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一晚饮酒对您有何影响
据说美国人，尤其是 Z 世代，饮酒量比以往任何时候都少。
来源:数据改变生活据说美国人，尤其是 Z 世代，饮酒量比以往任何时候都少。这已经成为一种模因——我觉得它很鼓舞人心，因为我和一个酗酒的父亲一起长大。
数据讲述了一个更微妙的故事。
最常被引用的来源是自 1938 年以来每年进行的盖洛普民意调查。在这里我们可以看到，无论哪一年，都有超过一半的美国人喝酒。消费有起有落，但下降趋势并不那么剧烈。
为了说明这一点，请将盖洛普的吸烟数据（左下）与大致相同时期的饮酒数据（右下）进行比较。
你如何解读这些数字？我想说的是，吸烟率正在稳步下降。饮酒量有所波动，总体仅略有下降（尽管大流行后的下降损害了餐馆老板的利益，例如，他们的利润严重依赖酒类销售）。
Z 世代呢？盖洛普 2025 年的数据显示，18-34 岁的美国人中有 50% 偶尔喝酒，而老年人的这一比例为 56%。差别不大。
更引人注目的是，认为少量饮酒也是不健康的年轻人数量有所增加（见下图）。长期风险的证据确实在不断积累。例如，卫生局局长的 2025 年建议得出的结论是，对于癌症而言，不存在安全的酒精摄入量。
并非所有专家都同意。
人们一致认为，超过一定程度后，饮酒越多，患心血管疾病、癌症和其他健康问题的风险就越大。关于轻度饮酒的数据更加模糊，原因我在最近的一篇文章和下面的附录中讨论过。
本周的时事通讯是关于了解少量饮酒对健康影响的不同方法。
不再跟踪参与者数十年，每隔几年要求他们描述他们的饮酒行为并记录健康结果，而是更精确地测量酒精摄入量，并记录短期影响。
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