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在小鼠上测试了降低乳腺癌转移的化合物
马德里 /巴塞罗那，2025年1月28日。< / div>乳腺癌是女性最常见的癌症，最致命的形式之一是转移性三阴性乳腺癌。这种类型会影响巨噬细胞的功能，即免疫系统的关键组成部分，在正常情况下，有助于消除病原体，抗击病毒并促进伤口愈合。肿瘤改变了这些细胞的活性，这些细胞周围形成血管，并发送引起T淋巴细胞中免疫抑制的信号。换句话说，它们不会攻击肿瘤，从而扩散。
酒精发酵菌株的反应，混合发酵和葡萄酒风味上的极端化合物相互作用
酿酒是古老的技术之一，只是通过复杂的生化反应将糖转化为酒精的过程。酿酒的过程涉及一系列的融合技术，该技术在酿酒厂面临许多挑战，包括由于化学和微生物学不稳定性而导致的质量不一致，有限的感官伏特（Avor avor），并且担心微观环境条件的变化。发酵是一种代谢过程，其中有机底物的化学组成在厌氧条件下通过细胞酶破碎。混合发酵涉及使用多种菌株，可以增强发酵食品的香气，克服单菌株发酵的局限性，并改善食物的植物和食物质量。混合发酵在农业食品行业，医疗保健产品和医学科学方面具有重要应用。现代的混合发酵过程显示了葡萄酒香气，豆avor和味道的增强，可通过多种微生物的协同效应来降低挥发性酸度并上调乙酸苯基乙酸苯基乙酸苯基苯基浓度。在酒精发酵中的关键微生物（例如酵母，乳酸和乙酸细菌）在酒精发酵过程中相互相互作用会影响葡萄酒的质量和鸟。极性微生物已经建立了不同的分子策略，可以在不利条件下生存。被称为极端同酶，具有盐含量，热稳定性和冷适应能力的特性。但是，酒精的理化和感觉特性对于最终用品的质量很重要。因此，当优化发酵条件时，选择微生物的正确组合是获得更好的物理化学和感觉特性的关键。的使用使用混合发酵和极端化合物可以提供显着的见解和潜在的补救解决方案来克服这些技术问题并以更可取和可持续的方式来塑造最终产品，从而挑战当前的缺点，以使更具弹性的最终产品具有一致，富有效果的产品，并且可以使许多可能的产品能够受到任何可能的影响。
探索特定碳水化合物饮食的营养风险
饮食被认为是青少年特发性关节炎 (JIA) 的一个关键研究重点，引起了受影响家庭的极大兴趣。尽管如此，专注于饮食干预的研究仍然很少。特定碳水化合物饮食 (SCD) 已显示出潜力，但其营养后果和风险尚不清楚。本研究旨在描述和评估遵守 SCD 的 JIA 儿童的食物和营养摄入量，并将结果与一般人群的建议和摄入量联系起来。在二次分析中，根据北欧营养建议 2023 和 Riksmaten 青少年数据 (RMA) (n = 1282) 对十名儿童在四周 SCD 干预后三天饮食记录中的食物和营养摄入量进行了评估。所有遵循 SCD 的儿童都达到了推荐的水果和蔬菜最低摄入量 500 克/天，与 RMA 的 6% 形成鲜明对比。 SCD 组膳食纤维摄入量中位数为 26g/d（IQR 21-33），而 RMA 组为 16g/d（IQR 12-22）。两组均观察到饱和脂肪酸 (SFA) 摄入量升高，SCD 组还摄入大量红肉。钙是标准饮食超过 SCD 的唯一营养素，因为 10 名参与者中有 9 名摄入不足。虽然 SCD 儿童与一般人群相比营养不足的可能性较低，但鉴于 JIA 中已知的合并症，钙摄入不足和 SFA 和红肉摄入量升高令人担忧。这些结果强调了针对疾病的饮食指导的重要性，以确保为患者和父母提供最佳支持。
针对三种目标化合物的 Azacryptand 结构优化...
