弯曲杆菌感染和与弯曲杆菌相关后感染后的后遗症是一种重要的全球健康负担,需要从特定的非洲观点来解决。我们对NCBI PubMed进行了全面的文献搜索,以汇编有关非洲弯曲杆菌感染的全面叙事评论文章,重点关注人类和兽医医学的关键方面以及食品卫生。我们特别关注肠病弯曲杆菌属的流行病学。在撒哈拉以南和北非考虑抗菌敏感性。由分子模仿到弯曲杆菌表面结构产生的最显着的后遗症是Guillain-Barré综合征,主要在非洲人群进行的有限研究的背景下进行了检查。专门的小节分配给了对兽医学重要物种弯曲杆菌胎儿的有限研究。肠道微生物组的组成存在显着差异,尤其是在农村地区,这会影响弯曲杆菌属的定殖。和弯曲杆菌病的表现。由于无症状的定植可能存在过度诊断的问题,特别是在使用分子生物学技术检测弯曲杆菌时。为了降低弯曲杆菌的定殖和感染率,我们提出实施多种控制措施,并敦促进一步的研究以提高对非洲弯曲杆菌病的特殊性的当前理解。
2.2弯曲杆菌和弯曲杆菌的特性。。。。。。。。。。。8 2.2.1文化特性。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 2.2.1.1营养素。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 2.2.1.2富集媒体。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 2.2.1.3环境条件。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 2.2.2菌落和细菌形态。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 2.2.2.1结肠形态。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 2.2.2.2 Bakterienmorphologie。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 2.2.3 Biochemische dieldenzierung。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 2.2.3.1氧化酶 - 射剂。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 2.2.3.2过氧化氢酶反应。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 2.2.3.3 H 2 S-Bildung。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 2.2.3.4强调纳利迪酸和头孢洛丁。。。。。。。。。。。。。。。。17 2.2.3.5河马溶解。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 2.2.3.6碳水化合物回收。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 2.2.3.7不同弯曲杆菌物种的特性特性的摘要。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 2.2.3.8某些弯曲杆菌物种的绝缘和鉴定。。。。。。20 2.2.4进一步的分化方法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 2.2.4.1血清分型。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 2.2.4.2生物分型。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 2.2.4.3 DNA杂交。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 2.2.5 tenazity。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 2.2.5.1温度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 2.2.5.2 HITZE。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。23 2.2.5.2 HITZE。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 2.2.5.3随附。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
演讲者:HeribertoFernándezJaramillo博士在澳大利亚大学(Austral de Chile)训练,并获得了微生物学和免疫学硕士学位,并获得了科学博士学位,并在巴西圣保罗联邦大学获得了微生物学。他在弯曲杆菌领域进行了广泛的研究工作。
