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酒精对健康的影响取决于您喝什么以及喝多少
一项研究表明，低度至中度酒精摄入量对健康的影响因饮料类型而异，其中葡萄酒与较低的死亡风险有关。
来源:Scientific Inquirer根据美国心脏病学会年度科学会议 (ACC.26) 上发表的一项研究，尽管无论饮用何种类型的酒精，大量饮酒都会导致较差的健康结果，但低至中度酒精摄入的潜在影响似乎因饮料类型而异。
这项对超过 340,000 名英国成年人进行的研究补充了之前的研究结果，表明减少饮酒对健康更好，并为低度和中等水平饮酒的影响提供了新的见解。
“这些结果来自普通人群，而在某些高危人群中，例如患有慢性病或心血管疾病的人，风险可能更高，”中国中南大学湘雅二医院教授、该研究的资深作者陈章龄医学博士说。
研究人员分析了 2006 年至 2022 年间参与英国生物银行研究的 340,924 名成年人的饮酒习惯和死亡率结果。每个参与者在参加研究时都完成了一份饮食调查问卷，并根据他们的酒精摄入量（以每天和每周的纯酒精克数来衡量）分为四类。作为参考，一罐 12 盎司的啤酒、一杯 5 盎司的葡萄酒和一杯 1.5 盎司的烈酒各含有约 14 克纯酒精。每周饮酒量少于 20 克（约 1.5 标准杯）的人被归类为从不或偶尔饮酒者。男性每周饮酒量在 20 克到每天 20 克之间，女性每周饮酒量在 20 克到每天 10 克之间被认为酒精摄入量较低。男性每日摄入量为20克至40克（约1.5至3个标准杯），女性每日摄入量为10克至20克为适度。男性每日摄入量超过 40 克（约 3 杯），女性每日摄入量超过 20 克（约 1.5 杯）就被认为是高摄入量。健康结果的跟踪平均超过 13 年。