抽象的用餐咖啡店是需要适应重大环境变化的企业,包括COVID-19-19大流行。大流行导致商业模式的转变,从关注传统产品和服务转变为更适合大流行约束的概念。这项研究旨在分析大流行之前和期间业务概念如何演变。采用了一种系统的文献综述方法,利用了大流行和大流行时期的40篇文章。调查结果表明,咖啡店成功地适应了极端的环境变化,例如大流行和政府施加的限制(例如,锁定)。影响这种适应的主要因素包括消费者行为的变化,基于同理心的策略,数字营销转型,与消费者需求保持一致的创新以及人力资源和品牌资产的有效管理。关键词:咖啡改编,咖啡店,Covid-19,文学审查,策略,消费者行为简介Covid-19 Pandemic是企业的极端外部变化,尤其是对于用餐咖啡店业务而言。可以根据酒吧和餐厅部门的历史数据进行分析(包括咖啡
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学院,Al Rusayl,马斯喀特,阿曼。2 名 IT 专业学生;中东学院;马斯喀特,阿曼。3 名工商管理专业学生;中东学院;马斯喀特,121;阿曼。摘要简介:COVID-19 大流行彻底改变了各个行业的格局,尤其是食品和饮料行业。作为社交中心的咖啡店因封锁和卫生法规而面临严重中断。本研究考察了大流行对伊朗咖啡店的影响,重点关注所面临的挑战以及恢复和复原所需的策略。方法:这项研究是通过全面审查在线数据库(包括 Scopus 和 Google Scholar)以及各种新闻网站(如 SID 和 Iran Medex)进行的。此外,还通过从 2020 年 5 月 1 日到 2020 年 12 月 1 日对咖啡店经理的采访收集了定性数据。这种混合方法使我们能够彻底了解大流行对该行业的影响。发现:分析伊朗咖啡店企业家之间的讨论,发现人们对后疫情时代的前景普遍感到恐惧和担忧。许多企业难以适应政府法规和旨在确保客户安全的新卫生协议。结果表明,积极应对疫情带来的挑战并寻求重新设计运营框架的咖啡店更有能力生存。讨论:研究结果表明,企业必须从疫情期间获得的经验中吸取教训。恢复力的关键策略包括重新评估供应链网络、实施创新的商业模式和遵守新的卫生协议。那些接受变革并投资于运营策略的咖啡店可能会在后疫情经济中变得更加强大。结论:COVID-19 疫情给伊朗的咖啡店企业敲响了警钟。通过认识到适应和恢复力的必要性,这些机构可以应对后疫情时代的挑战。咖啡店未来的目标应该是在国内和国际市场上保持竞争力,确保其在快速变化的环境中可持续发展。关键词:COVID-19 疫情、商业挑战、咖啡店、危机应对、运营策略
1 International ICT Business, Faculty of Economic and Business, Telkom University, Indonesia, Ahmadfadli@student.telkomuniversity.ac.id 2 International ICT Business, Faculty of Economic and Business, Telkom University, Indonesia, siskamarhen@telkomuniversity.ac.id Abstrack This research aims Companies based on the condition of the company using the QSPM matrix.这项研究使用了一种描述性定性方法,其中包括访谈数据收集技术,文档和观察结果,以及使用IFE,EFE,IE,CPM和QSPM矩阵制定策略。这项研究的结果产生的IFE矩阵得分为3.01,EFE矩阵得分为3.43,这导致了Cell I中的IE咖啡和寒意矩阵,并且基于IE基质的咖啡和寒意的正确策略是增长和建筑。在这项研究中,咖啡和凉爽的总重量为3,而咖啡厅和咖啡20分为3.14和2.91。基于业务发展策略的替代表述,众所周知,将通过咖啡和与竞争对手竞争时将实施的优先策略是(1)将新的业务地点转移到具有2,807袋价值的战略市中心。关键字 - ife,efe,cpm,qspm,咖啡。摘要本研究旨在分析公司的内部和外部因素,并使用QSPM矩阵根据公司的状况制定替代公司战略。关键字-Ife,Efese,CPM,QSPM,咖啡。I.根据几种已知策略,建议将其业务地点搬迁,并伴随着以前在旧地点的优势和商机,即继续创建合作空间设施,将商业地点转移到战略城市中心,并仍然优先考虑面向客户的服务。本研究使用一种定性描述方法,使用IFE,EFE,IE矩阵,CPM和QSPM矩阵,采访,文档和观察数据收集技术以及策略公式。这项研究的结果导致IFE矩阵得分为3.01,EFE矩阵得分为3.43,这导致IE咖啡和寒冷矩阵正在细胞I中,并且基于IE矩阵的咖啡和寒意的正确策略是增长和建立策略。在这项研究中,咖啡和寒意的总权重得分为3,而对于Kiyo和Coffee 20,总的加权分数为3.14和2.91。DIV>根据替代业务发展策略的制定,就像在与竞争对手的竞争中实施的优先策略一样,(1)将新的业务地点转移到价值为2.807的战略市中心。