2017年美国水果和蔬菜果汁和果汁饮料产品的零售额为98.6亿美元。 主要产品类别是货架稳定或罐装果汁和冷藏果汁。 2015年货架稳定果汁的销售(最近的一年)包括酸果蔓(1000亿美元),苹果(9.14亿美元),番茄/蔬菜(4.33亿美元),柠檬水(3.06亿美元),葡萄(2.8亿美元)和橙色(2.74亿美元)。 2015年冷藏果汁零售销售包括橙色(32.4亿美元),果汁冰沙(8.98亿美元),柠檬水(6.33亿美元),混合果汁(3.6亿美元)和蔬菜汁(1.22亿美元)。 向美国进口果汁的增长从2010年的15.9亿美元增长到2018年的23.6亿美元(增长49%),包括橙色(+91%),其他单一水果(+65%),柠檬(+93%)和其他单一蔬菜(+206%)的显着增加。 美国果汁出口的出口从11.4亿美元下降到9.3亿美元(-18%),包括橙色(-32%),单蔬菜(-17%),水果混合物(-55%),葡萄(-18%)和葡萄果(-17%)的大幅下降(-17%),但增加2017年美国水果和蔬菜果汁和果汁饮料产品的零售额为98.6亿美元。主要产品类别是货架稳定或罐装果汁和冷藏果汁。2015年货架稳定果汁的销售(最近的一年)包括酸果蔓(1000亿美元),苹果(9.14亿美元),番茄/蔬菜(4.33亿美元),柠檬水(3.06亿美元),葡萄(2.8亿美元)和橙色(2.74亿美元)。2015年冷藏果汁零售销售包括橙色(32.4亿美元),果汁冰沙(8.98亿美元),柠檬水(6.33亿美元),混合果汁(3.6亿美元)和蔬菜汁(1.22亿美元)。向美国进口果汁的增长从2010年的15.9亿美元增长到2018年的23.6亿美元(增长49%),包括橙色(+91%),其他单一水果(+65%),柠檬(+93%)和其他单一蔬菜(+206%)的显着增加。美国果汁出口的出口从11.4亿美元下降到9.3亿美元(-18%),包括橙色(-32%),单蔬菜(-17%),水果混合物(-55%),葡萄(-18%)和葡萄果(-17%)的大幅下降(-17%),但增加
摘要:消费者最近对健康饮食的兴趣增加了对具有功能特性(例如益生菌)的食品的需求。但是,市场上可用的大多数益生菌类型都是乳制品起源,这限制了食物不耐受的人的消费,以及那些坚持严格的素食和素食饮食的人的消费。当前审查的目的是评估在水果,蔬菜和/或混合果汁中添加益生菌微生物的局限性和影响。因此,在此进行了综合文献综述。在以下数据库中进行了书目调查:丁香,Medline,Science,Scopus和Scielo。此外,根据以下网格进行了2010年至2021年在英语中发表的研究的搜索:“水果”,“蔬菜”,“果汁”和“益生菌”,它们彼此相互结合,并与“和”和“或”或“或”或“或”或“ OR”相互使用。尽管最初在文献搜索中发现了254篇文章,但只选择了其中21篇文章来组成最终样本。纳入的研究主要解决微生物的生存能力和理化分析。总体而言,水果和/或蔬菜汁可以是用于帮助益生菌类型的开发的合适基质。但是,添加到这些产品中的微生物必须能够适应并在其中生存,以使产品成功。因此,pH,纤维含量,氨基酸和酚类化合物等因素在益生菌微生物的存活中起着至关重要的作用。鉴于各种分析,参数之间的比较是本研究的主要局限性。未来的研究应集中于填补益生菌水果和/或蔬菜果汁以及混合果汁的差距。
生物技术在全球范围内被视为直接应用水果生产的重要工具之一。它对全球园艺部门具有强大而积极的影响。生物技术包括植物组织培养(PTC),应用微生物学和应用分子生物学,促进了用改良的食物,饲料,纤维,纤维,维生素,矿物质和燃料生产作物的作物。PTC的技术从“概念”转换为“商业化”。作为一个行业,PTC在印度不再是一个新生的行业。随着多向增长和数百万美元的翻转而蓬勃发展。几种农作物植物经常繁殖(香蕉,草莓,石榴,梨,桑树和pepino等)通过组织培养技术,在国内和国际上进行近三十年的交易。以来,PTC是许多农作物中大规模生产的强大技术,它已成为托儿所和农业行业的重要工具。PTC技术负责实现我国的第二次绿色革命。在评论文章中讨论了印度PTC行业对市场不断增长的需求,其业务潜力以及该行业面临的挑战的影响。
