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新的“咖啡中循环经济中心”
Mario Cerutti，Lavazza基金会秘书和Lavazza集团机构关系与可持续性负责人：“面对加速向循环经济过渡的需要，我们的基金会于2004年建立的基金会建立了一个想法，该想法是将我们签名的多方利益持有人的循环态度运用的想法：如果在其他方面，其他人都可以在其他方面依靠其他人来依靠其他人，那么这只能与其他人相处，而这只能在coffece上依靠，这是索尼斯派对，这是索尼斯派对，这是索尼斯派对，这是索尼斯的行动，这是索引，这是索尼斯的行动，这是索引的，这是索尼斯的行动。真正提升圆形过渡创新和协作是推动我们策略的关键字。这个新中心代表了一个宝贵的预竞争区域，有可能对环境产生较低的影响并提高咖啡种植者和其他利益相关者的收入：供应链所有参与者加入该集团并积极参与的所有参与者的一个很好的理由。”
UCDA每日咖啡市场报告
周五的咖啡价格下跌，因为巴西降雨的前景改善缓解了干燥问题，并鼓励咖啡期货销售。这是一家专门从事地球观察的太空技术公司的预报员Maxar Technologies，周五表示，未来五天的巴西咖啡增长地区预计将进行适度的降雨。咖啡价格的损失加速了巴西货币（真实）跌至1周的低点，这鼓励了巴西咖啡生产商出售的出口。
咖啡休息对生产力和团队的影响
这项研究调查了特种咖啡对工作场所咖啡休息的影响，重点是全球趋势及其在沙特阿拉伯的独特影响。特色咖啡由于其出色的质量，精确的采购和独特的风味概况而在世界各地越来越受欢迎。随着特种咖啡的出现，咖啡休息时间已转变为提高工作效率并建立良好团队环境的机会。专业咖啡通过提供更多的感官体验来增强员工的幸福，满足和敬业度。其精确的采购和烘焙技术也可以提高认知功能和专注力，从而提高工作中的生产率。此外，专业咖啡上的重点是可持续性和社会责任与员工联系，灌输了目标和自豪感。对将特种咖啡实施到办公室咖啡休息时间的实用策略进行了审查，包括道德采购，品种，员工教育和社区支持。这些发现强调了将特色咖啡作为全球趋势的重要性，并利用了其在包括沙特阿拉伯在内的各种工作场所文化中产生重要而令人愉悦的咖啡休息体验的潜力。
巴西咖啡：可持续性和可追溯性平台
Arabica Coffee 2019/20 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 Brazil 42.00 49.70 36.40 39.80 44.90 48.20 Colombia 14.10 13.40 11.80 10.70 12.40 Ethiopia 7.48 7.60 8.15 7.30 8.35 8.36 Honduras 5.20 6.50 4.80 5.70 5.30 5.30 Peru 3.93 3.37 4.20 3.40 4.00 4.25 Mexicus 3.15 3.15 3.33 3.35 Guatemala 3.52 3.81 3.41 3.15 3.00 3.00 3.00 3.43 2.28 2.53 China 2.00 1.90 1.80 1.80 1.80 1.90 Indonesia 1.25 1.30 1.28 1.20 1.35 1.40 India 1.45 1.65 1.67 1.50 1.40越南1.10 0.95 1.10 1.10 1.10 1.15 rica 1,47 1.47 1,22 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10其他国家5.64 4.82 5.39 5.39 5.52 5.48 5.48 5.52总计94.95 102.0202.02 87.11 87.11 87.11 87.77 95.68 99.86 99.86Arabica Coffee 2019/20 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 Brazil 42.00 49.70 36.40 39.80 44.90 48.20 Colombia 14.10 13.40 11.80 10.70 12.40 Ethiopia 7.48 7.60 8.15 7.30 8.35 8.36 Honduras 5.20 6.50 4.80 5.70 5.30 5.30 Peru 3.93 3.37 4.20 3.40 4.00 4.25 Mexicus 3.15 3.15 3.33 3.35 Guatemala 3.52 3.81 3.41 3.15 3.00 3.00 3.00 3.43 2.28 2.53 China 2.00 1.90 1.80 1.80 1.80 1.90 Indonesia 1.25 1.30 1.28 1.20 1.35 1.40 India 1.45 1.65 1.67 1.50 1.40越南1.10 0.95 1.10 1.10 1.10 1.15 rica 1,47 1.47 1,22 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10其他国家5.64 4.82 5.39 5.39 5.52 5.48 5.48 5.52总计94.95 102.0202.02 87.11 87.11 87.11 87.77 95.68 99.86 99.86
