The First 1,000 Days: Limiting Sugar Before Age Two Reduces Lifelong Diabetes and Hypertension Risk
通过研究二战期间的糖定量配给制，我们发现低糖饮食对婴儿确实有好处。
Domestic sugar allocation seen improving prices for producers
糖农表示，将整个糖收成指定用于国内市场将为生产者带来更好的价格。“（这）传统上为生产者带来了比其他类别的糖更优惠的价格，”全国甘蔗种植者联合会主席 Enrique D. Rojas 在周三的一份声明中表示。糖监管局 […]
Understanding causes of pancreatic cancer and how to lower the risk
胰腺癌是一种非常严重的疾病，始于胰腺，这是胃后面的小器官。胰腺有助于消化并控制血液中的糖分。当癌症从这里开始时，很难治疗，因为大多数人在已经扩散之前不会注意到任何症状。这[…]理解胰腺癌的原因以及如何降低风险的原因首先出现在Knowridge Science报告中。
SARS-COV-2这样的病毒使用糖分子隐藏在免疫系统中，但是Scripps Research的科学家设计了一种通用的冠状病毒疫苗，可剥离这些糖，并暴露出稳定的尖峰蛋白的稳定，很少突变的部分。这种方法引发了动物研究中强烈的免疫反应，并显示了中和多个冠状病毒的希望，包括[...]
Galaxies in the deep universe spin in the same direction, study finds
NASA的James Webb太空望远镜（JWST）在其推出以来，在其推出以来，就对宇宙做出了惊人的发现。现在，一项新的研究揭示了一种奇怪而出乎意料的模式：深宇宙中的大多数星系似乎都朝着相同的方向旋转。研究发现，堪萨斯州立大学的研究人员Lior Shamir分析了图像[…]朝着同一方向的深宇宙旋转的星系，研究发现首先出现在Knowridge Science报告中。 多年来，研究大脑衰老的科学家一直集中在蛋白质和DNA上。但是，如果忽略了一个关键的拼图怎么办？斯坦福大学的一组研究人员将其重点转移到了大脑中细胞涂层的糖分子上，这揭示了认知能力下降和诸如阿尔茨海默氏症之类的疾病的新因素。体内的每个
Scientists discover radio pulses from white and red dwarf star duo
多年来，研究大脑衰老的科学家一直集中在蛋白质和DNA上。但是，如果忽略了一个关键的拼图怎么办？斯坦福大学的一组研究人员将其重点转移到了大脑中细胞涂层的糖分子上，这揭示了认知能力下降和诸如阿尔茨海默氏症之类的疾病的新因素。体内的每个细胞都被[…]的文章所覆盖。糖在保护大脑中的作用首先出现在Knowridge Science报告中。天文学家发现，每两个小时发出一对恒星（一个白色矮人和一个红色矮人）。这是科学家第一次确认此类信号的来源，这要归功于使用多个望远镜的观察结果。他们的发现最近发表在《自然天文学》中。多年来，科学家发现了奇怪的广播[…]邮政科学家发现了来自白矮星和红矮星二人组的无线电脉冲，首
这项研究综述探讨了糖分子在脑退化中的作用，一种机器学习算法检测疾病，可以生成原始遗传密码的生成性AI工具。研究后综述：用于识别疾病的机器学习，鉴定疾病和AI生成的遗传代码，首先出现在Stanford。
Special gut bugs could help us cut the sugar cravings - mouse study
中国研究人员表示，在小鼠肠道中添加一种特定细菌，有朝一日可能会帮助我们减少对糖的渴望。科学家发现，糖尿病小鼠和人类血液中一种名为 FFAR4 的特定蛋白质的含量降低。这种降低导致激素 GLP-1 的含量降低，而 GLP-1 已知可以调节我们的血糖和食欲。他们随后指出，FFAR4 水平降低也与小鼠更喜欢含糖食物有关。FFAR4 水平降低的小鼠体内的微生物 Bacteroides vulgatus 数量也减少了，小鼠体内将其代谢成的物质：泛酸。沿着这条链，泛酸负责分泌 GLP-1 和随后分泌 FGF21，FGF21 是一种肝脏激素，直接作用于控制摄食行为的大脑区域。他们发现，通过给小鼠喂食 B.
