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哺乳动物牛奶微生物：多样性，潜在功能和未来研究方向的来源
关于牛奶微生物组的生存能力和功能的出色问题。牛奶微生物可以来自母体胃肠道，口腔，皮肤和乳腺微生物组，以及新生儿口服和皮肤微生物组。鉴于微生物来源的种类，随机过程强烈影响牛奶微生物组的组装，但牛奶微生物组似乎受到母性进化史，饮食，环境和牛奶营养的影响。牛奶微生物来定植新生儿肠道，并产生影响生理，代谢和免疫系统发育的基因和代谢产物。有限的流行病学数据表明，早期对牛奶微生物的暴露会导致积极的长期健康结果。可以通过饮食变化来改变牛奶微生物，包括为母亲提供益生菌和益生元。牛奶替代品（即婴儿配方）可能会受益于补充益生菌和益生元，但缺乏益生菌的有用性数据，并且补充应基于证据。总体而言，在人类和模型系统之外的牛奶微生物组文献很少。我们强调了模型物种与跨哺乳动物比较研究的机械研究的必要性，以进一步了解我们对哺乳动物牛奶微生物组进化的理解。对牛奶微生物组的一项更广泛的研究有可能为动物护理提供与现场濒危物种相关的信息。
牛奶替代品中的精油补充：短期和长期对饲料效率的影响，粪便菌群和乳制品犊牛的血浆代谢组
早期补充牛奶替代品（MR）中的牛至精油（EO）可能会改善生长，免疫反应，微生物群和乳制品犊牛的代谢组，并在奶牛场和成年期间。将16个女奶牛犊（3天）分为两组（n = 8/组）：对照组（无EO）和EO组（在45天内，MR为0.23 mL的EO）。断奶后，小牛被放在饲养场中并随意喂食。称重动物，并在第3天（T0），45（T1）和370（T2）收集血液和粪便样品，以测量生化谱并表征外周血单核细胞（PBMCS;CD4Þ，CD8，CD8Þ，CD14Þ，CD14þ，CD21-，CD21-和WC1-和WC1 and），并及时。EO组在哺乳期（补充EO）期间仅具有更大的平均每日体重增加（P = 0.030）。EO组显示出较高的平均CD14Þ种群（单核细胞）值，浓度较低的Ruminococcaceae UCG-014，粪便核酸杆菌，Blautia和Alloprevotella以及Allistipes和Akkermansia的丰度增加。在血浆中的某些代谢产物的修饰，例如丁酸，3-吲哚丙酸和琥珀酸，尤其是在T1时，与肠道菌群的变化一致。数据表明，早期的EO补充剂仅在哺乳期间提高饲料效率，而微生物群和等离子体代谢组的显着变化。但是，从肠道健康的角度来看，并非所有这些变化都可以认为是可取的。需要进行其他研究以证明EOS是改善小腿生长性能和健康的抗生素的可行自然替代品。
牛奶脂肪球：2024更新 - 新生儿
牛奶脂肪球（MFGS）是自然创造力的一个非凡例子。人牛奶（HM）含有3-5％的脂肪，0.8–0.9％的蛋白质，6.9-7.2％的碳水化合物，碳水化合物计算为乳糖和0.2％矿物质成分。大多数这些营养素都在这些MFG中携带，这些MFG由富含能量的三酰基甘油（TAG）核心组成，周围是三重膜结构。膜含有极性脂质，专门的蛋白质，糖蛋白和胆固醇。这些生物活性成分中的每一个都具有重要的营养，免疫学，神经和消化功能。这些MFG旨在迅速在胃肠道上迅速释放能量，然后在肠道内持续一段时间，以便将保护性的生物活性分子传递到结肠。这些特性可能会塑造发展中胃肠道的微生物定植和先天免疫特性。牛奶中的牛奶脂肪小球来自人类和反刍动物的结构可能类似于结构，但大小，轮廓，成分和特定成分存在很大差异。有可能不仅可以以目标为导向的方式增强营养成分，以纠正婴儿中的特定缺陷，而且还可以将这些脂肪球用作需要特定治疗的婴儿的营养素。提到一些，在防御胃肠道和呼吸道感染，提高胰岛素敏感性，治疗慢性炎症和改变血浆脂质的情况下，可能有可能增强神经发育的可能性。新生儿（2024）：10.5005/jp-journals-11002-0085本综述提供了MFG各个组成部分的组成，结构和生物学活动的概述。我们已经从我们自己的实验室中吸收了研究结果，并对文献进行了广泛的综述，利用PubMed，Embase和Science Direct在内的多个数据库中的关键术语进行了综述。为了避免在研究中识别偏见，关键字是轶事体验和PubMed的医学主题（网格）词库的先验名单。
