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我们认为蘑菇是食物。但基于菌丝体的积木可能是建筑的未来
当蘑菇成为新闻时，通常是出于可怕的原因——神秘的中毒、灌木丛中的有毒物种或备受瞩目的法庭案件。但蘑菇本身只是子实体。每顶帽子下面都隐藏着真正的有机体：一个隐藏的白色线网络，穿过土壤和木材编织而成。这个地下网络，称为菌丝体，可能 [...]我们认为蘑菇是食物。但基于菌丝体的砌块可能是建筑的未来，这一点首先出现在《Knowridge Science Report》上。
来源:Knowridge科学报告当蘑菇成为新闻时，通常是出于可怕的原因——神秘的中毒、灌木丛中的有毒物种或备受瞩目的法庭案件。
但蘑菇本身只是子实体。每顶帽子下面都隐藏着真正的有机体：一个隐藏的白色线网络，穿过土壤和木材编织而成。
这个地下网络，称为菌丝体，可能有助于解决一些最大的气候和废物问题。
在我对建筑材料的研究中，我专注于提高建筑用菌丝体材料的耐久性。那么菌丝体到底是什么？我们如何利用它来生产各种材料？
菌丝体无处不在
菌丝体是真菌的活体。它生长为细长的分支丝，称为菌丝，向各个方向扩散以寻找食物。
在森林中，这些线有助于分解树叶、原木和其他有机物质（称为生物质）。这将废物转化为树木和植物可以再次利用的养分。单个菌丝体网络可以覆盖数米的土壤，有时甚至更远。
重要的是，菌丝体无处不在。它在落叶层、堆肥堆、覆盖物、收获后的农作物中，甚至在我们脚下的枯木中茁壮成长。我们通常看不到它，但它是自然界最强大的回收者之一。
活胶
我们还可以在实验室中利用其独特的功能来制造复合材料。因为菌丝体通过与它所吃的东西结合而生长，所以它自然地形成一种活胶。
随着纤维的扩散，它们包裹住锯末、稻草或其他农业和工业生物质废物的颗粒，将它们锁定在一起。
几天后，这种混合物变成轻质但坚固的块。如果我们停止生长并最终用热量“杀死”真菌，那么块体仍然保持其形状——不需要机械，不需要塑料，并且需要很少的能量。
对于设计师、建筑师和工程师来说，菌丝体提供了一种罕见的组合：可以按订单种植的有机材料。
还有更多工作要做
真菌的未来