根据该地区的食品安全问题选择了Eşme区。弯曲杆菌属。是最普遍的细菌,负责全球食物传播细菌疾病,并且在禽类肠道菌群中大量存在。很少有有效的方法可以识别环境样品中的弯曲杆菌,这使得识别鸡场弯曲杆菌感染的原因具有挑战性。因此,需要研究鉴定弯曲杆菌感染的方法,尤其是在牲畜饲养是主要收入来源的地区。由于样品中细菌的浓度较低,并且可能存在不可养殖或致命的细菌阶段,因此很难使用标准培养技术在环境样品中识别弯曲杆菌。此外,由于使用选择性培养基,灵敏度降低了。在这项研究中,使用海磷酸酶和16S rRNA底漆的嵌套聚合酶链反应(PCR)方法在Eşme区的55个鸡肉样品中鉴定弯曲杆菌的空肠杆菌和弯曲杆菌。研究了PCR对样品中检测Jejuni和C.c。c.c。c。的敏感性,特异性和实用性。
CRISPR-Cas9 系统在人类致病菌中富集,并通过未知机制与细胞毒性相关。本文表明,空肠弯曲菌感染人类细胞后,会将其 Cas9 (CjeCas9) 核酸酶分泌到细胞质中。接下来,天然核定位信号使 CjeCas9 进入核,在那里它催化金属依赖性非特异性 DNA 切割,导致细胞死亡。与 CjeCas9 相比,化脓性链球菌的天然 Cas9 (SpyCas9) 更适合向导依赖性编辑。然而,在人类细胞中,天然 SpyCas9 仍可能造成一些 DNA 损伤,很可能是因为其 ssDNA 切割活性。这种副作用可以通过用适当的向导 RNA 饱和 SpyCas9 来完全预防,这对 CjeCas9 仅部分有效。我们得出结论,CjeCas9 在攻击人类细胞而不是病毒防御中发挥积极作用。此外,这些独特的催化特性可能使 CjeCas9 不太适合基因组编辑应用。
“我们证明,有可能在两个月大时屠杀的自由放养鸡的弯曲杆菌大大减少,而不会对其健康产生不利影响。这对于可以进入室外地区的生产系统非常重要,这通常会增加环境中的弯曲杆菌的接触。
摘要:弯曲杆菌是食品安全问题最常见的细菌病原体之一。cam-肌肉杆菌的空肠会以2-3周龄感染鸡,而定植的鸡在其肠道中载有高肠杆菌负荷,而不会产生临床疾病。由于肠道中有大量的空肠梭状芽孢杆菌和被感染的鸟类的大百分比,因此很难防止肠道污染肉类产品。因此,有效限制人类旋转梭菌感染的有效干预策略应优先考虑沿食物供应链的病原体传播的控制。为此,一直在不断努力开发创新的方法来控制Poul的食物生存病原体,以满足不断增长的客户对不含食源性病原体的禽肉的需求。在这篇综述中,我们讨论了正在采用的各种方法,以减少活鸡(收获前)和尸体(收获后)中的弯曲杆菌负荷。我们还提供了对这些方法优化的一些见解,这可能有助于改善收获前后的实践,以更好地控制弯曲杆菌。
弯曲杆菌是一种主要的人畜共患食源性病原体,对公共卫生构成重大威胁,尤其是对儿童和免疫功能低下人群。然而,关于埃塞俄比亚弯曲杆菌感染发生和来源的数据仍然很少。本研究使用全基因组测序评估了腹泻儿童弯曲杆菌的发生、多样性和与潜在暴露源之间的关系。通过基于病例的追踪,在 2021 年 11 月至 2023 年 1 月期间从哈拉尔镇和克尔萨区收集了动物、食物和环境样本。使用选择性培养基鉴定弯曲杆菌,并使用 Illumina NextSeq 550 仪器提取和测序 DNA。使用生物信息学工具分析序列读数。暴露源中弯曲杆菌的总体患病率为 5.5%,其中城市为 6.0%,农村为 5.0%。家庭样本中检测到弯曲杆菌的可能性比市场样本高 1.8 倍(8.7%;OR = 1.8;95% CI:0.7–4.5)。食品中弯曲杆菌的出现率为 4.2%,肉类、奶类和其他食品类别之间没有显著差异。与猪相比,有家禽时环境中被弯曲杆菌污染的可能性高 5.8 倍(17.7%;OR = 5.8;CI:1.1–30.6)。序列分析发现弯曲杆菌属多样性较低,仅包含空肠弯曲菌和大肠弯曲菌,其特征是 8 种不同的序列类型(ST)。从系统发育上看,大多数测序的病例分离株与来自看护人、环境暴露或两者的分离株聚集在一起。总之,在腹泻儿童的各种接触源中都检测到了弯曲杆菌,其在 Kersa 和 Harar 之间或食物中的发生率没有显著差异。大多数分离株具有共同的 MLST 谱并聚集在一起,表明多种媒介参与了病原体的传播。建议进行归因模型支持的基于基因组的综合研究,以确定每种来源的相对贡献。
摘要:家禽和家禽肉被认为是人类野生动物病和沙门氏菌病的最重要来源。然而,有关弯曲杆菌和沙门氏菌的发生的数据与肠道原生动物(如胚泡刺激)同时发生。在家禽中仍然非常稀缺。因此,这项研究旨在研究来自农场或埃及现场鸟类市场收集的214只鸡的粪便样品中这三种微生物之间的存在和可能相互作用。获得的结果表明弯曲杆菌属,沙门氏菌和胚泡sp。分别存在于91.6%(196/214),44.4%(95/214)和18.2%(39/214)的测试样品中,强调了这些微生物的主动循环。此外,据报道弯曲杆菌属的发生之间有显着的正相关。和胚泡sp。以及胚泡sp之间的显着负相关。和沙门氏菌属。这项研究确认了胚泡sp之间先前报道的关联。和弯曲杆菌属。在公开胚泡sp之间的关联时。和沙门氏菌属。;它还突出了需要改善对家禽肠道菌群中细菌与真核生物之间相互作用的研究的必要性。
摘要:家禽和家禽肉被认为是人类野生动物病和沙门氏菌病的最重要来源。然而,有关弯曲杆菌和沙门氏菌的发生的数据与肠道原生动物(如胚泡刺激)同时发生。在家禽中仍然非常稀缺。因此,这项研究旨在研究来自农场或埃及现场鸟类市场收集的214只鸡的粪便样品中这三种微生物之间的存在和可能相互作用。获得的结果表明弯曲杆菌属,沙门氏菌和胚泡sp。分别存在于91.6%(196/214),44.4%(95/214)和18.2%(39/214)的测试样品中,强调了这些微生物的主动循环。此外,据报道弯曲杆菌属的发生之间有显着的正相关。和胚泡sp。以及胚泡sp之间的显着负相关。和沙门氏菌属。这项研究确认了胚泡sp之间先前报道的关联。和弯曲杆菌属。在公开胚泡sp之间的关联时。和沙门氏菌属。;它还突出了需要改善对家禽肠道菌群中细菌与真核生物之间相互作用的研究的必要性。