Marico Innovation Foundation launches pilot to reduce post-harvest losses in vegetable value chains
该试点项目旨在缩小创新与采用之间的差距，让农民能够获得实用、负担得起的解决方案，从而提高收入并减少浪费
Saudi Arabia suspends fruit, vegetable imports from Kerala, West Bengal over Nipah fears
喀拉拉邦的出口商对此举表示担忧，称该州最近没有报告新的尼帕病例
Why preserved vegetables can turn deadly, and how to stay safe
意大利南部的一辆食品卡车最近成为致命健康恐慌的中心。一场与腌制蔬菜有关的食源性疫情导致两人死亡，十几人被送往医院。与此同时，英国食品标准局警告购物者避免购买特定批次代码的西兰花罐，因为担心[…]《为什么腌制蔬菜会致命，以及如何保持安全》的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
How This School Chef Is Building Healthy Habits One Vegetable at a Time
Circle City Prep 的学生并不热衷于壁球——无论他们学校厨师做的是什么类型的壁球。但他们确实喜欢球芽甘蓝。学校的主厨特雷西·库亚尔 (Tracey Couillard) 依靠她在印第安纳波利斯餐馆工作的时间想出了用蔬菜和水果烹饪的方法，这些方法可能是[…]
インド消費者物価（26年2月）～新基準下でCPIは2％台後半、政策は中立維持
印度统计和规划实施部2月11日发布的2026年1月消费者价格指数（CPI）显示，总体CPI同比涨幅为2.7%，高于上月的1.3%。最新公布的数据是基准年从2012年修订为2024年后的首次统计数据。但情况仍远低于4%的通胀目标，低通胀环境继续维持（图1）。 城市增长2.8%（上月：2.0%），农村增长2.7%（上月：0.8%），两地区均有所增长。前一个月城乡增速存在差异，但1月份城乡增速基本趋同。食品和饮料同比增长2.1%。上个月的数字为-1.8%，但需要注意的是，这是标准修订后（2024年=100）的首次发布，因此无法进行简单的连续比较。 从主要品类看，肉类（8.5%）、水果（7.9%）、海
Apple juice could benefit your heart health, study finds
加拿大拉瓦尔大学的科学家发现，喝苹果汁可能有益于心脏健康。众所周知，大量摄入水果和蔬菜有助于预防心脏病。先前的研究表明，水果和蔬菜中的许多生物活性化合物可以降低多种疾病的风险……研究发现，苹果汁可能有益于您的心脏健康，研究结果首先出现在 Knowridge Science Report 上。
No levy on US goods, but India's agri shielded: USTR
贸易代表表示，美国将继续致力于进入印度农业部门的某些保护区，但表示“各种物品的关税……坚果、葡萄酒、烈酒、水果、蔬菜等，将降至零”。
Nitrate in Drinking Water May Raise Dementia Risk, Study Warns
新研究发现，从蔬菜中摄入较高水平硝酸盐的人患痴呆症的风险较低，而从动物性食品、加工肉类和饮用水中摄入较多硝酸盐和亚硝酸盐的人患痴呆症的风险较高。埃迪斯科文大学 (ECU) 和丹麦癌症研究中心的新发现 [...]
Dairy sector, sensitive farm products fully protected in India-EU FTA, says Commerce Dept
乳制品、谷物、茶、咖啡、香料、豆类、家禽、豆粕以及各种水果和蔬菜等敏感商品已被排除在印度-欧盟自由贸易协定的关税削减承诺之外
明治の日本は飛び入学が当たり前だった－日本らしさは歴史のどの時点か－
■概要 担任立命馆社长等职务的末川宏（1892-1977），12岁就进入旧制度下的初中。与四年的结业期相比，他仅用了两年时间就完成了小学的高级课程，并能够跳入学校，这在当时的日本似乎已成为常态。另一方面，目前在日本，跳级录取的使用方式非常有限，据说这是由于强烈的年龄歧视，通过匹配年龄和年级自动晋升学生。学生不仅不允许逃考、跳级，也不允许不及格，所有学生无论个人情况如何都会毕业。感觉是一种很日本化的横向理念，但是历史并不长。在我们这个粮食、能源资源都不能自给的国家，难道我们不应该考虑从头开始跳级、跳级，让有才华的年轻人尽快将自己的能力回报社会吗？至少，通过跳级取得成功的末川宏告诉我们，年龄歧视不
数字の「1000」に関わる各種の話題－「1000」は各種の単位の基礎になっている－
■摘要 数字“1000”是一个非常熟悉的数字，例如用作长度和重量单位的“k（千克）”。还有许多术语使用汉字“100”。但是，它们并不一定代表与“1000”相当的东西，而是经常象征性地用来表示“大量”等。 ■目录/简介 - 使用汉字“1000”的情况及其含义 - 表示与数字“1000”完全相同的情况 - 不一定对应于数字“1000”，但表示“很多”等的情况 - 四字符使用汉字“100”的成语 - 使用汉字“1000”的谚语和惯用语 - 汉字“1000” ・数字“1000”的表示 ・数字“1000”出现的情况 ・数字“1000”出现在体育界的情况 ・最后，数字“1000”也是从某种意义上来说，这是
Why do onions and chips keep washing up on England's south coast? Here's the science
圣诞节期间，蔬菜、香蕉和绝缘泡沫被冲上英格兰东南海岸的海滩。它们来自波罗的海快艇号货轮在波涛汹涌的大海中泄漏的 16 个集装箱。新的一年，在戈雷蒂风暴期间，两艘船上又掉落了 24 个集装箱，其中包括薯片和洋葱，这些货物出现在苏塞克斯海岸线上。
Want to live longer? The tiniest of lifestyle changes can dramatically boost longevity
新研究表明，即使只是多几分钟的睡眠和锻炼，以及每天多吃一杯蔬菜，也能显着延长寿命
