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客户信息 - 咖啡进口
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推进有机咖啡生产的可持续性
Cristian Rincón-Guio 6 * 1 南马纳比州立大学经济科学学院工商管理专业，吉皮哈帕，马纳比，厄瓜多尔 2 锡那罗亚自治大学，马萨特兰，锡那罗亚，墨西哥 3 卡亚俄国立大学，利马，秘鲁 4 圣马科斯国立大学，利马，秘鲁 5 开放远程大学，UNAD，哥伦比亚 6 工程学院，虚拟校长办公室，米努托德迪奥斯大学公司，乌尼米努托，哥伦比亚 *通讯作者 DOI：https://doi.org/10.36941/ajis-2024-0153 摘要 本文对有机咖啡生产及其与可持续性原则的一致性的研究前景进行了全面的分析。使用以 Scopus 数据库为重点的结构化协议，最初识别的 289 篇文档被细化为 108 篇，以进行深入分析。通过对 2000 年至 2024 年出版物进行文献计量分析，确定了主要趋势、作者和地理分布，突显了学术界对可持续咖啡实践日益增长的兴趣。共现网络分析揭示了文献的主题结构，重点关注环境可持续性、农业实践、地理重点以及经济和社会维度。内容分析进一步强调了遮荫种植咖啡系统、气候智能型农业和可持续性认证对于促进咖啡产区生态和经济恢复力的重要性。然而，该研究也发现了重大挑战，例如可持续性认证的混合有效性以及传统咖啡种植对环境的影响。本文最后概述了气候适应、技术创新以及咖啡供应链的社会经济动态方面的研究机会。研究结果强调，需要采取整合环境、社会和经济层面的整体方法，才能实现真正可持续的咖啡生产。关键词：可持续农业、有机咖啡生产、生物多样性保护、气候智能实践、公平贸易认证
用一杯早晨的咖啡开始您的一天！
咖啡豆的功效由来已久。事实上，传说中，牧羊人卡尔迪在古埃塞俄比亚发现了咖啡豆，当时他注意到他的山羊在吃了某种树上的浆果后，晚上就不再睡觉了。即使在今天，我们大多数人仍然主要将咖啡作为兴奋剂，因为它可以激活交感神经系统 2，使我们清醒，而对于一些不习惯咖啡的人来说，咖啡会引起心悸和血压升高。与这些“初次饮酒者”不同，习惯性饮酒者不会受到咖啡刺激作用的影响，因为经常饮用咖啡会降低交感神经系统的反应。令人惊讶的是，咖啡的这种作用至少部分与咖啡因无关，而是由于数百种其他有待确定的成分。 2 此外，咖啡会增强非习惯性咖啡饮用者的心血管对精神压力的反应，并额外增加收缩压，而习惯性饮用者的这种反应则会减弱。咖啡因本身不会产生任何增强作用，这再次证实了咖啡因以外的成分也有助于产生这种令人惊讶的效果。3
咖啡生产中碳平衡的概述
CFT是全球竞争性倡议酷农场联盟的在线平台，旨在帮助农民和农业公司评估和管理其活动的环境影响。该工具使用户能够计算温室气体排放并评估其实践的可持续性。它考虑了各种因素，例如能源消耗，土壤管理，肥料和农药施用，对农场或农业生产系统上每种管理实践相关的气候绩效进行了全面分析。这包括量化生产系统中的碳动态（排放和去除），并提供农作物产量，耕种区域，管理和收获后实践的指标，以及有关肥料施用（类型，剂量和频率）以及能源消耗的详细信息（KWH和燃料中的肥料）。
印度咖啡酿造全球需求
世界上的生产商）•Niryat（印度总出口数据）•标题字幕（咖啡消费）•https：//pib.gov.in/pressnotedetails.aspx?noteid = 151807®t = 3&lang = 3&lang = 1（Araku咖啡）
阿拉伯咖啡消费对学术的影响...