回顾牛奶：对人类健康的好处？乳糖不耐受管理的OMICS工具和精确营养在当前制造和寿命终止策略中的累积能源需求分析，用于不同的纤维 - 矩阵组合的聚合物复合
纤维增强聚合物（FRP）正在寻找不同工业领域的更多应用。从持续能力的角度来看，由于材料的轻量级性质，由FRP制成的组成部分在其使用阶段减少了能源消耗和CO 2排放。但是，这些材料的生产对全球能源需求产生了重大影响。为了减轻这种影响，循环经济策略至关重要。这项研究对FRPS COM PONENTS的不同寿命（EOL）策略进行了累积能源需求（CED）分析。评估了三个EOL途径：即连续纤维增强热塑性塑料的燃烧，回收和改革。考虑了不同的纤维和矩阵以及三个光纤体积分数（FVF）。具体而言，检查了玻璃纤维，碳纤维，聚丙烯和聚醚醚酮，同时评估了11％，23％和45％的FVF。生命周期库存数据已构建，结合了文献综述和CES Edupack数据库。结果提供了一些指南，以减少CED的降低来优化产品的EOL阶段，从而强调了改革策略的优势和高竞争力，尤其是在处理高性能矩阵和/或纤维的情况下。回收结果是有价值的EOL替代方案，而如果使用低性能矩阵和纤维，则使用高性能的FVF。
牛奶生物活性化合物和肠道微生物群调制-IRIS
摘要：各种病理条件的发生与无性营养不良的发生之间的密切相关是由一系列有力的证据支持。反之亦然，许多病理又显示了肠道菌群的改变，这种疾病会使疾病的结局恶化并对疗法的反应恶化。由于这些原因，已经付出了巨大的努力，并且仍在进行研究，以阐明肠道微生物群改变的基础机制，并寻找可以有效恢复肠道微生物群的药理学或其他策略。In this narrative review, we examined the most significant literature on the role of some milk bioactive compounds, such as milk oligosaccharides and whey proteins, in modulating the composition of the gut microbiota and the underlying mechanisms of action, with the aim of investigating the impact of the microbiota changes mediated by these milk bioactive molecules on human health, and their potential use as therapeutics to treat or辅助治疗肠道营养不良和相关病理。
开发成员奶牛场生产的生牛奶的温室气体排放 - 方法论和结果报告2023年度报告如何
开发成员奶牛场生产的生牛奶的温室气体排放 - 2023年年度报告的方法和结果报告，如何监控成员奶牛场的生牛奶的碳足迹的年度开发？J.A.J. Hospers 1，L.M. Kuling 1，I.L。 Janssens 1本报告描述了用于监测弗里斯兰坎皮纳奶牛场的加权平均碳足迹的年度开发的方法。。 FrieslandCampina B.V.保留所有权利。 保留所有权利。 未经出版商事先事先书面许可，不得以任何形式或任何方式复制，分布或以任何方式复制，分布式或以任何形式传输或传输。 1弗里斯兰坎皮纳研究与发展，弗里斯兰坎皮纳创新中心，荷兰瓦格宁根，瓦格宁根，2024年2月J.A.J.Hospers 1，L.M. Kuling 1，I.L。 Janssens 1本报告描述了用于监测弗里斯兰坎皮纳奶牛场的加权平均碳足迹的年度开发的方法。。 FrieslandCampina B.V.保留所有权利。 保留所有权利。 未经出版商事先事先书面许可，不得以任何形式或任何方式复制，分布或以任何方式复制，分布式或以任何形式传输或传输。 