(sub)结构,圆形和正方形通常按照传说中的顺序组织(顶 /下,左 /右)。链接到每个(子)结构的特定功能和功能障碍仅在彩色框中列出,仅用于更高的认知领域。该图仅是出于说明目的而设计的,因此,皮层结构的神经解剖学(例如它们的大小和形状)并不精确。因为听觉脑干由下丘和其他结构组成,因此在面板B中未显示;该面板也未显示副神经核(有关这两个方面,请参见补充表2)。有关更多详细信息,包括特定的较低认知和非认知(DYS)功能,请参见补充表1(下脑干下部)和补充表2(上脑干上)。
1个麸质,乳制品,大豆,二氧化硫 - ,花生和坚果2果2水果含量以及最终计算可能会根据消费者需求3而根据果实下降而有所不同,使用非标准化的果胶饮食补充剂可以代替多种多样的饮食和平衡的饮食和健康的生活方式。建议的每日摄入不得超过。*益生菌一词的法律地位可能因国家de111®而有所不同,这是Deerland益生菌与酶的商标。
番茄(溶胶lycopersicum)的果实是最新的,这意味着它们的成熟是通过自我维持的过程进行的,该过程在很大程度上依赖于气态植物激素乙烯的合成和感知,并以水果中的高水平层次的水平来表征(图。 1)(Payasi和Sanwal,2010年; Kou等人。 ,2021)。 启动了成熟的卡德,它将完成其路线,而无需母植物的任何贡献;这使种植者可以在早期成熟阶段收集高潮的水果,这些阶段更容易处理和运输,并且可以比成熟的水果更长的储存。 番茄被认为是研究肉体果实发展和最新成熟的模型物种,当前对番茄成熟的知识非常广泛(Barry and Giovannoni,2007年)。 然而,仍然缺少这个具有挑战性的难题。 番茄水果1)(Payasi和Sanwal,2010年; Kou等人。,2021)。启动了成熟的卡德,它将完成其路线,而无需母植物的任何贡献;这使种植者可以在早期成熟阶段收集高潮的水果,这些阶段更容易处理和运输,并且可以比成熟的水果更长的储存。番茄被认为是研究肉体果实发展和最新成熟的模型物种,当前对番茄成熟的知识非常广泛(Barry and Giovannoni,2007年)。然而,仍然缺少这个具有挑战性的难题。番茄水果
非纤维甜味剂(NNS),非热甜味设备,已被广泛商业化以减少糖消耗。这种意图与健康益处相关联,尽管报告与这些替代品与非传染性疾病的消费相关。缺乏对这些相互作用的更广泛含义(例如对寿命)的更广泛含义的研究,例如缺乏研究。这项研究的目的是比较三个最近经FDA批准的NNS-Acesulfame-Potassium(ACE-K),Stevia和Monk Fruit的影响,对Drosophila Melanogaster的生存,这是一种寿命研究的模型,用于寿命研究,以发现对人类寿命的可能影响,并进一步影响了人类的使用,并具有对他们的使用,以及他们的用途。可以假设,如果将D. melanogaster喂食这三个NN,则用ACE-K喂养的人将具有最低的生存率,因为ACE-K与微生物失调有关,这与寿命降低有关。将15个男性和女性同步蝇分配给含有甜味剂的小瓶中,并以蔗糖作为对照为基础饮食。幸存者每三到四天记录32天。每种饮食的存活率显着低于对照,并且使用ACE-K,χ2(9,n = 240)= 244.2,p ﹤.00001最明显。试验期一半(第15天)之间的饮食之间的生存也有显着差异,χ2(3,n = 240)= 78.3,p ﹤.00001。11葡萄糖控制,胰岛素反应和具有长期健康影响的代谢受到饮食选择的严重影响。ace-k对D. melanogaster的寿命产生了不利影响,这表明这种甜味剂在人类中的潜在并行作用。引言不健康的饮食是美国发病率的主要危险因素,在2017年,国际上有1100万人死亡是营养因素不良的结果,例如食用热浓密的食物。12,例如,糖消耗的流行率与代谢综合征的发展,包括2型糖尿病,肥胖,高血压和心血管疾病有关。19糖的摄入还可能通过产生炎症性细胞因子而导致慢性炎症,这可以进一步增加对非传染性疾病的敏感性。3在2017 - 2018年,美国人平均每天消耗17茶匙糖,超过了世界卫生组织提供的最大摄入量建议。19
