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这篇文章出现在经济学教科书中
帖子如下。路易斯·卡布拉尔 (Luís Cabral) 的《微观经济学导论》对此进行了专题报道。他是纽约大学经济系主任。以下是该书的摘录，后面是 2019 年 5 月 27 日的帖子：“一旦你了解了比较静态的机制，你应该很自然地将现实世界的事件解释为对需求和供给曲线的冲击，这反过来会导致价格和交易量的调整。考虑一下蜂蜜行业最近发生的一些事件，如框 7.1 中所述（来源：Cyril Morong）。左栏包括一系列右边的专栏引用了《华尔街日报》关于蜂蜜行业的文章，其中包括一系列关于如何从供需模型角度解释这些事件的评论。” （参见卡布拉尔博士的书第 274-75 页）为什么蜂蜜价格自 2013 年以来上涨了约 25% 看看你需要更多的钱来购买那罐蜂蜜：《华尔街日报》的露西·克雷默 (Lucy Craymer) 指出，随着消费趋势从蔗糖和高果糖玉米糖浆转向，养蜂人正处于有利地位。摘录，括号内是我的评论：“蜂蜜价格开始上涨。全球蜂蜜价格正处于多年来的最高水平，这是由于消费者对天然甜味剂的新一波需求[需求增加，因为口味或偏好增加，而糖的情况相反]以及蜜蜂数量的减少阻碍了大规模生产[供应减少]。”“此外，它更多地被用作洗发水的成分，
来源:危险的经济学家帖子如下。路易斯·卡布拉尔 (Luís Cabral) 的《微观经济学导论》对此进行了专题报道。他是纽约大学经济系系主任。
以下是本书的摘录，后面是 2019 年 5 月 27 日的帖子：
“曾经
当你了解比较静力学的力学时，它应该来
自然地将现实世界的事件解释为对需求和供给的冲击
曲线，进而导致价格和交易的调整
卷。考虑一下蜂蜜行业最近发生的一些事件，如上所述
见框 7.1（来源：Cyril Morong）。
左栏包含来自《华尔街日报》的一系列引述
关于蜂蜜行业的文章。右列依次包括
关于如何解释这些事件的一系列评论
供需模型。” （参见卡布拉尔博士的书第 274-75 页）为什么蜂蜜价格自 2013 年以来上涨了约 25%参见作者：《华尔街日报》的露西·克莱默 (Lucy Craymer)。摘录，括号内是我的评论：“蜂蜜价格开始上涨。全球蜂蜜价格处于多年来的最高水平，原因是迎合新一波的消费者对天然甜味剂的需求[需求]增加是因为品味或偏好随着相反的增加而增加糖的发生]并且正在下降蜜蜂数量正在阻碍大规模生产[供应减少]。”“此外，它更多地被用作洗发水的成分，公司营销的保湿霜和其他个人护理产品自然而然地[由于口味而导致需求的再次增加]。”“全球蜂蜜零售价格最近平均为每磅 4.69 美元，根据市场研究公司 Euromonitor International 的数据。价格有自 2013 年以来上涨了约 25%，而糖的成本则下降了约同期增长了 30%。”“5 月份美国平均零售价格为每磅 7.66 美元，同比上涨 9%”“这些价格在过去十年中上涨了约三分之二”