摘要简介COVID-19案例正在激增;但是,没有有效的治疗或疫苗可用于其工具。正在审查许多临床试验,用于使用COVID-19的不同药物,生物制剂和疫苗。一种众多的经验方法是重新利用可获得药代动力学和安全性数据的现有药物,因为这将有助于药物开发过程。本文讨论了在Covid-19中使用伊维菌素的证据,伊维菌素是一种具有抗病毒特性的抗寄生虫药物。方法利用其临床意义的属性进行了对药物的合理综述。使用人工智能(AI)基于基于人工智能(AI)的基于基于仿真的研究,通过虚拟实施例对药物结构和可实现的病毒靶标(可实现的病毒靶标)实现了更全面的理解。结论某些研究强调了伊维菌素在Covid-19中的重要性。但是,它需要更随机对照试验(RCT)和剂量反应研究的证据才能支持其使用。在使用AI和经典力学模拟方法对伊维法蛋白的分子相互作用特异性的基于硅酸盐的分析中,表明伊维沙蛋白与病毒蛋白靶标的阳性相互作用,这是SARS-COV 2 N-蛋白NTD(Nucleocapsid蛋白N-N-Terminal ntdD)的带动性。
肠道菌群通过彼此相互作用或与宿主相互作用在人类健康中起重要作用,受到许多内源性和外源性因素的影响。在数量和多样性上,肠道菌群的组成和功能的任何变化都会导致肠功能的破坏,并为许多疾病铺平道路。在这方面,被认为是乳酸细菌合成的许多抗菌肽,尤其是细菌蛋白,被认为是自然资源,具有很高的肠道微生物群和肠道疾病治疗的潜力。肠道菌群本身和许多食源性细菌都会产生可抑制致病性微生物的细菌毒素,从而引起严重的健康问题并调节肠道菌群。本综述旨在详细概述肠道菌群,乳酸细菌的特性,其细菌毒素以及细菌素对人类健康的影响。
抗菌耐药性(AMR)是最近世纪发展的问题之一,是对全球公共卫生的最严重危害[1]。在患者的发病率和经济成本方面,它给每个人带来了重大问题。增加的AMR病原体会在全球造成医院获得的感染和医疗困难中很大一部分,但是该问题对医疗保健领域的限制[2],每种有机体受到抗药性影响的耐药性微生物菌株的数量,可以升级抗药性[3]。在低收入国家中,抗菌药物的不合逻辑使用,在临床微生物实验室中的抗衡药物中的药物可用以及缺乏抗菌敏感性测试,导致引起AMR的感染发病率很高,使AMR挑战[4]。
1 洛林大学和法国国家科研中心,LPCT UMR 7019,F-54000 南锡,法国。 2 瓦伦西亚大学物理化学系,46100 Burjassot,西班牙。 3 阿尔卡拉大学分析化学、物理化学和化学工程系,Ctra。马德里 - 巴塞罗那,33,600 公里,28871 阿尔卡拉德埃纳雷斯,马德里,西班牙。 4 阿尔卡拉大学化学研究所“Andrés M. del Río”(IQAR),28871 阿尔卡拉德埃纳雷斯,马德里,西班牙。 5 阿尔卡拉大学有机和无机化学系,Ctra。马德里 - 巴塞罗那,33,600 公里,28871 阿尔卡拉德埃纳雷斯,马德里,西班牙。 6 意大利巴勒莫大学生物、化学和制药科学与技术系,Viale delle Scienze,90128 巴勒莫,意大利。 *AF-M.: antonio.frances@uv.es, CG-I.: cristina.garciai@uah.es, AM: Antonio.monari@univ-lorraine.fr, MM: marco.marazzi@uah.es
定义:需要开发用于控制粮食生产过程中病原微生物和预防变质的新技术,以减少或替代化学防腐剂。这是由于趋势是,由于许多健康问题,消费者越来越多地质疑化学防腐剂的使用。由于这个问题,细菌素和噬菌体越来越被视为安全的天然防腐剂,在粮食生产和保存过程中具有各种应用的历史悠久。此MinireView考虑了这两种抗微生物的应用,突出了它们的作用方式,列出了它们的优势,并在必要时列出了它们的局限性。它还报告了单独或在不同食品基质中使用噬菌体和细菌素的最新进展。这些抗微生物在生物保存领域提供的激励措施和有效性被考虑用于在食品生产和保存过程中的未来应用。
本文介绍了细菌素在食品工业中的应用,并从科学和微生物学角度解释了该术语。本文着重介绍了细菌素的独特性质,细菌素是一种源自革兰氏阳性菌的生物防腐剂。本文还讨论了细菌素在食品领域作为可能的病原体杀灭剂和延长产品保质期的工具所发挥的作用。此外,本文还介绍了细菌素如何保护食品免受病原体的侵害以及实际应用技术。本文还包括物理环境不充分、食品的化学成分及其功效和调节机制等主题,所有这些都会影响细菌素的应用。最后但并非最不重要的是,本文简要讨论了在使用细菌素作为生物防腐剂机制时广为人知的主要问题。
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