Clever trick to cook stars like Christmas puds detected for first time
天文学家首次发现了烹饪星星所缺少的成分，就像蒸圣诞布丁一样。就像高压锅的盖子顶部有一个重物来保持压力，让你的节日甜点变得浓密、湿润，随时可以食用一样，[…] 这篇文章《首次发现像圣诞布丁一样烹饪星星的巧妙技巧》首次出现在《科学探究者》上。
How to Build Cross-Cultural Connections Over Food This Holiday Season
全国各地的晚餐俱乐部和移民主导的烹饪课程将人们聚集在一起，教导食客们拥抱来自世界各地的邻居
The Big Picture: Star anise and its improbable connection with Tamiflu.
八角茴香是一种具有烹饪和药用用途的香料，由于其含有莽草酸，对生产达菲至关重要。文章《大局：八角茴香及其与达菲的不可思议的联系。》首次出现在《科学询问者》上。
Grocery prices – and eggs in particular – climb heading into holiday season
食品价格上涨导致节日季不那么愉快。根据美国劳工统计局本周发布的消费者价格指数，11 月份食品杂货价格上涨了 0.4%。鸡蛋是涨幅最大的食品之一，本月上涨了 8.2%，过去一年上涨了 37.5%，这给那些想吃便宜一点的蛋白质的人和烹饪糖饼和哈拉面包等节日食品的家庭带来了挑战。密歇根州立大学的戴维·奥尔特加 (David Ortega) 表示，尽管食品价格的涨幅较前几年有所缓和，但仍比疫情前高出 20% 以上。食品经济学家奥尔特加说：“这是选举中的一个关键问题，因为人们真的在杂货店感受到了价格冲击。”在摆放节日餐桌之前要了解的价格变化奥尔特加说，食品杂货或家庭食品价格的上涨部分是由鸡蛋和牛肉价格上
Alaska Airlines crowned 2024 Best In-flight Food and Beverage in North America
继米其林大厨 Brandon Jew 于夏季推出全新头等舱菜单后，阿拉斯加航空荣获 2024 年北美最佳机上食品和饮料商务旅行者奖。该航空公司继续通过创新突破机上餐饮的极限。致力于机上烹饪卓越 凭借不断创新和突破 […]阿拉斯加航空荣获 2024 年北美最佳机上食品和饮料奖，该文章首次出现在 Travel Radar - Aviation News 上。
Bunga Lawang dan Manfaatnya yang Menakjubkan
八角茴香，学名 Syzygiumaromaticum，是东南亚流行的香料。这种植物不仅以其独特的香气和辛辣的味道而闻名，而且还因其多种健康益处而闻名。八角茴香常用于烹饪、传统医学和美容行业。本文将探讨各种好处 [...]
Burning Cow Dung Emits an Inordinate Amount of Air Pollution in India
干牛粪是印度许多农村地区家庭烹饪燃料的主要来源，它在全国范围内释放的颗粒物比木材和其他生物燃料更多。
Air France delights with Michelin-starred dining for Paris departures
法航推出全新米其林星级菜单，为机上用餐体验锦上添花，菜单由法国最著名的厨师精心挑选，包括 Jérôme Banctel 和 Josselin Marie。从巴黎出发的旅客可以尽情享受烹饪创意，将法国美食、当地食材和环保做法的精髓带到空中。商务 […] 法航为巴黎出发航班提供米其林星级餐饮，首次出现在 Travel Radar - Aviation News 上。
几周前，我有幸在华盛顿特区众多法国餐厅之一 Le Diplomate 用餐。这家餐厅成立于 2013 年，获得了许多好评和烹饪奖项。他们提供早午餐、午餐、咖啡和晚餐的全套菜单。我去那里吃了早午餐，没有离开……继续阅读 →
New Study Finds Air Fryers Emit 99% Less Pollution Than Pan Frying
伯明翰大学的一项研究表明，空气炸锅排放的室内空气污染远低于平底锅或油炸等其他烹饪方法，而后者是颗粒物和挥发性有机化合物的重要来源。 一项新研究表明，与 [...] 相比，空气炸锅产生的室内空气污染仅占一小部分
Messengers earn volunteer family of year
作者 Shannon Collins 陆军新闻服务华盛顿——烹饪 20 磅培根、15 打鸡蛋、680 块饼干、协调儿童保育并为军人家庭……
Student to student: Food clubs offer tasty fun, help community
无论是一起吃威斯康星奶酪凝乳、烹饪美味佳肴还是与有需要的人分享食物，威斯康星大学麦迪逊分校的学生经常通过食物建立联系。
A Taste of Home: Thanksgiving at Fort Drum provides sense of camaraderie
德拉姆堡的感恩节是一场感官盛宴，来自第 10 山地师 (LI) 各地的烹饪专家为我们准备了丰盛而美味的食物……
Messengers earn volunteer family of year
陆军新闻服务 华盛顿 — 烹饪 20 磅培根、15 打鸡蛋、680 块饼干、协调儿童保育并为军人家庭提供机会……
Шеф-повар дал советы по приготовлению шаурмы и бургеров
烹饪任何优质的沙威玛首先要选择合适的肉。 Level Kitchen 服务品牌主厨康斯坦丁·巴甫洛夫 (Konstantin Pavlov) 告诉《消息报》的美食项目“无国界食品”，如果您喜欢鸡肉菜肴，请务必去除皮肤和脂肪层 - 这是胆固醇和脂肪的来源。沙威玛配牛肉时，应选择瘦肉、低脂肉，选择猪肉时，优先选择里脊肉，重要的是不要干。在这种情况下，肉应占馅料的三分之一左右
Polish and American Troops Cross-Season Holiday Meals
波兰烹饪专家和美国陆军烹饪专家在工作坊中并肩工作，准备经典的节日菜肴。
Woku Daun Kemangi: Hidangan Khas Sulawesi Utara dengan Cita Rasa Pedas dan Segar
Woku Daun Kemangi 是一道典型的北苏拉威西菜，味道鲜辣，还有独特的芳香。这道菜依靠的是富含香料的沃库，罗勒叶是主要原料之一。 Woku本身是一种典型的Minahasan烹饪方法，以其香料的浓郁味道而闻名。这道菜[...]
