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蘑菇及其生物活性化合物在癌症预防和治疗中的作用
正文：蘑菇富含生物活性化合物，包括多糖、萜类化合物、酚类化合物、固醇和凝集素，具有抗氧化、免疫调节和肿瘤抑制等多种药理特性。一些著名菌种，包括香菇 (Lentinula edodes)、灵芝 (Ganoderma lucidum)、舞茸 (Grifola frondosa) 和云芝 (Trametes versicolor)，因其增强免疫功能、诱导细胞凋亡和抑制血管生成和转移的能力而受到广泛研究。临床前和临床研究表明，蘑菇衍生化合物可以影响关键的癌症相关途径，包括免疫调节、氧化应激减少和细胞周期停滞，表明它们具有作为常规治疗的辅助疗法的潜力。
长期健康，在蘑菇中发现了化合物？
Petrovic等。表明，天然存在的复合果皮氨酸通过胞化二硫酸甘油-3-磷酸脱氢酶的硫化来增强NAD +，从而延长了老年动物的寿命和健康状态。受Asterix Comics启发的插图说明了用富含Ergotheine的蘑菇制成的“魔术”药水。黄色的烟雾暗示着硫化氢，通过胱淀粉γ-裂解酶产生的硫化氢，驱动蛋白质过硫和代谢重塑以恢复肌肉并增强性能。插图：Maud Vignane。可以通过https://www.isas.de/en/press/prress/archive/prolonged-health-with-with-ergothionine获得该出版物的编辑报告的高分辨率版本。
花费了蘑菇基材 - 农业管理的前景和挑战，用于可持续解决方案：审查
印度是一个农业国家，会产生大量的农业废物，可以通过蘑菇种植可持续地转化生物。它需要对印度农村家庭的小规模企业和改善收入来应对贫困的最低投资。作为蘑菇生产的副产品，产生了蘑菇底物（SMS），由未使用的真菌零件，半矿物化木质纤维素废物和可检索的矿物营养素组成。SMS的起源和应用包括农村生物企业家精神的综合方法，因为它可以转换为支持循环经济的几个方面。半发酵生物质可以被重新利用为堆肥，生物肥料的来源，也可以作为新鲜或2次蘑菇生产周期的底物。植物病原体可以通过SMS衍生的生物农药最小化。SMS可以用作牲畜和水产养殖饲料的修正案，从而降低了购买商业食品的成本。可以从SMS中提取生物燃料，并且可以通过其生物炭实现各种生物修复过程。在工业上重要的木质纤维素酶是从SMS中检索的，并在各种应用中使用了最大程度地减少现场的农业废物。凭借手头上的这种多功能优势，未观察到批判性审查，以解决与SMS应用相关的挑战和约束，例如标准化步骤，毒性问题和商业可行性。因此，本评论的文章重点是将SMS利用的各个方面与技术利弊一起减少和保护环境后果。
蘑菇种植中的人工智能
Janaki Prasad 1*，P。Kishore Varma 2 Aand Aand Aand Aand Aand Aand Aand Aand Aand Pradesh
蘑菇功能基因组学蓬勃发展 - 创新
蘑菇科学及其最广泛应用的方面——食用和药用蘑菇的生产，传统上综合了发育生物学、遗传学、真菌代谢研究以及数百年来蘑菇生产实践中积累的大量经验知识。随着高通量组学的出现，该领域迅速采用了新技术，包括基因组和转录组测序或蛋白质组学。然而，在技术和知识方面，将基因和基因表达模式与表型联系起来的重要垫脚石一直缺失。最近发表的少数几项研究预测了这方面的变化，并描绘了蘑菇发育生物学的成熟。
伊利诺伊州蘑菇研究指南 - 美国陆军工程兵团圣路易斯区
狮头菇 燕窝菇或溅杯菇 鸡油菇 冠尖珊瑚 松茸鞍菇 优雅臭角菇 催吐菌 红菇 小鹿菇或鹿菇 巨型马勃菇 绿鳃蘑菇 靛蓝奶盖菇 南瓜灯菇 恶臭蘑菇 橙色小菇 平菇 圆地星菇 蓬松鬃菇 分鳃菇 斑点牛肝菌 硫磺色鸡油菇 火鸡尾菇 木耳 黄橙色毒蝇伞
增强蘑菇生产和消费趋势
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