果实作为被子植物特有的器官,为人类提供丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,是健康膳食结构的重要组成部分(Giovannoni,2001;Chen et al.,2020)。果实成熟是果实食用品质形成的关键时期,是一个涉及果实质地变化、色素积累、香气和风味物质形成、抗性降低等性状的复杂发育过程,受诸多内外部因素的调控(Giovannoni,2004;Ji and Wang,2023)。内外部因素主要有转录因子和激素等,外外部因素主要有各种生物因素和非生物因素。根据呼吸模式的不同,果实可分为跃变型和非跃变型两类(Mcmurchie et al.,1972)。在果实成熟过程中,呼吸强度和乙烯释放量出现伴随爆发,如番茄、苹果和香蕉等,而非呼吸强度和乙烯释放量变化不显著,如草莓、葡萄、柑橘等( Shinozaki et al.,2018 )。乙烯生物合成的两个系统(系统I和系统II)在果实发育和成熟过程中起着至关重要的作用。未成熟的果实和植物其他器官持续产生低浓度的乙烯,即乙烯背景浓度。系统I乙烯以负反馈方式调节背景浓度的乙烯合成并参与果实发育,系统II乙烯以负反馈方式产生。
抽象关键信息使用祖先服装开发的多个双亲种群在番茄中鉴定出六个新型的水果重量QTL。在这些基因座的有益等位基因出现在半动脉的亚群中,并可能被抛在后面。这项研究为这些等位基因进入育种计划铺平了道路。摘要在农作物驯化过程中强烈选择了可食用器官的大小和重量。同时,人类还专注于水果和蔬菜的营养和文化特征,有时会反对对有益尺寸和重量等位基因的选择性压力。因此,器官重量的新型改进等位基因可能仍在祖先种质中分离。迄今为止,已经确定了影响番茄果实体重的五个驯化和多元化基因,但是体重增加的遗传基础尚未完全解释。 我们发现,在驯化和多样化期间,果实的体重逐渐增加,半动脉的亚群具有高表型和核苷酸多样性。 小肠和隔层水果组织成比例地增加,表明靶向选择。 我们开发了21个f 2种群,父母定为已知的果实体重基因,对应于从野外到完全驯化的西红柿进行的关键过渡。 这些父母还显示出果实体重属性的差异以及大小增加的发育时机。 对QTL-Seq的一个子集的一部分是针对QTL-Seq的,从而鉴定出六个未密封的果实重量QTL。迄今为止,已经确定了影响番茄果实体重的五个驯化和多元化基因,但是体重增加的遗传基础尚未完全解释。我们发现,在驯化和多样化期间,果实的体重逐渐增加,半动脉的亚群具有高表型和核苷酸多样性。小肠和隔层水果组织成比例地增加,表明靶向选择。我们开发了21个f 2种群,父母定为已知的果实体重基因,对应于从野外到完全驯化的西红柿进行的关键过渡。这些父母还显示出果实体重属性的差异以及大小增加的发育时机。对QTL-Seq的一个子集的一部分是针对QTL-Seq的,从而鉴定出六个未密封的果实重量QTL。随后通过后代测试对位于染色体1、2和3的三个QTL进行了验证。通过探索已知的果实体重基因和已确定的QTL的隔离,我们估计,新近鉴定的基因座中最有益的等位基因是从南美的半动脉亚群中引起的,并且不太可能传播到完全驯化的土地。因此,这些等位基因可以使用本研究中确定的种质和遗传资源纳入育种计划。
“目前,我们可以根据水果数量和增长率来预测树的产量,”她说。“但这还不够好。我们正在根据树上的芽数进行预测,以帮助指导修剪。芽在花朵之前很好地出现,因此它为农民提供了更多时间采取适当的行动 - 即需要多少修剪才能优化产量。,但这非常困难。我们继续以计算机视觉和机器学习模型为基础,以扩大我们的预测能力。Caain的贡献使我们能够雇用更多的人来构建更多数据集,这反过来又使我们能够在树木休眠时检测到相关因素。反过来,这将使我们能够预先预测一棵树的农作物负荷,以使果园经理可以修剪休眠的分支,以使每棵树的最佳农作物负载,从而使其更健康。”