咖啡是一种全球消费的饮料，已进行了广泛的研究，探讨了其对人类健康和绩效的影响。特别是关于高等教育学生的，咖啡消费对学术表现的影响引起了人们的兴趣。各种研究论文认为，适度咖啡的摄入量可以通过提高认识和认知能力来积极地提高学生的学习成绩。但是，极端的咖啡消费会导致学生的学习成绩不利，包括焦虑症，注意力有限和睡眠质量不良。在沙特阿拉伯王国（KSA）中，阿拉伯咖啡的消费遍及文化和社会实践；这是大学生的一个普遍习惯。进食咖啡的文化深深植根于学生的日常生活方式。对于众多学生来说，这种通常的饮料可以减轻他们可能面临的学术压力。它是大学生与大学同龄人建立纽带并进行有用的对话的工具。制作和共享阿拉伯咖啡的练习表示关系，在大学学生生活中起着关键作用。虽然阿拉伯咖啡的消费量大大融入了沙特阿拉伯文化中，但其对大学生的学术表现的可能影响却占据了辩论。当前的研究旨在通过研究动机的影响来填补这一空白（即认知增强，负面影响救济，加强效果，体重控制），以消费阿拉伯咖啡对大学生的学业表现。1。简介
咖啡碳固执，贸易和营销：改善PNG小型咖啡种植者生计的前景。
•所需的关键要素是：•探索和开发有效的方法，用于测量，验证和监测碳的隔离，作为咖啡生产的一部分，这将被国际碳贸易方案所接受 - [测量和验证]
包装和储存对咖啡品质的影响
咖啡的质量和保质期是全球咖啡行业的关键因素，直接影响消费者满意度和市场价值。适当的包装和储存对于保持咖啡的质量至关重要，因为它们可以防止环境因素影响其风味、香气和整体质量。这篇评论强调了包装和储存在保持咖啡质量和延长其保质期方面的关键作用。有效的包装材料和先进的技术，如真空密封和氮气冲洗，可以显著减少氧化并保持新鲜度。最佳储存条件，包括受控的温度、湿度和光照，对防止质量下降同样重要。主要咖啡生产国的创新已经证明了这些方法在保持咖啡质量、提高适销性和减少收获后损失方面的实际好处。建议采用高阻隔包装材料、先进的包装技术和适当的储存条件来优化咖啡行业的包装和储存实践。
以恰吉科技和瑞幸咖啡为例
摘要：随着经济的持续增长，人们的消费热情不断提升，社会消费升级。随着现制茶饮的火爆，众多新茶饮品牌相继出现，受到当代年轻群体的喜爱，受到社会的广泛关注。这也引发了社会对茶饮行业新商业模式的持续讨论。本研究通过SWOT分析，研究以茶饮、瑞幸咖啡为代表的新茶饮品牌诞生的原因和商业模式。研究分析茶饮、瑞幸咖啡在市场规模、营销策略和发展路径上的相似性，以确定创造新茶饮的必要条件。然后分析茶饮、瑞幸咖啡在茶饮业务上的发展潜力和弊端。这些发现结合中国茶饮行业的现实状况，为茶饮、瑞幸咖啡的成长提供启示。随后，提出打造符合品牌属性的文化知识产权、提高服务标准和拓宽服务内容、改善产品用户体验的建议。
UCDA 每日咖啡市场报告
咖啡价格周五小幅收低，罗布斯塔咖啡创两周新低，此前美元指数升至六周高点，咖啡价格受到打压。巴西咖啡收成加快，咖啡供应增加，这也给咖啡价格带来压力。周三，阿拉比卡咖啡跌至三周低点，此前巴西咖啡出口商协会 Cecafe 报告称，巴西 5 月份生咖啡出口同比增长 90%，至 400 万袋。咨询公司 Safras & Mercado 上周五还报告称，截至 6 月 4 日，巴西 2024/25 年度咖啡收成已完成 29%，快于去年同期的 26%。