世界卫生组织[1]强调了需要改善食品和饮料的营养和功能特征,以提高生活质量并预防慢性疾病。许多食物通常会出现关键问题,例如高血糖反应,低生物蛋白质价值,高盐和脂肪浓度,缺乏功能性化合物,例如纤维和多酚,以及与高敏反应相关的成分。使用有益的微生物(例如乳酸菌(LAB))是通过生物活性化合物的合成或通过抗逆因素的降解来改善食品营养和功能性能的绝佳策略。近年来,已经确定了许多具有代谢特性的微生物,这些微生物已被确定为改善传统和新型发酵食品,并且阐明了它们的应用与发酵食品质量,安全性和健康促进特征之间的关系。在本期特刊中,提供了最新的科学证据,该证据证明了使用有益微生物所产生的食物的营养和功能特性。最近的科学努力增加导致了新的和传统发酵产品的开发,这些产品将微生物发酵的有益特征与动物和植物衍生的矩阵的营养特性相结合。De Bellis等人深入研究了与Weissella cibaria菌株产生EPS相关的一些方面。[3]。详细,应用于非小麦谷物(例如大麦和小扁豆)的生物加工技术(发芽和酸面团发酵)可以生产能够改善强化小麦面包的技术和营养特性的成分。发酵参数(本地或发芽谷物和豆类面粉,DY和温度)的调节可能会导致生产脱氧剂含有葡萄糖的酸味,该酸味适合于具有增强营养质量的面包(低HI和PGI),功能(高溶解性和总光纤含量)(高溶液和总纤维含量)和Sensory Attrib [2] [2] [2]。The strain selected as a high-EPS producer in the presence of sucrose was used to produce an EPS-enriched sourdough suitable for use as a fat replacer in baked goods [ 4 ].作者表征了W. cibaria c43-11产生的EPS,并研究了负责调节右旋糖酶(DSR)基因表达的可能的遗传调节元件[3]。使用来自亚洲梨和阿萨姆邦茶叶的发酵水提取物与乳杆菌植物和酿酒酵母的共同培养一起开发出具有改进特征的面包。尤其是,补充发酵水的酸面包含量少10%,饮食纤维高12%,总酚含量和总酚含量和抗氧化活性的含量比普通酸味面包高出2至三倍[5]。在本期特刊中包括,一项研究介绍了与传统酿酒酵母或II型酸面团发酵的不同面包面团相关的微生物多样性。
高中生对人工智能聊天机器人在英语学习中使用的看法:好处、顾虑和道德考虑 Ji Eun Lee 和 Unkyoung Maeng Lee, JE, & Maeng, U. (2023)。高中生对人工智能聊天机器人在英语学习中使用的看法:好处、顾虑和道德考虑。泛太平洋应用语言学协会杂志,27 (2),53–72。本研究探讨了高中生对在英语学习中使用人工智能聊天机器人的看法。具体来说,它旨在衡量聊天机器人使用的广度,并辨别与其使用相关的潜在挑战的看法。来自一所高中的 30 名学生参加了调查。数据分析涉及频率、平均值和独立样本 t 检验。研究结果如下。首先,学生高度认可聊天机器人的重要性和价值,并对其可用性给予了积极评价。然而,他们之前使用聊天机器人的经验并没有影响这种看法。第二,学生认为在英语学习中使用聊天机器人非常有益。特别是,那些有聊天机器人使用经验的人比没有经验的人有更积极的看法。第三,学生相对意识到使用聊天机器人的潜在道德问题。无论他们是否有使用聊天机器人的经验,他们都特别担心抄袭和版权问题以及潜在的个人信息泄露。他们还意识到了潜在的教育问题,担心过度依赖聊天机器人可能会阻碍他们的探索性学习或导致直接抄袭作业,错失学习机会。然而,没有经验的人比有经验的人更持怀疑态度。本文还讨论了从这些发现中得出的含义和建议。关键词:人工智能聊天机器人、感知、教育用途、道德问题 1 引言 第四次工业革命开启了一个多种技术融合和快速发展的时代。值得注意的是,人工智能的引入不仅有望在制造业、经济和医疗保健等行业取得重大潜在进步,而且还在不断增加
1个口腔学教职员工,墨西哥普埃布拉72570的普韦布拉自治大学(BUAP); laura.pazos@correo.buap.mx(L.A.P.-R。); America.rivera@correo.buap.mx(A.R.-U。)2蒙特雷工程学院蒙特雷技术学院,墨西哥蒙特雷64700; alma.cuellar@tec.mx(a.c.-s.); a01736238@tec.mx(A.L.R.-C。); dieluna@tec.mx(D.A.L.-V.)3环境保护部,Estación实验性DelZaidín,Consejo Superior de Investivaciones CientI ficas,18008年,西班牙格拉纳达; pieter.vandilewijn@eez.csic.es 4微生物小组的生态与生存,微生物分子生态学实验室(LEMM),微生物科学研究中心,科学研究所,功绩自主大学(BUAP)PUEBLA(BUAP),PUEBLA 72570,MECODOCO,MEXCOSIO,MECOXOCO;耶稣。munoz@correo.buap.mx 5生物科学学院,普韦布拉大学的自主大学(BUAP),普韦布拉72570,墨西哥 *通信:yolanda.moralesg@correo.buap.mx.mx.mx(y.e.m.-g。) maria.bustillos@correo.buap.mx(m.d.r.b.-c.)