Maybe tomatoes can go in fruit salad after all
科学家们已经找到了如何在不影响番茄大小的情况下对番茄进行基因改造的方法。这是现代番茄育种长期以来追求的目标，经过数千年的选择性育种，番茄比野生番茄更大，但甜度更低。研究人员报告称，通过关闭两个基因，他们发现水果中的糖分增加了 30%，但副作用是种子更少、更轻。
Scientists genetically engineer sweeter tomatoes
研究人员培育出了一种转基因番茄，其糖分增加了 30%——而且大小没有受到影响。经过几个世纪的驯化，番茄比野生番茄大了 10 到 100 倍。但这些大番茄在培育过程中失去了甜味。第一种商业化的转基因作物是番茄，于 1949 年推出[…]
Scientists genetically engineer sweeter tomatoes
研究人员培育出了一种转基因番茄，其糖分增加了 30%——而且大小没有受到影响。经过几个世纪的驯化，番茄已经比野生番茄大 10 到 100 倍。但这些大番茄在培育过程中失去了甜味。第一种商业化的转基因作物是番茄，于 […]
Sugar growers call for probe of millers claiming low cane yields
菲律宾糖业联合生产商联合会 (UNIFED) 周三表示，糖业监管局 (SRA) 需要检查制糖设备，因为有传言称，糖厂加工的甘蔗产糖量下降。UNIFED 主席 Manuel R. Lamata 表示，糖厂报告称，糖作物的糖分提取量较低，他将此描述为 […]
Energy drinks may be damaging your heart
能量饮料作为咖啡的替代品越来越受欢迎，但它们对心脏安全吗？罗彻斯特大学医学院心脏电生理学家 Mehmet Aktas 表示，频繁或大量饮用能量饮料对心脏无害。大多数能量饮料中含有高咖啡因和糖分，会对身体产生极端影响。据 […] 能量饮料可能损害心脏一文首次发表于 Knowridge Science Report。
A gut doctor explains the link between Halloween candy and your gut microbiome
虽然大多数万圣节糖果都含有大量糖分，但有些糖果对肠道微生物群的益处大于其他糖果。万圣节糖果中的糖分和其他成分可能会对构成肠道微生物群的数万亿微生物造成危害。
早期的实验室和动物试验表明，一种新型胰岛素可以帮助防止血糖突然下降。这种改良的胰岛素名为 NNC2215，有一个可以根据血糖打开和关闭的开关。当血糖水平高时，开关会打开，胰岛素会变得更活跃，从而去除血液中的糖分。当血糖水平下降时，开关会进入关闭状态，从而阻止糖被去除。这可以帮助糖尿病患者避免血糖突然下降，因为血糖突然下降可能会危及生命。
Sugar intake dropped in kids and adults after UK 'sugar tax' introduced
国际研究人员分析了 2008 年至 2019 年 11 年的调查数据，发现在实施“糖税”（正式名称为软饮料行业税）后，英国人的每日糖摄入量下降。研究小组发现，在 2016 年宣布征收糖税后的一段时间内，与之前相比，儿童从所有软饮料中摄入的糖减少了一半左右，成年人减少了三分之一。糖税生效一年后，儿童从食物和饮料中摄入的糖分合计减少了每天约 5 克，而成年人每天减少约 11 克。软饮料占总量的一半以上，由于没有征税，因此在本研究中用作比较的蛋白质摄入量在此期间保持稳定。研究小组补充说，这项研究无法证明因果关系，部分原因可能是公众的普遍健康意识。
哥德堡大学的研究人员开发了一种人工智能模型，可以通过分析糖分子来检测癌症，从而在抗击癌症方面迈出了重要的一步。这项名为 Candycrunch 的突破性技术提供了一种快速有效的识别癌细胞的方法，这可能会彻底改变我们诊断和治疗癌症的方式。快速而准确[…]这篇文章名为 Candycrunch 的人工智能模型已被开发出来，可以通过分析糖水平来检测癌症，该模型首次出现在人工智能新闻中。
