Hand-held gadget measures fat burning via breath
研究人员创建了一种便携式设备，可以检测身体在节食或锻炼时何时开始燃烧脂肪。
当今非洲谚语：“空袋子经不起”这句话告诉我们，人们在工作、学习或帮助他人之前需要食物、休息、支持和资源。这句谚语解释了首先满足基本需求的重要性。它出现在非洲传统、海地文化、意大利谚语和本杰明·富兰克林的著作中。它的信息继续指导着人们的日常生活。
特蕾莎修女的每日名言不仅仅是一句鼓舞人心的名言，它还是一本以同理心生活的实用指南。仅凭一项戏剧性的行动可能永远无法改变世界。相反，它是由无数选择关心他人的普通人每天塑造的。无论是分享食物、提供鼓励、捐赠时间，还是向陌生人表达善意，每一项行动都有助于建设一个更加富有同情心的社会。特蕾莎修女的信息提醒我们，我们不需要非凡的财富、影响力或权力来改善世界。我们只需要愿意帮助今天站在我们面前的人。有时，改变一个人的生活就是改变更多人的生活的开始。
Parents face severe sticker shock as Trump’s policies hit back-to-school
尽管唐纳德·特朗普总统继续无视美国人对 2026 年中期选举的负担能力的担忧，但周一发布的一项研究显示，美国家长将支付高额费用，以确保他们的孩子为今年秋天的上学做好准备。Groundwork Collaborative 和世纪基金会的联合分析发现，一揽子学校用品的价格比去年上涨了近 8%，其中典型的学校午餐项目价格上涨了 11%。科学暗示特朗普和 MAGA 的目标对真相的阴险威胁——而且丑陋的是，午餐盒的年度价格涨幅最大，因为分析估计，今年它们的价格将比 2025 年上涨近 27%。其他价格飙升的物品包括单科笔记本（每年上涨 23%）、索引卡（22%）和笔记本纸（20%）。特朗普与伊朗的非法战
From up on high: A view from space for a future for small farms
几十年来，卫星帮助科学家观察地球不断变化的地貌。现在，它们还可以帮助回答农业最紧迫的问题之一：世界如何在减少对环境影响的同时生产更多粮食？
Plant Compounds in Berries, Tea, and Cocoa May Support Healthy Brain Aging
富含多酚的食物可能有助于健康的大脑老化，但没有任何一种食物或饮食被证明可以预防痴呆症。一杯茶、一把浆果或一小滴特级初榨橄榄油都含有可能影响与大脑衰老相关过程的植物化合物。塞梅尔维斯大学研究人员的一项评论表明，这些 [...]
The Coming Peptide Free-for-All
Julia Belluz，《纽约时报》 美国历史上最成功的激进主义运动之一就是保持膳食补充剂几乎不受监管。 20 世纪 90 年代初，美国人围攻...
Weight-Loss Drugs May Fight Harmful Inflammation
称为 GLP-1 受体激动剂的药物因帮助人们减肥而广为人知。索马鲁肽和替西帕肽等药物可以降低食欲，帮助人们减少饮食，并导致体重大幅减轻。科学家们现在发现，这些药物还可以通过减轻体重以外的方式改善健康。一种新的减肥药可以对抗有害炎症首先出现在 Knowridge 科学报告上。
'Beginning of accountability': Wangchuk says extended fast by 2 days as negotiations were on
索南·旺楚克 (Sonam Wangchuk) 于周五结束了 26 天的绝食抗议。他得到了政府和国会议员关于考试改革的保证。政府还承诺对 NEET-UG 论文泄露事件的受害者进行赔偿。和平抗议者不会面临任何针对他们的案件。在卫生部长 J P Nadda 宣读保证后，旺楚克结束了斋戒。
Asia going to sweat a lot more in coming weeks amid Middle East crisis
亚洲热浪将在日本、中国和韩国加剧，推动制冷需求、电力消耗和液化天然气进口的增加。亚洲热浪正值美伊战争造成的中东紧张局势威胁到能源供应，燃料和食品价格上涨导致通胀风险上升，同时该地区电力系统面临更大压力。
Parliamentary Panel to FSSAI: Notify front-of-pack labelling regulations in a time-bound manner
专家组寻求在全国范围内对包装食品强制添加糖声明和颜色编码警告
What Development Looks like in Myanmar Today
缅甸仰光，7 月 24 日 (IPS) - 当被问及如今的开发情况时，格劳镇的一位社区领袖指出了这些领域。曾经被台风摧毁的它们现在又恢复生产了。在第一个月开始提供紧急粮食援助后，开发署在韩国、挪威和瑞士的支持下为社区提供了支持，包括种子、培训、清除杂物、支持微型企业和小型基础设施。一年后，这些田地以更具弹性的做法和更高的产量维持了三个年度生产周期（水稻和花卉）。他说：“这就是我们眼中的发展。”阅读全文，“当今缅甸的发展是什么样子”，请访问 globalissues.org →
The Cognitive Concern: Why AI Needs a Nutrition Label
20世纪70年代末，美国出现了集体觉醒。几十年来，食品工业蓬勃发展，提供了便利和无穷无尽的品种，但这很大程度上是在缺乏强有力的公共卫生监督的情况下进行的。 1977 年麦戈文报告的正式声明才明确并在政治上放大了基于加工食品的饮食的长期成本。食品行业的回应 [...]认知问题：为什么人工智能需要营养标签的帖子首先出现在教师焦点 |高等教育教学与学习。
如今，管理杂货废物不仅仅涉及垃圾收集。领先的杂货连锁店必须协调数百个地点的回收、食物垃圾管理、有机物转移、供应商绩效、可持续发展报告和监管合规性。挑战不仅仅是管理废物，而是管理环境运营。走进几乎任何一家杂货店，您都会发现一个复杂的网络……续
Community Colleges Take Center Stage in the Fight Against Campus Hunger
食品回收网络专注于资源贫乏的社区大学社区，那里的学生经常面临经济压力......
Acquired Tastes Traces the Global Journeys and Cultural Influence of Iconic Dishes
加利福尼亚州多伦多 – 2026 年 2 月 9 日 – 《后天品味：八位烹饪大使的生活和食谱》是一部内容丰富的烹饪故事新作，追溯了某些深受喜爱的菜肴和饮料如何跨越国界、几个世纪和文化，并且不是通过大规模移民或匿名时尚，而是通过个人传播。写[...]
Watch orcas smashing fish to smithereens, possibly for fun
研究人员表示，这种行为可能是帮助年轻虎鲸进食的一种策略，也可能只是为了它们自己的娱乐
