牲畜胃肠道中肠甲烷的产生被认为是估计喂养系统中能量代谢的方程中的能量损失。因此,应与方程的其他因素重新校准甲烷排放的特定抑制作用所产生的保留能量。,通常假定饲料中的净能量增加,从而有益于产生功能,尤其是由于瘤胃中甲烷的重要产生而导致反刍动物。尽管如此,我们在这项工作中确认反刍动物的排放并不能转化为生产的一致改进。使用实验数据对能量流的理论计算表明,生产的净能量的预期改善很小,很难检测到使用抑制甲烷生成的饲料添加剂获得的甲烷产生(25%)的中等抑制(25%)。重要的是,当抑制甲烷发生时,使用规范模型的能量分配可能不足。缺乏有关各种参数的信息,这些参数在能量分配中起作用,并且在甲烷的挑衅下可能受到影响。在抑制甲烷发生时,应根据呼吸交换计算热量产生的公式。此外,还需要更好地理解抑制对发酵产物,发酵热和微生物生物量的影响。当前,这过多的H 2及其对微生物群和宿主的后果尚不清楚。2023作者。抑制作用诱导H 2的积累,H 2是用于产生甲烷的主要底物,对宿主没有能量值,并且大多数瘤胃微生物并未广泛使用它。当抑制肠甲烷发生时,所有这些其他信息将更好地说明反刍动物的能量交易。基于可用信息,得出的结论是,不保证肠甲烷抑制作用将转化为更多的进食动物。由Elsevier B.V.代表动物财团出版。这是CC下的开放访问文章(http://creativecommons.org/licenses/4.0/)。
随着大规模动物生产的当前环境影响以及对农场动物福利的关注,研究人员正在质疑我们是否可以为食品生产而培养动物细胞。本综述着重于细胞农业领域的关键方面:细胞。我们总结了目前用于开发培养肉类的农场动物的各种细胞类型的信息,包括间充质基质细胞,成肌细胞和多能干细胞。审查研究了每种细胞类型的优点和局限性,并考虑了选择适当的细胞来源以及影响细胞性能的细胞培养条件等因素。由于目前在培养的肉类中的研究旨在创建肌肉纤维来模仿肉的质地和营养谱,因此我们专注于细胞的肌源分化能力。用于此目的的最常用的细胞类型是成肌细胞或卫星细胞(SC S),但是鉴于它们的增殖能力有限,正在努力为间充质基质细胞(MSC S)和多能干细胞制定肌生成分化方案(PSC S)。后一种细胞类型的多能特征可能会使肉类中发现的其他组织(例如脂肪和结缔组织)产生。本综述可以帮助指导在培养的肉类发育的背景下选择细胞类型或培养条件。
基因工程(GE)牲畜于1985年首次报道,但只有一种GE食用动物(快速增长的Aquadvantage鲑鱼)已商业化。在这个曾经宣传的领域中取得缓慢进步的原因有无数的相互联系,包括技术问题,牲畜行业的结构,缺乏公共研究资金和投资,监管障碍以及对公众舆论的关注。本评论的重点是已生产的Ge牲畜,并记录了研究人员和开发人员在途中遇到的困难。此外,使用三个案例研究对与GE牲畜的延迟商业化相关的成本进行了建模:耐乳腺炎的乳制牛,基因组编辑的猪生殖和呼吸道综合征病毒病毒 - 耐药性猪以及Aquadvantage鲑鱼。在GE牲畜商业化的商业化中,超出规范10年的GE产品评估期的延误与数十亿美元的机会成本相关,并造成了全球粮食安全。
梅加拉亚邦(Meghalaya)富含动物动物区系,其中包括大量的牲畜,其中包括牛,水牛,绵羊,山羊,猪和家禽。随着农作物的生产,农民依靠牲畜的生计。国家的部落人口是非素食主义者。猪,牛,山羊,绵羊和家禽鸟的肉大多是在食用,并且没有用于食用肉的禁忌。尽管拥有巨大的牲畜和鱼类生物多样性,但在牲畜生产方面,该地区还不够自我。梅加拉亚邦(Meghalaya)在所有牲畜产品(如牛奶,肉,鸡蛋等)中都非常缺乏。这可能归因于牲畜的生产力低,也归因于农民没有从事大规模的牲畜种植作为Entre Preneur。需求与牲畜的生产之间存在巨大差距,尤其是该地区的牛,猪和家禽。正在从阿萨姆邦,比哈尔邦,西孟加拉邦和安得拉邦等邻国进口价值数千万卢比,以满足肉类和肉类产品的需求。因此,需要一小时才能了解该地区动植物生物多样性的强度,这些因素对生物多样性和保护措施的措施有害。