1植物病理学部门,植物保护局,Ecole Agriculture Meknes,KM10,RTE HAJ KADDOUR,BP S/40,MEKNES 50001,摩洛哥; il.dehbi@edu.umi.ac.ma(I.D。); oachemrk@enameknes.ac.ma(O.A.); ezzouggarirachid@gmail.com(R.E.); ikramlegr@gmail.com(i.l.); laaslisalaheddine@gmail.com(S.-E.L.)2植物生物技术与分子生物学实验室,科学系,穆莱·伊斯梅尔大学,BP 11201,Zitoune,Meknes 50000,摩洛哥; h.mazouz@fs-umi.ac.ma 3生物技术,自然资源保护和价值实验室(LBCVNR),科学学院Dhar El Mehraz,Sidi Mohamed Mohamed Ben Abdallah University,FEZ 30000,FEZ 30000,摩洛哥4号,环境科学和管理部,Spheres Research,Spherers Research,Spheron lie lie li li li lie fe。 meljarroudi@uliege.be 5生物技术部门,区域农业研究中心,Inra – Morocco,Rabat 10080,摩洛哥; fmokrini.inra@gmail.com 6植物保护实验室,梅克尼斯地区农业研究中心,国家农业研究所,公里,公里13,路线,哈吉·卡德杜(Haj Kaddour),bp 578,meknes 50001,摩洛哥; zineb.belabess@inra.ma *通信:rlahlali@enameknes.ac.ma
许多微生物以生物膜的形式生活。尽管在医疗部门担心,但由非致病生物组成的生物膜在许多应用中可能非常有益,包括产生散装和细化学物质。生物膜系统是自然的静态器,其中生物催化剂可以随着时间的流逝而适应和优化其代谢对不同条件的新代谢。生物膜的固定性质允许它们用于连续系统中,其中液压保留时间比生物催化剂的双倍时间短得多。此外,生物膜中生长的生物的弹性以及催化活性增长的潜力提供了广泛的机会。使用潜在的自动化全细胞生物催化剂与连续系统合作的能力吸引了一系列学科的兴趣,从应用微生物学到材料科学以及从生物工程到工程工程。有益的生物膜领域正在迅速发展,探索了越来越多的应用程序,对可持续和生物基础解决方案和过程的需求激增正在加速该领域的进步。本评论概述了有益和应用生物膜研究中的研究主题,挑战,应用和未来的方向。
狭窄的尺度转向架和身体。六个带有六个交流牵引电动机的车轴。25 kV高架仪式设备。1400 kWh的能量存储。 1200 kW柴油发电机。 总质量为120吨(也可以使用132吨版本)。 作为独立单元或多个单位操作。 长度为22,000毫米的耦合器面。 连续的拖流努力等级为410 kN,并开始进行600kn的牵引力。 在所有操作模式下,在2300 kW的导轨上进行电源,包括高架连接和储能 /柴油模式。 在所有操作模式下,在2300 kW的导轨上进行电源,包括高架连接和储能 /柴油模式。 全机车电动再生制动能力。 完全指定的振动隔离驾驶员AAR撞车道。1400 kWh的能量存储。1200 kW柴油发电机。总质量为120吨(也可以使用132吨版本)。作为独立单元或多个单位操作。长度为22,000毫米的耦合器面。连续的拖流努力等级为410 kN,并开始进行600kn的牵引力。在所有操作模式下,在2300 kW的导轨上进行电源,包括高架连接和储能 /柴油模式。在所有操作模式下,在2300 kW的导轨上进行电源,包括高架连接和储能 /柴油模式。全机车电动再生制动能力。完全指定的振动隔离驾驶员AAR撞车道。