咖啡供应链的碳足迹
来源：https：//nestle-nespresso.com/sites/site.prod.nestle-nespresso.com/files/nespresso-product-carbon-footprint-qualifying-qualifying-qualifying-qualifying-qualifying-qualifying-planation-splanatory-statement-9sep2021.pdf; https://www.nestle.com/media/news/blue-bottle-coffee-carbon-neutrality-commitment; https://www.teaandcoffee.net/news/28823/jde-peets-commits-commits-to-sbti-批准 - 键入to-to-to-reduce-to-reduce-ghg-emsions-emissions-across-value-chain/; https://www.comunicaffe.com/sustainable-coffee-the-reduction-greenhouse-gas-gas-emissions/; https://stories.starbucks.com/stories/2021/starbucks-announces-coffee-specific-envorirnmental-goals/; https://www.ldc.com/sustainability/protecting-environment/climate-change/;
斯里兰卡的气候变化和咖啡
全球研究表明，气温升高会导致咖啡叶锈病（CLR）等病害和咖啡果蛀虫（CBB）等害虫的发生频率增加，从而影响咖啡的产量和品质。由于一月份气温持续超过15°C，种植阿拉比卡咖啡的五个主要地区正面临着CLR的威胁。自1970-2000年基线以来，CLR可能已在凯格勒和马特莱地区广泛蔓延，该地区约98%的土地面积一直处于这种高温状态。预计气温上升意味着这种趋势将持续下去。目前，努沃勒埃利耶由于气候较凉爽，CLR风险较低。然而，随着气温预期上升，预计这种风险将会加剧，因为较温暖的气候更利于CLR的发生。
咖啡行业五力分析
摘要。咖啡是一种有价值的商品，其受欢迎程度日益提高，对经济增长做出了巨大贡献。咖啡是全球范围内的重要资产，过去 30 年来，咖啡市场一直在不断增长。中爪哇的 Temanggung 是最著名的咖啡产区之一，具有独特的特色。Temanggung 之所以引人注目，是因为它拥有两个地理标志证书，即 Sindoro Sumbing Arabica 和 Temanggung Robusta，并且是中爪哇最大的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡产区。本研究旨在通过将定性研究应用于 Temanggung 的咖啡业务，使用波特五力模型调查竞争格局。研究结果表明，通过了解行业中每种力量对每种业务参与者和咖啡豆类型的能力，利益相关者可以获得有关咖啡行业的独特知识，特别是整个价值链中的问题。这项研究有助于帮助商业参与者和其他利益相关者做出最佳决策。最后，这项研究可以帮助中央和地方政府在未来有效地促进印度尼西亚日益有前景的咖啡行业。
国际咖啡经济与卢旺达种族灭绝的产生
本文认为，卢旺达大屠杀既是历史事件，也是我们全球社会想象中挥之不去的、富有成效的一部分。我认为，关于大屠杀的大部分学术研究并没有解决第二个方面，而是使用方法论上的社会科学或历史主义方法来解释大屠杀发生的原因。然而，这两种方法都默认采用了经验主义和传递性因果关系理论，而这种理论无法解释大屠杀产生的结构化物质关系。我转向路易斯·阿尔都塞的结构化因果关系概念，以寻找一种历史化大屠杀的替代方法；这种方法既不将大屠杀视为普遍趋势的一部分，也不将其视为偶然的历史异常。本文的后半部分将大屠杀置于全球咖啡经济中，重新想象大屠杀。这种方法阐明了大屠杀最终产生的经济、文化、国家和意识形态记录。着眼于咖啡生产的社会关系，胡图族和图西族之间的种族紧张关系可以取代种族灭绝的主要原因。用结构因果关系来表示种族灭绝说明了种族紧张关系如何仅作为一组过度决定的剥削关系而存在，除了殖民者与被殖民者、富人和穷人、农民和进化者、北方人和南方人、咖啡生产者和咖啡消费者等之间的关系外，这些关系还导致了种族灭绝。
对Luckin Coffee的战略转型的分析
摘要。本文深入研究了Luckin Coffee面对金融危机，如何通过优化其供应链管理策略来实现战略品牌转型。该研究表明，供应链管理在确保原材料，生产效率，分配分配以及与供应商的关系等方面发挥了关键作用。通过与供应商的密切合作，对最先进的烘焙工厂的投资以及物流分销系统的优化，Luckin Coffee成功地重新获得了市场和消费者的信任。此外，Luckin Coffee通过产品创新和数字技术的应用增强了用户满意度和品牌忠诚度。这项研究的见解为面临类似挑战的其他企业提供了宝贵的参考和课程。