早餐麦片在让饥饿的青少年保持快乐方面发挥着关键作用。一项欧洲研究发现,每天吃“即食”谷物的青少年超重的可能性较小,并且比不吃谷物的人“更有利”地摄入 B 族维生素、维生素 D、钙、磷和钾。

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