1弗里斯兰坎皮纳研究与发展，弗里斯兰坎皮纳创新中心，荷兰瓦格宁根，瓦格宁根，2024年2月Hospers 1，L.M.Kuling 1，I.L。 Janssens 1本报告描述了用于监测弗里斯兰坎皮纳奶牛场的加权平均碳足迹的年度开发的方法。。Kuling 1，I.L。Janssens 1本报告描述了用于监测弗里斯兰坎皮纳奶牛场的加权平均碳足迹的年度开发的方法。FrieslandCampina B.V.保留所有权利。保留所有权利。不得以任何形式或任何方式复制，分布或以任何方式复制，分布式或以任何形式传输或传输。1弗里斯兰坎皮纳研究与发展，弗里斯兰坎皮纳创新中心，荷兰瓦格宁根，瓦格宁根，2024年2月
利用计算机视觉技术在帮助中检测牛奶尺寸
摘要 - 计算机视觉是使计算机能够像人类一样能够看到和识别周围对象的技术之一。计算机视觉目前正在迅速开发，并且在图像处理过程中广泛使用。可以应用计算机视觉技术的领域之一是鱼类加工领域，即基于鱼类大小的鱼类分类过程。鱼类分类过程通常是由人类通过人眼手动执行的，观察到要分为几组的鱼类的大尺寸，例如中小型，中和大组。基于观察人眼的概念，这项研究应用了计算机视觉技术，以根据获得的检测结果的大小来检测鱼类的大小和鱼类。本研究中使用的鱼类类型是一种牛奶鱼。根据计算机视觉系统的研究结果，它能够检测到91.78％的精度率的牛奶对象的大小。获得的精度水平无法达到最大可能性，因为转换系统从像素值到厘米大小的影响。我们建议在进一步的研究中，可以通过在像素值转换为厘米方面提高准确性。
线粒体DNA D-Loop SNP揭开Murrah Buffalo牛奶生产变化的分子特征
消除牛奶脂肪。之后，仔细去除脂肪层，并丢弃上清液。随后，将富含体细胞的沉积物细致地转移到新的Eppendorf管中。使用600 µL的PBS进行洗涤步骤，涉及在5,000×g的情况下重新注入10分钟。这个
最近在牛奶中检测蜡状芽孢杆菌的技术
蜡状细菌在牛奶和乳制品中的发生归因于卫生方案不足，因此导致了两种胃肠道疾病：肠毒素触发的罕见催眠症和腹泻疾病。目前的研究旨在克服通过在聚合酶链反应（PCR）中掺入未改性金纳米颗粒（GNP）来检测低细菌浓度的局限性。Bacillus cereus，与常规PCR和SYBRGREEN QPCR相比，以检测NHE基因。基因是一个关键的毒力因子，它编码与非溶血性肠毒素产生有关的蛋白质。结果表明，将GNP添加到PCR反应中增强了DNA的产量，并使检测到10 2份Cereus DNA的副本，而使用标准PCR的10 3。GNPS辅助PCR以10 2 CFU/ml的尖刺样品检测到蜡状芽孢杆菌，而常规PCR则需要10 3 CFU/mL。sybrgreen qpcr也可以在10 2 DNA拷贝和10 2 CFU/ml的峰值牛奶中进行检测。GNPS辅助PCR特异性扩增了蜡状芽孢杆菌，而不是其他细菌，例如枯草芽孢杆菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，单核细胞增生李斯特氏菌和沙门氏菌，表现出分析特异性。总体而言，GNP提高了蜡状芽孢杆菌检测的PCR敏感性。关键字： - 肠毒素;蜡状芽孢杆菌；牛奶; pcr;金纳米颗粒； sybrgreen。
消费绵羊和牛奶对大鼠脑脂肪酸和磷脂成分的影响
在两个28天的喂养实验中研究了羊奶和牛奶对大鼠脑脂质组成的影响。使用乙醇 - 己烷提取大鼠脑的总脂质，并使用带有火焰电离检测的气相色谱法（GC-FID）和磷酸磷酸化的脂肪酸和磷脂含量（磷脂）和磷-31核磁共振（31 P NMR）。此外，使用衰减的总反射率傅立叶变换红外和傅立叶变换拉曼规格Troscopicy分析了冷冻干燥的合并样品，并使用多变量方法进行了分析。与研究1中的羊奶处理的组相比，在牛奶组中发现了C18：2更高的C18：2含量。在研究第二，与对照低Ca/p组相比，绵羊牛奶处理的组中的C16：0含量显着（P <0.05）。在光谱分析中没有观察到显着（p> 0.05）。可以得出结论，喂给大鼠28天的绵羊和牛奶对脑脂肪组的影响很低。