可以包括,从许多知识策略,咖啡和寒意来转移其业务位置,可以通过维护以前存在于旧地点存在的优势和商机,即继续创造舒适的Cafe Cafe氛围,将商业地点转移到战略性城市中心并继续优先考虑客户的服务。引言咖啡是一种商品,在促进印尼经济的贡献中具有很大的作用,在2020年,印度尼西亚的咖啡生产达到762,380吨。大部分数量是从小农户种植园捐赠给印度尼西亚总生产99.33%的人。Lampung在印度尼西亚咖啡生产中起着重要作用的省份,在2020年为117,311吨,生产的咖啡量是从156,460公顷的土地(Fauzia,2021年)生产的。电晕大流行改变了2021年咖啡业务的趋势。据估计,咖啡店企业主将越来越多地竞争优质咖啡饮料,负担得起的价格和更多
从商业模式画布在咖啡店业务中的应用研究这是一项研究。数据质量分析采用内容分析法,研究结果发现:1)目标群体是青少年和工作年龄人群,他们是喜欢在户外休闲放松的中产阶级。并享受使用咖啡店服务2)通过进口原材料可以增加您的业务价值。优质的咖啡都有其独特的品质。并创造客户满意度 3)业务渠道畅通使用社交媒体的目标群体专注于商店和网上的产品分销。4)客户关系应包括维护现有的客户群。并且新顾客会受到优惠的激励。或优先考虑现有客户的特殊优惠,以维持现有客户群 5)业务收入来源来自饮料的销售和应该有促销活动,如场外活动,以有来源6)主要活动是制作咖啡饮品并递送给目标群体。 7)主要资源是咖啡豆和其他原材料。8)主要合作伙伴是咖啡豆公司。包装公司、船运公司、货物及食品船运公司9)成本结构为原材料方、包装设备方、水电方、应急储备基金。通过研究服务质量的概念和理论应用于咖啡店业务,我们发现咖啡店业务可以作为一种工具来帮助业务运营包括:1)服务的有形性,2)服务的可靠性,3)客户响应能力,4)服务信心,5)了解客户。
本文通过在咖啡店进行研究来探讨波特提出的通用策略。该研究是根据从文章,期刊,研究报告和访谈中获得的二级数据进行的。此外,本文探讨了研究对象中使用的策略。该研究在印度尼西亚雅加达的XYZ咖啡店进行。SWOT分析是分析公司面临的优势,劣势,机遇和威胁的工具。同时,营销组合是企业为客户构建和推销其产品或服务所采取的一系列行动。根据研究,设计了XYZ咖啡店的SWOT分析和营销组合。结果是XYZ咖啡店可以实现低成本的领导策略,以实现其主要目标,即以实惠的价格出售其产品。
摘要 本研究旨在解释大数据分析和人工智能 (AI) 在甲米咖啡店中的作用及其对品牌真实性、品牌情感和客户服务的影响。数据是通过对甲米六个咖啡店老板的深入访谈收集的。研究结果表明,咖啡店老板认为大数据分析和人工智能 (AI) 对企业必不可少。新技术的实施和将咖啡店转变为数字企业有助于成功。研究结果可以使咖啡店老板受益,通过提高他们的品牌真实性、品牌情感和服务来响应数字时代的客户行为。此外,任何行业的所有者都可以改进数据分析和人工智能 (AI) 管理,以使业务模式适应其消费者行为并提高客户满意度和忠诚度。最后,将产生高业务绩效。
用于Podback计划是通过发布的咖啡吊舱,超市和高街咖啡店(接起来)的发布回报,并使用家庭废物回收中心作为处置点,目前正在Podback支持。一家超市连锁店已开始在今年7月开始在其350家商店中推出该计划,而另一家超市连锁店也正在尝试在一些拥有房屋咖啡店的商店中试用该计划。另一家高街咖啡店的连锁店正在为客户提供免费的回收袋,可以将其带到英国的6500个下降点。该服务将继续监视和提供反馈。3.3收集额外的收费废物3.3.1此时,成员尚未将其视为优先事项。因此,它将被放置
抽象在咖啡馆里和朋友一起吃饭和寒冷的过程中,人们和年轻人闲逛。咖啡店拥有不同种类的概念和价格,根据印度尼西亚的经济基础和社会阶层,这些咖啡店现在可以在任何地方看到。如果一家咖啡馆一直拥挤,那么可能会想知道为什么。吸引人们的范围是在贝尔坎·帕登(Belakang Padang)的Penawar Rindu岛(Penawar Rindu)岛上越过海洋,被海洋包围着,因此Kopi Ameng从来都不是游客。通过现象学方法使用自然主义定性研究方法研究了这项研究。这背后的理由是,因为在自然环境下进行了实地调查和数据收集,从而收集了所有者,访客和合作伙伴的信息。在深度数据采集技术中,例如观察,访谈者滚雪球方法或三角剖分,以便为准确性和有效性目的信任获得的数据。该研究发现,Kopi Ameng的大多数游客都是Batam City的青少年。他们认为这些产品很美味且负担得起。最吸引他们的是享受享用菜肴的独特经历以及穿越海洋到达咖啡店的感觉。对于将来的研究,建议进行定量研究方法,并结合独立和因变量。这种方法将允许更广泛,更多样化的受访者。关键字:努力,咖啡店的图像,烹饪旅游目的地介绍许多人,尤其是被称为Z世代的年轻一代,他们找到了吸引人的烹饪旅游业,他们欣赏具有良好历史背景的传统美食。(Qismullah等,2022)的研究表明,学生通常喜欢选择一家咖啡店来闲逛,因为这个地方在学习或进行作业时满足了他们的基本需求,提供了一些便利设施,例如快速的互联网连接;权力