Why input costs, not demand, will decide India’s dairy inflation story
真正的挑战是该行业能否以高效、可持续且负担得起的方式供应所需数量的牛奶
Behind the Carton: Commercial Risk Management Within the Dairy Sector
Caroline High，COL ’27，蒙特维尔，新泽西州 今年夏天，在宾夕法尼亚大学职业服务夏季资助金的支持下，我获得了在 Ever.Ag 担任商业风险管理实习生的绝佳机会。整个夏天，我……
Heatwaves, fodder stress, and milk supply: Rethinking dairy sustainability in India
随着该行业迈向下一阶段的增长，其成功不仅取决于产量的增加，还取决于其适应气候变化的能力
BYU professor spends four months hand-crafting replica of Declaration of Independence
在美国 250 岁生日之前，杨百翰大学教授罗伯特·布切特 (Robert Buchert) 花了四个月的时间，利用历史准确的工具重新制定了《独立宣言》。据杨百翰大学新闻报道，这位教授凸版印刷入门课程的教授收到了戈夫艾伦的请求，戈夫艾伦组织了奥勒姆的殖民节。艾伦告诉布切特，他 [...]
Scientists discover birds’ secret to smooth flight using a robotic replica
受自然界最熟练的飞行者之一的启发，一只机器鸟正在帮助科学家了解鸟类如何在强风中保持稳定。这项研究可能会催生新一代小型无人机，使其能够在动荡的天气中更安全、更平稳地飞行。该项目是澳大利亚皇家墨尔本理工大学研究人员之间的合作 […]科学家使用机器人复制品发现鸟类平稳飞行的秘密的文章首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Not All Trans Fats Are Harmful, Dairy Foods Study Shows
多年来，人们一直被告知要避免反式脂肪，因为它们会增加患心脏病的风险。这一建议有助于改善公众健康，许多国家已经从加工食品中去除了工业反式脂肪。然而，并非所有反式脂肪都是相同的。一项新的研究表明，天然存在的反式脂肪[…]《乳制品研究显示并非所有反式脂肪都有害》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
New Research Questions Decades of Low-Fat Dairy Advice
研究人员发现，人们可以每天食用三份全脂乳制品，而不会对体重、身体成分、能量代谢或血脂水平产生不利影响。多年来，人们在浏览乳制品货架时往往会倾向于脱脂牛奶和低脂产品，这主要是因为全脂乳制品含有饱和脂肪。然而乳制品对健康的影响 [...]
Milky Mist set to launch IPO in early August
这家乳制品行业公司已于 2026 年 5 月从淡马锡子公司筹集了 48.2 亿卢比
Science Communication vs. Science Commodification
尼克·蒂勒 (Nick Tiller)，持怀疑态度的询问者 2005 年，一幅被忽视的画作被列为列奥纳多·达·芬奇 (Leonardo da Vinci) 复制品，出现在新奥尔良的一次房地产拍卖会上。这件作品已经过修改和过度上漆，它的...
Trump's new 50 percent tariffs on Canada, and others in train, will likely raise US consumer prices
美国家庭可能会面临唐纳德·特朗普总统征收新关税的某些酒精饮料、乳制品和其他精选加拿大进口产品的价格大幅上涨。特朗普周一下令对某些加拿大进口产品征收 50% 的关税，该关税将在 30 天内生效。迄今为止的研究表明，他的关税几乎完全由美国家庭和企业消费者支付，而不是由外国出口商支付。新关税抛弃了特朗普在2020年签署美国-墨西哥-加拿大协议时做出的零关税承诺和法律义务。价格...
Trump imposes 50% tariffs on Canadian goods
美国总统唐纳德·特朗普周一对大多数加拿大商品征收 50% 的关税，宣称加拿大不公平地歧视美国汽车、酒类和乳制品。
US imposes new 50% tariffs on a wide range of Canadian products
美国对许多加拿大商品征收 50% 的关税。此前，加拿大据称对美国汽车和酒类存在歧视性待遇。白宫将乳制品系统和汽车配额作为征收关税的原因。这些新关税将于 8 月 19 日生效。能源和关键矿产属于加拿大的豁免产品。
Donald Trump to impose 50% tariff on most Canadian goods, White House says
特朗普官员称加拿大不公平地歧视美国汽车、酒类和乳制品，可能引发骚乱 白宫周一宣布，唐纳德·特朗普将对大多数加拿大商品征收 50% 的关税，以回应加拿大对美国此前征收关税的报复，宣布加拿大不公平地歧视美国汽车、酒类和乳制品。白宫表示，关税将打击多种产品，包括葡萄酒、曲棍球棒和水泥。它们还包括以前根据美国-墨西哥-加拿大 (USMCA) 协议免征进口税的商品。继续阅读...
Parmesan Cheese Is Not Endangered by Climate Change, Reuters
通过这篇报道，路透社试图从政治角度出发，而不是准确地描述意大利乳制品行业的状况以及昂贵且间歇性的风能和太阳能对其构成的威胁。帕玛干酪不会受到气候变化的威胁，路透社首先出现在“Watts Up With That?”上。
中国の貿易統計（26年6月）～輸出、輸入ともに加速。半導体関連がけん引、中東情勢の影響は続く
・2026年7月14日，中国海关总署公布2026年6月贸易初步统计数据。货物出口（以美元计，图1）比去年同月增长27.0%（上月增长19.4%）。货物进口增长36.0%（环比增长27.4%）。与去年同月（+1148亿美元）相比，贸易余额增至+1256亿美元。从本公司计算的季节调整数据来看，出口较上月增长8.6%，进口增长7.2%。 ・货物出口（以人民币计算，图2）与去年同月相比增长20.8%（上月增长13.8%）。货物进口增长29.4%（环比增长21.5%）。贸易差额+8590亿元，比去年同月（+8258亿元）有所增加。 （一）分国家/地区出口情况（以美元计，与去年同月相比）：对美国出口虽较上
インド消費者物価（26年６月）～総合ＣＰＩは4.4％に上昇、食品高とモンスーン不順に警戒
印度统计和规划实施部7月13日公布的2026年6月消费者价格指数(CPI)显示，整体CPI同比涨幅为4.4%，高于上月的3.9%，超过彭博社的数据市场预测（4.2%）（图1）。 分地区看，城市为3.9%，比去年同月（3.5%），农村为4.7%（4.3%），均较上月有所上升。通货膨胀已升至近5%，特别是在农村地区，食品价格上涨给家庭实际购买力带来压力的风险越来越大。 6月份CPI显示，总体通胀率超过印度储备银行(RBI)4%的目标，表明物价上涨压力进一步加大。除了食品价格上涨外，运输成本和外出就餐价格也在上涨，通胀压力正从部分项目向相关行业蔓延。不过，燃料和公用事业成本整体增长依然缓慢，贵金属价
