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在制造奶酪中利用各种微生物
抽象奶酪是通过增厚或凝结过程将牛奶中的固体物质分离而产生的一种食物。奶酪制造过程通常涉及静脉细菌基团的细菌。这项研究采用了文献综述方法，包括对几篇相关文章的分析，并使用描述性分析方法进一步分析。方法论步骤涉及使用关键词“奶酪制作”和“奶酪微生物”搜索Google。根据讨论结果，奶酪的产量不仅限于牛奶；奶酪也可以从玉米，大豆和红豆中加工。奶酪制造过程利用了几种益生菌细菌，例如保加利亚乳酸乳杆菌，乳杆菌和链球菌。使用不同的起动细菌可以影响所得奶酪的特征。本研究总共包括13篇文章，其中包括5篇有关保加利亚乳杆菌的文章，5篇有关乳酸乳杆菌的文章和5篇有关链球菌的文章。关键字：生产，奶酪，微生物。
堪萨斯大豆博览会庆祝成功并期待...
打印计算器，美国大豆农民可以使用该工具帮助衡量、改进和展示他们的可持续性表现。更新后的计算器可在互联网上获取，包含几个旧版本的升级。它允许美国农民分析单个田地，并包括更先进的土壤保护和土壤碳测量方法。此外，该工具还自动提供财务分类账，计算可持续实践对该农场的经济影响。它还允许美国农民设立安全账户，保存他们的信息以备将来使用。内布拉斯加州大豆农民 Mike Thede 指出，由 Checkoff 资助的研究证明了美国大豆生产的可持续性表现。Checkoff 与美国大豆买家分享这些信息以支持销售。“所有美国农民都面临着来自客户越来越大的压力，他们要求大豆生产者提供更可持续的农业产品，以支持他们的销售。
报告名称：印度尼西亚更新转基因加工产品法规
2024 年 11 月 18 日，印度尼西亚政府 (GOI) 发布了第 19/2024 号《转基因食品监管条例》，该条例更新了转基因 (GE) 产品的标签要求，并规范了微生物生物技术、基因组编辑和含有堆叠基因的产品的食品安全评估。具体而言，印度尼西亚政府计划执行一项现有要求，即含有至少 5% 转基因材料的加工食品必须贴上相应的标签。这可能对美国对印度尼西亚的转基因产品出口影响不大，目前出口额超过 21 亿美元，因为新鲜转基因产品（例如大豆）和经过精制且不再含有转基因 DNA/蛋白质的产品不受此限制。到目前为止，还没有含有 5% 转基因材料的加工食品在印度尼西亚政府注册，因此雅加达 FAS 不知道印度尼西亚市场上有任何产品需要根据这项新法规贴上标签。
microRNA和组蛋白修饰在增强大豆及其在分子繁殖中的应用中的作用
大豆是一种从野生大豆（Glycine soja sied。＆ZUCC）在东亚6,000至9，000年前，随着中国，韩国，日本和世界其他地区的人类食品和牲畜饲料的广泛生长。全球气候变化导致了大豆种植和育种方面的一系列挑战。随着高通量基因组测序技术的发展，有关大豆的基因组信息现在更容易获得，并且对分子繁殖很有用。然而，关于作物发育的表观遗传法规仍然在很大程度上尚未开发。在这篇综述中，我们总结了大豆对生物和非生物胁迫的适应性调节机制的最新覆盖，这在组蛋白修饰和microRNA（miRNA）方面尤其重要。最后，我们讨论了这种知识对组蛋白修饰和miRNA在大豆分子繁殖中的潜在应用，以在不断变化的环境中证明作物的性能。
报告名称：农业生物技术年度
中华人民共和国（PRC）继续朝着国内开发的基因工程（GE）玉米和大豆作物的商业种植前进。自上次报告以来，中国进行了重大的监管更改，以促进GE农作物的种植，包括发布GE玉米和大豆的第一个品种登记清单，以及有关标签农业GE产品的最新措施草案。此外，农业和农村事务部（MARA）发布了9份新的生物安全证书和两份新的生物安全证书，用于批准用于导入的加工材料的GEOPS，阐明了分类标准和对基因编辑的工厂的分类标准，并批准了该国的首次基因培养工厂，并批准了基因培养的第一个工厂。中国对GE种子的外国投资的禁令及其不透明的，不可预测的外国产品的审查流程有利于国内生物技术开发商，并削弱了对中国境外开发的GE品种的途径。
2024财年 - 威斯康星州劳动力发展部
尽管威斯康星州是乳制品国家，其中乳制品的收入近一半是对经济的全部农业贡献，但该行业却是高度多样的。威斯康星州领导该国的产品，例如蔓越莓，人类Consumpɵ的干乳清，玉米用于青贮饲料以及用于加工的豆类。威斯康星州还生产出明显的其他商品，例如大豆，土豆，豌豆，樱桃，甜玉米，甜玉米，黑麦，黑麦，燕麦，小麦，鸡肉，牛肉，牛肉和猪肉。这些业务是其社区和农业行业的重要贡献者。总的来说，威斯康星州的农业对该州的经济贡献了超过1000亿美元，占该州工作的近12％，涉及其土地的40％。
堪萨斯大豆博览会庆祝成功并期待...
