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彼尔姆理工大学正在创建一个装置来取代煎饼面包师
彼尔姆理工学院的开发人员设计了一种装置，可以自动烘烤夹馅煎饼。该开发项目目前尚无类似产品，将能够取代两个煎饼面包师。她将在咖啡馆完成个人客户的订单。研究人员表示，安装该设备后，企业将在不到一年的时间内收回成本。
来源:Robogeek新闻频道（关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻）彼尔姆理工学院的开发人员设计了一种装置，可以自动烘烤夹馅煎饼。该开发项目目前尚无类似产品，将能够取代两个煎饼面包师。她将在咖啡馆完成个人客户的订单。研究人员表示，安装该设备后，企业将在不到一年的时间内收回成本。
该装置的功能独特：它是一个机电一体化设备，具有三个可移动托架，可执行基本功能。用户只需在 SCADA 系统（一个特殊的计算机程序）中选择所需菜肴的必要参数。它控制安装，向可编程逻辑控制器发送准备煎饼的信号，并监控设备重要组件的状态。接下来，机器人煎饼面包师以全自动模式准备这道菜，并将酱汁倒在上面。车厢根据预定的算法进行交互。
– 目前只有大型工厂自动生产煎饼产品。例如，在咖啡馆为个人客户烘焙的业务发展缓慢。该项目的作者、彼尔姆理工大学微处理器自动化系四年级学生 Anton Svitek 表示，这一领域的创新发展将帮助企业提高生产力和产品质量，并获得竞争优势。
开发商报告称，该装置的预期最大生产率为每小时 60 块煎饼。这是煎饼面包师做的量的两倍。根据初步数据，该设备将在 11.5 个月内收回企业成本。其成本约为50万卢布。
与类似设备不同，可以将现有设备集成到安装中 - 例如，煎炸表面。在安装过程中，该设备不需要特殊的结构元件：它可以在配电大厅内组装和安装。
1 号车厢、2 号车厢和 3 号车厢。点击放大
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