串联重复序列，或广义上的卫星序列，是基因组普遍性和功能相关性研究最多的重复序列。卫星序列这一术语于 1961 年诞生，因为在平衡沉降实验中，这些序列分布在主体 DNA 带的上方和下方。 [3] 卫星序列根据其大小可分为：i）微卫星序列或短串联重复序列 (STR)，既短（每个模式 2 到 6 bp 长的序列），又丰富（约覆盖我们基因组的 3%），代表性例子是端粒微卫星 d[TTAGGG] n ，重复序列 >10 kb；ii）微卫星序列/模式长约 15 bp，阵列长度高度可变（从 0.5 到 30 kb）； iii）卫星（约 200 bp 长的序列/模式）构成了着丝粒和着丝粒周围和亚端粒区域的大部分，其中 α 卫星最为丰富（约占卫星 DNA 的 50% 和所有 DNA 重复的 10%）；以及 iv）大卫星（> 1 kb 长的序列/模式）代表大的染色体区域。[4]
生物活性化合物的提取方法
摘要 本文概述了从植物材料中获取生物活性化合物的各种提取方法，重点介绍了工艺条件、提取物特性和潜在应用。研究了超声波辅助萃取 (UAE)、索氏提取、超临界流体萃取 (SFE) 和绿色或环保方法等方法。从效率、成本、环境影响和应用等方面对每种技术进行了评估，考虑了提取的化合物类型（抗氧化剂、黄酮类化合物、精油）及其在食品、化妆品和制药行业中的用途等因素。讨论了每种工艺的优点和局限性，为根据特定的提取和可持续性需求选择最合适的方法提供了框架。
一些天然抗高血压药用植物化合物的生物信息学分析作为有希望的血管紧张素转换酶抑制剂
3 尼日利亚阿贝奥库塔联邦农业大学园艺系 摘要 血管紧张素转换酶 (ACE) 抑制一直是抗高血压药物开发的一条有希望的途径。我们的研究使用计算机模拟方法调查了来自六种药用植物（Allium sativum L.、Zingiber officinale Roscoe、Acalypha godseffiana Mast.、Moringa oleifera Lam.、Vernonia amygdalina Delile 和 Rauvolfia vomitoria Afzel.）的生物活性化合物对 ACE 的抑制潜力。筛选了三十一 (31) 种生物活性化合物，同时使用雷米普利和依那普利作为对照药物。从 PubChem 在线服务器获得了生物活性化合物和对照药物的 3D 结构和规范简化分子输入线输入系统 (SMILES)。使用 SwissADME 在线服务器和 AutoDock Vina 软件对生物活性化合物进行药物相似性评估，并对成功化合物进行蛋白质-配体对接。还进行了 ADMET（吸收、分布、代谢、排泄、毒性）分析，以评估命中配体是否适合进一步药物开发。在筛选的 31 种化合物中，17 种至少通过了药物相似性判定的五条标准规则中的四条，而对照药物（雷米普利和依那普利）未通过其中一条规则。 Ajmaline、芹菜素、槲皮素、Cryptolepine、木犀草素、羟基维诺内酯、山奈酚和维诺达洛尔的结合能分别为 -9.6 kcal/mol、-8.7 kcal/mol、-8.5 kcal/mol、-8.4 kcal/mol、-8.4 kcal/mol、-8.3 kcal/mol、-8.3 kcal/mol 和 -7.8 kcal/mol，高于雷米普利和依那普利（-7.6 kcal/mol 和 -7.5 kcal/mol）。较高的结合能和结合相互作用的稳定性表明这些命中配体是针对 ACE 的潜在抗高血压药物。然而，需要进行湿实验室实验研究来验证这些化合物的抑制活性并阐明其作用机制。关键词：植物化合物、结合亲和力、高血压、靶蛋白、药用植物 *通讯作者电子邮件：fawibeoo@funaab.edu.ng 简介 高血压，俗称高血压，是影响人类最常见的疾病之一
长期健康，在蘑菇中发现了化合物？
Petrovic等。表明，天然存在的复合果皮氨酸通过胞化二硫酸甘油-3-磷酸脱氢酶的硫化来增强NAD +，从而延长了老年动物的寿命和健康状态。受Asterix Comics启发的插图说明了用富含Ergotheine的蘑菇制成的“魔术”药水。黄色的烟雾暗示着硫化氢，通过胱淀粉γ-裂解酶产生的硫化氢，驱动蛋白质过硫和代谢重塑以恢复肌肉并增强性能。插图：Maud Vignane。可以通过https://www.isas.de/en/press/prress/archive/prolonged-health-with-with-ergothionine获得该出版物的编辑报告的高分辨率版本。