打印计算器，美国大豆农民可以使用该工具帮助衡量、改进和展示他们的可持续性表现。更新后的计算器可在互联网上获取，包含几个旧版本的升级。它允许美国农民分析单个田地，并包括更先进的土壤保护和土壤碳测量方法。此外，该工具还自动提供财务分类账，计算可持续实践对该农场的经济影响。它还允许美国农民设立安全账户，保存他们的信息以备将来使用。内布拉斯加州大豆农民 Mike Thede 指出，由 Checkoff 资助的研究证明了美国大豆生产的可持续性表现。Checkoff 与美国大豆买家分享这些信息以支持销售。“所有美国农民都面临着来自客户越来越大的压力，他们要求大豆生产者提供更可持续的农业产品，以支持他们的销售。
咨询——为 RAY 项目提供数字化家禽生产培训模块的平台。
实际行动正在基苏木、霍马贝、西亚、米戈里、尼亚米拉、卡卡梅加、邦戈马、布西亚和维希加九 (9) 个县实施一项为期五年的项目，即青年韧性农业 (RAY)。该项目旨在通过促进以农业生态原则和实践为基础的青年农业生计，使农业成为对年轻人有吸引力且有韧性的雇主。该项目针对四 (4) 个主要价值链，即家禽、非洲叶类蔬菜、西红柿和油料作物（花生和大豆）。在未来 5 年内，我们的目标是通过在农业部门内进行系统变革，使农业部门成为一个提供体面工作的有吸引力的工作部门，从而增加九个县 100,000 名（18-35 岁）年轻人的收入和就业机会。此外，随着青年通过技能发展和增强市场和融资渠道开始赚钱或提高收入水平，该项目将有助于减少目标县的贫困。该项目采用的主要方法包括：
植物科学家眼中的 CRISPR 基因编辑的未来
摘要 本研究调查了全球 669 名植物科学家，以了解哪些物种（基因编辑的哪些结果）、哪些地方（哪个大洲）和哪些作物（哪些作物）最有可能从 CRISPR 研究中受益，以及是否就农业商业化应用的具体障碍达成共识。此外，我们还对公共和私人植物科学家进行了分类，以了解他们对 CRISPR 研究未来的看法是否存在差异。我们的研究结果表明，玉米和大豆有望从 CRISPR 技术中受益最多，而真菌和病毒抗性是最常见的实施手段。总体而言，植物科学家认为消费者的认知/知识差距是阻碍 CRISPR 应用的最大障碍。尽管 CRISPR 被誉为一种可以帮助缓解粮食不安全和提高农业可持续性的技术，但我们的研究表明，植物科学家认为消费者对 CRISPR 的看法存在一些很大的担忧。
报告名称：农业生物技术年鉴
自 2018 年 5 月以来，墨西哥尚未正式报告任何用于食品和饲料的转基因 (GE) 农产品的批准。此外，墨西哥以预防原则为由，自 2019 年以来未批准任何转基因作物（棉花和苜蓿）种植许可申请。棉花是墨西哥种植的唯一一种转基因作物，虽然产量在 2018/2019 销售年度创下了历史新高，但由于缺乏更新的种子供应和其他挑战，产量和质量显著降低。2021 年 1 月 1 日，墨西哥总统令生效，根据该令，将撤销对转基因玉米的现有授权，并禁止新的授权，直至 2024 年 1 月 31 日转基因玉米完全淘汰。2021 年，墨西哥进口的转基因玉米和大豆价值分别约为 50 亿美元和 30 亿美元，主要来自美国。