剑桥大学的机器人厨师学会了制作美味的煎蛋卷

鸡蛋菜肴,尤其是煎蛋,长期以来一直被认为是对烹饪技巧的考验。法国烹饪的一个神话是,厨师帽上的一百个褶皱中的每一层都象征着一种准备鸡蛋的方法。

来源:Robogeek新闻频道(关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻)

鸡蛋菜肴,尤其是煎蛋,长期以来一直被认为是对烹饪技巧的考验。法国烹饪的一个神话是,厨师帽上的一百个褶皱中的每一层都象征着一种准备鸡蛋的方法。

来自剑桥大学的工程师团队与家用电器公司 Beko 合作,教会机器人烹饪煎蛋卷,从打破鸡蛋到上菜,最终制作出一道真正美味的菜肴。

烹饪对于机器人来说是一个有趣的问题,因为人类在食物方面无法客观,因为......有不同的口味。此外,烹饪是一项定性任务,而机器人往往擅长定量任务。

可以做饭的机器人的想法几十年来一直激励着科幻小说作家、未来学家和科学家。随着人工智能技术的进步,商业公司已经制造出了机器人厨师的原型,但迄今为止尚未上市,而且其技术水平远远落后于人类。

为了在制作煎蛋卷时考虑主观口味问题,研究人员使用了机器学习。这项工作是在剑桥工程学院使用 Beko plc 和 Symphony Group 提供的测试厨房进行的。

领导这项研究的剑桥工程学院 Fumiya Iida 博士表示:“教机器人做饭并不是一件容易的事,因为它必须解决物体操纵、计算机视觉、感官知觉和交互等复杂问题与人合作,并生产出一致的最终产品”。

Iida 团队开发的机器学习技术使用一种称为贝叶斯推理的统计工具,从一组有限的数据样本中提取尽可能多的信息。

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