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食品卡车改变了我们为部队提供燃料的方式
陆军计划实现现代化和提高士兵战备状态的方法之一是改善食品服务和营养，陆军后勤人员已经认识到...
来源:美国陆军部后勤副参谋长办公室__G-4陆军计划实现现代化并提高士兵战备能力的方法之一是改善食品服务和营养，陆军后勤人员已经认识到需要为士兵在工作、训练和生活的地方提供方便、营养均衡的选择。
为了满足这一需求，陆军开发了一种名为“烹饪前哨”的食品卡车和售货亭概念。这些前哨类似于 AAFES 食品卡车，但有一个主要区别 - 它们的营养成分基于联合烹饪卓越中心和陆军营养团队进行的研究。
适当的营养对于士兵在精神和身体上都发挥最佳表现是必不可少的，但在选择有限的地方很难维持 - 特别是如果士兵必须离开他们的训练和工作区域去寻找均衡的膳食。食品卡车和售货亭是移动平台，每餐最多可为 200 名士兵提供食物，为这个问题提供了解决方案。他们使用标准化菜单和新鲜食材制作快速、营养丰富的餐食，在士兵需要的地方提供支持。
“餐车为优质热食提供了便捷的选择，”国家首都地区和华盛顿军区联合部队总部物流和工程总监布拉德利·汉考克先生说。
目前，陆军有 12 个烹饪前哨，分别位于布拉格堡、德拉姆堡、斯图尔特堡、卡森堡、布利斯堡、胡德堡、莱利堡、斯科菲尔德兵营、美国陆军驻威斯巴登基地和美国陆军驻巴伐利亚基地。
今年晚些时候，刘易斯-麦考德联合基地也将被添加到名单中，到 2027 年底，陆军将拥有 22 个烹饪前哨。
副参谋长办公室 G-4 是陆军总部的参谋机构，负责制定、实施和监督陆军后勤和保障战略、政策、计划和规划。有关更多信息，请访问 www.army.mil/g-4。通过 Facebook、Twitter 或 LinkedIn 与我们联系。
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