另外,QTerminals 在其 X 平台上表示,“滚装船数量本月(2024 年 12 月)创下新高,凸显了我们在处理特殊货物方面的专业知识日益增长。” 该帖子指出,哈马德港在 2024 年 12 月接收了 151 艘船只,而集装箱、散货、散货和滚装船的吞吐量分别为 121,365 TEU、14,633 F/T(货运吨)、35,139 F/T 和 16,681 单位。 QTerminals 每年在哈马德港处理超过 232,000 公吨的大麦,在支持卡塔尔的食品和饲料行业方面发挥着至关重要的作用。 这一关键的进口确保了基本成分的稳定供应,为国家的粮食安全做出了贡献。 作为卡塔尔通往世界贸易的主要门户,哈马德港已实施了一系列措施来保护环境和应对气候变化。 P3
基因编辑技术允许用户在体内(活体)改变生物体的 DNA。与以前的技术相比,基因编辑领域的进步使其更加精确、高效、灵活和便宜。这引起了人们对基因编辑及其治理的兴趣,包括畜牧业应用。尽管牲畜基因编辑有望带来好处,但它也引发了技术、伦理和社会问题,以及(彻底)转变的前景。由于该技术仍有待开发成可销售的产品,因此设计、愿景或我们所说的“社会技术想象”塑造了基因编辑技术,并代表了社会学研究的重要领域。在本文中,基于对荷兰育种公司代表和农业科学家的采访分析,我们分析了支撑他们想象的假设、价值观和承诺。这些想象很重要,因为它们的协商将有助于构建技术的发展方式以及它随后将如何改变牲畜和人与动物的关系。在我们的分析中,我们分析了访谈数据中的话语实践,提炼出三种社会技术想象,这些想象塑造并支撑了受访者讨论牲畜基因编辑的方式。通过阐述社会技术想象概念,使其更适合牲畜基因编辑的新兴动态,我们展示了如何“就地”和“物质实践”来研究想象。尽管每种想象都将牲畜基因编辑视为可取和有益的,但它们在构建行业、研究人员、政府和消费者/公民关系方面却具有不同的影响。最后,我们讨论了社会技术想象对牲畜基因编辑的重要性及其原因,以及它们对治理和研究的影响。
抽象复杂的呼吸道疾病是全球牲畜行业的重大挑战。这些疾病极大地影响了动物健康和福利,并造成严重的经济损失。病原体防御的第一线结合了呼吸道粘液,一种主要由粘蛋白组成的高度粘性物质以及繁荣的多象胸部微生物生态系统。微生物组 - 麦氨基蛋白相互作用可保护不需要的物质和生物体,但其功能障碍可能会引起致病性感染和呼吸道疾病的发作。新兴的证据还表明,非编码调节RNA可能会调节微生物组粘膜关系的结构和功能。本意见论文在兽医感兴趣的动物的呼吸道感染背景下发掘了粘蛋白,微生物组和非编码RNA之间三角关系的当前理解。有必要查看这些分子基础,这些基础决定了独特的健康和疾病结果,以实施针对不同流行病学环境量身定制的有效预防,监视和及时的干预策略。
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在整个食品价值链中,从农场到零售,采购乳制品、牛肉和猪肉的公司面临着不同程度的甲烷相关气候风险,这取决于公司提供的产品。对于金融机构而言,了解哪些食品公司面临的甲烷暴露程度最高,对于管理气候风险至关重要。下一节将概述食品行业格局,揭示该行业中哪些子行业在其供应链中存在严重的牲畜甲烷暴露。(参见第10页的图表。)投资者和贷款机构可以利用这些洞察,更好地识别优先投资公司,并利用合作机会。包装食品和肉类包装食品和肉类公司面临的甲烷排放风险各不相同,具体取决于其生产产品的多样性。