彼尔姆理工学院的科学家们已经确定了如何在工业生产中种植康普茶

农场动物通常会注射疫苗、抗生素和生长促进剂,以帮助它们生产更多食物。这项技术有一个缺点:牲畜开始出现生态失调和免疫力下降

来源:俄罗斯彼尔姆国家综合技术大学科学新闻频道

农业动物经常添加疫苗,提供抗生素和生长刺激剂 - 所有这些都是为了使它们生产更多的产品。该方法具有相反的一面:牛开始患有营养不良和免疫力降低。具有生物活性添加剂可以解决该问题 - 例如,甲脂式吉塞维(Gisevi)或茶真菌。 Perm Polytechnic的科学家揭示了其在工业条件下培养的最佳条件。

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该文章发表在《公告》杂志上。化学技术和生物技术”,第3号,2024年。 div>

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为提高农产品的质量,制造商使用各种手段,包括饲料添加剂。 Gisevi Mushroom的Medusomyces被认为是一种有希望的生物学活性补充剂。它含有有用的蛋白质,维生素,纤维以及氨基酸和有机酸。

茶蘑菇是一种发酵饮料,当茶,糖,酵母和细菌发酵时可获得。它曾经被认为是一种单一的生物,因此,在1913年,真菌学家古斯塔夫·林道(Gustav Lindau)称其为Medusomyces gisevi(Medusomitset) - 到目前为止,该名称已在科学中分配给他,尽管现在科学家知道茶蘑菇是几种微生物的共生。

尽管在家中种植水母并不难,但需要遵守其在工业规模的某些条件下以获得所需的化学成分的产物。

Zooglei的组成 - 细菌的重要活性的产物 - 取决于培养时间。 Medusomyces Gisevi发酵在两个阶段发生:起初,蘑菇在一层液体下发展,然后升至表面,并开始直接从空气中消耗氧气。

Larisa Volkova,环境保护系PNIPU教授,医学科学博士 div>