Ретинол, кислоты, витамин C: в Пермском Политехе рассказали, как выбрать безопасный уход для лица
PERM理工学院的专家告诉谁是视黄醇有用，以及如何将其包括在离开时，哪些酸是选择保湿，对抗痤疮和过度皮脂，抗氧化剂的工作原理以及为什么有时旧的经过验证的资金会更好地发票
Could a simple supplement help prevent heart failure in people with diabetes?
低成本的非处方补充剂可能有助于防止2型糖尿病患者的心力衰竭。该研究的重点是一种称为Mitoquinone的补充剂，Mitoquinone是一种已经可以公开购买的抗氧化剂。研究人员发现，每天服用Mitoquinone的糖尿病患者 - 以及他们的[...]帖子可以简单补充有助于防止糖尿病患者的心力衰竭？首先出现在Knowridge科学报告中。
Dark chocolate is rich in flavanols. Does that make it a health food?
抗氧化剂，例如可可黄烷醇，可能会使心脏健康，脑衰老和微生物组受益。专栏作家亚历山德拉·汤普森（Alexandra Thompson）调查是否该重新考虑巧克力
Fish Is Healthy, Fishing Is Sustainable, So Activist Groups Opposing It Are Just Playing Politics
流行病学家，营养学家和食品时尚分析者喜欢谈论鱼的好处，但他们怪异地认为只有野生捕捞的鱼是营养的。那些不知道任何科学并不是什么新科学的人的科学混乱，他们在试图要求蜂蜜中高果糖水平的“抗氧化剂”是健康食品时，他们也对“抗氧化剂”是健康食品，而玉米糖中的果糖水平很高会给您的孩子自闭症。阅读更多
Диетолог назвала продукты с содержанием ресвератрола
可可豆，醋栗，红酒和白葡萄酒，桑树和其他一些产品含有白藜芦醇-A痕量元件，对心脏和血管有用。这是由营养师，胃肠病学家，Ani Nic“健康饮食” Nuria Dianova的执行董事在4月14日宣布的。专家说：“白藜芦醇 - 这是一种天然化合物，植物起源。首先，白藜芦醇能够抵抗氧化应激，中和自由基。”
Dietetics director shares health benefits of kiwis
Emma Laing是家族和消费者科学学院饮食学主任兼饮食学系主任，并在很井井有条地谈到了猕猴桃的健康益处。猕猴桃是维生素C的良好来源，维生素C是一种支持免疫功能，伤口愈合和铁吸收的抗氧化剂。两名绿色猕猴桃或一个Sungold猕猴桃足以履行[…]术后饮食学总监分享猕猴桃的健康益处，今天在UGA上首次出现。
Scientists Uncover 4 Foods That Might Actually Turn Down Tinnitus
一项有趣的新研究表明，增加对水果，饮食纤维，乳制品和咖啡因的摄入量可以帮助减轻耳鸣症状。研究人员推测，这些益处可能源于饮食对血管和神经的保护作用，再加上其抗炎和抗氧化特性。但是，证据是初步的，需要进一步研究[...]
Food Scientists Have Made Chocolate Healthier – Without Sacrificing Taste!
益生菌增强的巧克力，含有玉米和蜂蜜等益生元，表现出更高的抗氧化剂，并维持了益生菌，并维持了125天以上的益生菌，最喜欢的橙色调味剂。随着复活节的临近，许多人会为儿童和成人享用巧克力零食。黑巧克力本身可为其抗氧化剂提供健康益处，这些抗氧化剂[...]
Drinking White Wine Could Be Increasing Your Risk of Cancer
流行病学家通过将其相关癌症风险与白葡萄酒的癌症风险进行比较，评估了红酒的潜在癌症保护作用。并非所有含酒精的饮料都被平等地感知到，红酒通常被认为是一种更健康的选择。这种信念源于其高层白藜芦醇含量（具有抗炎特性的抗氧化剂），以提供癌症保护。但是，来自布朗[...]
Sleep supplement may protect muscles from obesity and diabetes
由格拉纳达大学领导的一项新的国际研究表明，以调节睡眠而闻名的激素也可能有助于保护肌肉免受肥胖和2型糖尿病造成的损害，这种疾病被称为“糖尿病”。该研究发表在自由基生物学和医学和抗氧化剂上，表明褪黑激素可以改善肌肉成分，增强能量[…]睡眠后补充剂可以保护肌肉免受肥胖症和糖尿病的影响，首先出现在Knowridge Science报告中。
Gene-edited lettuce: A new approach to fighting micronutrient deficiencies
由罗伯特·史密斯（Robert H. Smith）的农业，食品和环境学院亚历山大·范·斯坦（Alexander H. Smith）教授领导的研究团队在耶路撒冷希伯来大学（Hebrew University of Jerusalem）的农业，食品和环境学院开发了新的生菜，具有明显更高水平的必需维生素和抗氧化剂。
Spraying methyl jasmonate on fruit trees boosts harvest
用甲基甲酸酯（MEJA）喷洒柿子树可导致更健康，更持久的水果，并增加了一项新的伊迪丝·考恩大学（ECU）研究发现的抗氧化剂。
Are acne treatments leaching toxic gas?
澳大利亚研究人员表示，常见的以过氧化苯甲酰为基础的痤疮治疗药物可能会释放一种名为苯的有毒气体，因此他们着手测试 111 种不同的痤疮治疗药物中的苯含量。他们发现苯含量取决于生产治疗药物的工艺，在较高温度下配制的药物苯含量较高。含有抗氧化剂（可以抵消苯的产生）的治疗药物苯含量最低。他们还发现“免洗型”产品的苯含量低于“冲洗型”产品，这可能是因为免洗型产品的批量往往较小，在高温下停留的时间较短。总体而言，专家发现，在室温下储存时，苯含量较低，并且不会随着时间的推移而增加太多。作者表示，在 Proactiv 产品中检测到的苯含量最高，而在 Walgreens 产品中检测到的苯含量最低。作者总结说，研
Turmeric and curcumin are a natural boost for muscle recovery and inflammation
姜黄是一种从姜黄植物茎中提取的香料，数千年来不仅在烹饪中受到重视，而且在传统医学中也备受推崇。姜黄是姜科植物的一员，含有姜黄素，这种化合物以其抗氧化和抗炎特性而闻名。这些特性使姜黄成为广泛科学研究的主题[…]文章《姜黄和姜黄素是肌肉恢复和炎症的天然促进剂》首次出现在 Knowridge Science Report 上。
Golden oyster mushrooms may stave off signs of ageing
喂食金平菇的中年老鼠心脏更健康，这表明真菌中的抗氧化剂可以防止衰老的影响
Vitamin K Precursor Takes On Prostate Cancer
长期以来，研究人员一直专注于抗氧化剂，现在正在探索一种对抗前列腺癌的新途径：促氧化剂。
Meet “Conan the Bacterium,” the Microbe That Laughs in the Face of Deadly Radiation
耐辐射奇球菌，也称为“细菌柯南”，是自然界最顽强的生命形式之一，能够在比致命人类高出数千倍的辐射水平下存活。科学家终于揭开了其韧性背后的分子秘密：一种由锰和特定代谢物形成的独特抗氧化复合物。这一发现可能为 [...]
Seed Oils Under Fire: Fact-Checking the Hype and Health Claims
尽管有毒性的说法，但种子油在适量的情况下基本上是安全且有益的。精炼过程会消除大多数有害物质，尽管也会减少有益的抗氧化剂。主要的健康问题不是油本身，而是现代饮食中 omega-6 和 omega-3 脂肪酸之间的不平衡。纠正这个比例是利用种子油的关键 [...]