以下表中的处方药福利金额显示了您支付的处方药。在处方药福利下,除非付款后,否则大多数共付额和共同保险才能适用,除非免除自付额。所有计划涵盖了合法付费的预防药物,均为允许金额的100%,无扣除。有关详细信息,请参见计划的福利手册。对于所有计划,您为覆盖的胰岛素支付不超过每30天供应$ 35的费用。UnitedHealthCare 90天供应显示的价格仅适用于首选的邮购药房Optum RX。注意:Premera Blue Cross Medicare补充计划G不涵盖处方药。
Soumya Singh和食品领域的Komal Chauhan博士抽象废物管理非常重要,因为该金额以惊人的速度增长。美国食品和农业组织(UNFAO)报告说,每年浪费约13亿吨食品。水果和蔬菜废物在有价值的化合物中具有巨大的潜力,其形式是饮食纤维,多酚和其他植物化学物质。这样一种商品是苹果pomace,它富含健康促进成分,例如果胶,菲洛依蛋白,槲皮素,氯化酸等。这些成分有助于治疗糖尿病及其相关并发症,例如糖尿病周围神经病(DPN),延长的损伤恢复(EIR),抑郁和高血压。使用Apple Pomace开发了几种强化产品,这些产品具有治疗糖尿病的能力。其中一些是强化的面包,饼干,酸奶和面条。所有这些开发的产品都可以治疗糖尿病,主要是因为它们的含纤维素良好和饮食纤维含量以及丰富的总体抗氧化剂特征。关键字:抗糖尿病潜力,苹果果酸,腓果素引入生物压力,由于农业废物的量增长而引起的大自然施加了巨大的压力(Othman等人,2020年)[1]。在目前的情况下,为了产生营养的可持续用途,农业废物的可持续使用是需要小时的时间,无论是从环境和经济的角度来看(Bhat等,2019)[2]才能实现“可持续发展目标”。绿原酸。此外,根据联合国食品和农业组织(UNFAO),几乎三分之一的食物要么每年丢失或浪费,而且这种废物主要由水果和蔬菜废物组成(https://wwwwwww.fao.org/3/3/3/i4068e/i4068e/i4068e.pdf)。苹果是一种产生大量废物的商品,主要是以“苹果pomace”的形式(Puric等,2020)[4] [4],令人沮丧的事实是,这在未来几年中会增加(Spengler等人,2019年)[5]。Apple Pomace主要来自果汁和苹果酒行业,占整个水果的20% - 30%(Canteri等,2012)[6]。Apple Pomace的主要部分由饮食纤维组成(65%),而存在的下一个主要成分是蛋白质(49%)和脂质(24%)(Rupasinghe等,2008)[7]。苹果波马斯的种子和果皮在酚类化合物(如硫氯依酸和绿原酸)中是富裕的(Rabetafika等,2014)[8]。菲洛依蛋白具有各种健康促进益处,尤其是在糖尿病中,因为它能够改变人体吸收和排出的葡萄糖水平(Taborskey等,2021)[9]。此外,肠道系统和肾脏中的钠/葡萄糖共转运蛋白受到如此调控,以至于菲洛依蛋白对治疗糖尿病有很大贡献(Najafian等,2012)[10]。此外,研究表明,当链霉菌素诱导的糖尿病大鼠用饮食中的饮食中喂食0.5%硫氯依鲁辛时,它显着增强了血糖水平的加重改变(Kamdi等,2021)[11]。对Apple Pomace Apple Pomace组成部分的详细分析包括苹果纸浆,内核和花梗。这是一种潜在的抗氧化剂,其能够打击由于自由基反应引起的病原体,从而有助于治疗糖尿病(Fang等,2002)[12]。升高的水水平,褐变反应和核的存在是阐明和使用Apple Pomace的三个主要障碍(Bhushan等,2013)[13]。脱水的苹果Pomace由大量的碳水化合物,蛋白质,脂肪,果胶和总苯酚组成。此外,还存在少量的矿物质,例如磷,钾,钙,锰,镁和铁。
8 我们将农业、渔业和林业归为一类,代表农业部门。其余行业归为非农业部门,包括采矿业、制造业、电力、燃气和水处理业、建筑业、批发和零售业、住宿和餐饮业、交通运输、仓储和通讯业、金融服务和保险业、房地产和商务服务业以及其他服务业。接下来,我们将样本限制为上述行业之一的从业人员。考虑到农村人口可能迁移到城镇,然后成为非农部门的从业人员,因此农村户口人口也可能在非农部门工作,图 4 中的就业老龄化反映了迁移后特定行业的年龄结构。