地球上的真菌物种估计约为140 000至160 000。但是,只有10%的人被鉴定出来,只有大约2000种对人类被认为是可食用或药用蘑菇的安全[1,2]。,例如,多藻科家族的成员Coriolopsis Aspera是一个在越南,中国和南亚某些地区使用的药用糊状室。据报道它表现出健康促进作用,包括抗炎,抗氧化剂和抗癌活性[3]。其他几种属于息肉科家族的菌株也用于治疗糖尿病,与氧化应激相关的疾病或细菌感染。它们包括科罗匹菌素,甲ip虫和科罗匹杆菌Polyzona [4-6]。这些真菌是有价值的Com磅的有前途的来源,例如抗氧化剂(多酚,类黄酮),