从商业模式画布在咖啡店业务中的应用研究这是一项研究。数据质量分析采用内容分析法,研究结果发现:1)目标群体是青少年和工作年龄人群,他们是喜欢在户外休闲放松的中产阶级。并享受使用咖啡店服务2)通过进口原材料可以增加您的业务价值。优质的咖啡都有其独特的品质。并创造客户满意度 3)业务渠道畅通使用社交媒体的目标群体专注于商店和网上的产品分销。4)客户关系应包括维护现有的客户群。并且新顾客会受到优惠的激励。或优先考虑现有客户的特殊优惠,以维持现有客户群 5)业务收入来源来自饮料的销售和应该有促销活动,如场外活动,以有来源6)主要活动是制作咖啡饮品并递送给目标群体。 7)主要资源是咖啡豆和其他原材料。8)主要合作伙伴是咖啡豆公司。包装公司、船运公司、货物及食品船运公司9)成本结构为原材料方、包装设备方、水电方、应急储备基金。通过研究服务质量的概念和理论应用于咖啡店业务,我们发现咖啡店业务可以作为一种工具来帮助业务运营包括:1)服务的有形性,2)服务的可靠性,3)客户响应能力,4)服务信心,5)了解客户。
主要关键词