Students learn materials science through hands-on culinary experiments
充分利用了 @ stanford教厨房的住宅和餐饮企业,该课程可食用材料使用烹饪和烘焙实验来教学学生有关弹性,粘度和表面能量等主题的知识。
Cookbook shares recipes and stories from three generations of Southern cooking
弗吉尼亚·威利斯(Virginia Willis)在此修订版和更新版的“bonappétit,y’all”中最畅销的烹饪经典回报,其中包含有关原始食谱以及使用更健康成分的选项的新变体和评论。超过200个遗产和新食谱无缝地融合到了这本现代的南方食谱中。威利斯(Willis)的女儿和孙女也是[…]邮政食谱分享的食谱和三代南方烹饪的故事,今天在UGA上首次出现。
弗吉尼亚州格雷格 - 阿达姆斯堡 - 弗吉尼亚州格雷格 - 阿达姆斯堡举行的第49届年度联合烹饪训练(JCTE)是一场纪念性活动,展示了...
Culinary Excellence in the Air with Delta Air Lines
三角洲航空公司(Div> Delta Air Lines)带来了多次合作,以庆祝其成立100周年,并与所有乘客分享欢乐。一项关键的合作包括与美国汉堡品牌Shake Shack建立合作伙伴关系,以将备受喜爱的菜单项目带入船上。乘客可以在从亚特兰大出发的900多英里的航班上享受这些备受喜爱的物品,洛斯[…]带有三角洲航空公司的空中烹饪卓越,首先出现在旅行雷达 - 航空新闻中。
New Culinary Outpost Kiosk Opens on Fort Drum
纽约堡 - 纽约 - 第十山部门继续努力促进其士兵的健康和福祉,同时关注Hol ...
Flavors of Resistance: Cooking Up Solidarity for Palestine
的抵抗风味举办了巴勒斯坦烹饪工作坊,展示了文化,社区和讲故事,以筹集加沙的资金。抵抗的邮政风味:为巴勒斯坦烹饪团结,首先出现在影响领域。
The secret to the perfect boiled egg: A new cooking trick
您是否曾经努力煮煮熟的鸡蛋 - 蛋黄保持柔软,但白色完全凝固?科学家现在发现了一种新的烹饪方法,称为定期烹饪,可以在两者之间建立完美的平衡。它不仅会导致更好的质地,而且还可能使鸡蛋[…]完美煮熟的鸡蛋的秘密:首次出现在Knowridge Science报告中。
USACE JED cooks up a tasty collaboration
美国陆军工程兵团 - 日本工程师区(USACE JED)最近举办了一个活泼可口的辣椒烹饪,为员工提供了很多-...
With the Spread of Bird Flu, Cooking Eggs with Precaution May be Beneficial
这是如何通过适当的处理和烹饪技术来最大程度地降低鸟类流感的风险。
Burning plastic for cooking and heating an emerging crisis
在自然城市发表的一篇新论文呼吁采取行动来减少塑料用于供暖和烹饪的燃烧,这是由于缺乏传统能源而在发展中国家的数百万家庭中出现的一种常见但危险的做法。研究人员调查了非洲,亚洲和拉丁美洲发展中国家的能源消耗,发现许多人无法负担清洁燃料,例如天然气或电力。
A Culinary Collaboration in the Skies
天空中的烹饪合作|阿联酋航空的商务舱客户可以期待转机体验的另一个海拔,因为今年夏天将在船上推出18种新菜。由Moët&Chandon的米其林星(Michelin Star)的主厨Jean Michel Bardet和Emirates的副总裁[…]的副总裁精心设计。
Comparing Food Price Inflation Under Trump vs Biden, What’s Cooking?
这篇文章的灵感来自CCN和MSNBC的鸡蛋价格。
Astronomers catch black holes 'cooking' their own meals in bizarre, endless feeding cycle
根据一项新研究,黑洞可以利用向太空喷射的强大气体流主动调节其消耗的物质。 这表明许多这样的宇宙野兽可以有效地“烹饪”自己的食物。
从不同寻常的触觉技术到令人惊叹的显示屏,这些都是我们迄今为止在 CES 上见过的最佳技术。
Cooking With Garlic and Onions? You Might Be Adding Hidden Harmful Fats to Your Meals
一项新研究表明,大蒜和洋葱含有的化合物在高温烹饪时会转化为反式脂肪。反式脂肪酸 (TFA) 是心血管疾病的重要诱因。这些有害脂肪会堆积在动脉壁上,使动脉变窄并增加心脏病发作的风险。世界卫生组织 [...]
B.Sc in Culinary Arts: Perfecting the Craft of Cooking and Presentation
烹饪世界提供了创造力、技能和激情的绝佳旅程....