卤素培养基是为了分离和培养食物中的盐杆菌和卤素盐的极端卤素种类(1,2)。为了最佳生长,它们需要高盐浓度约为20-30%。通常,卤素微生物对盐的需求并不是对NaCl的独家需求,因为除NaCl之外,许多物种还需要低水平的K+,Mg ++和其他离子(5,6)。微生物所需的盐水平差异很大。因此,与特定盐的食物相关的微生物类型取决于盐和食物的浓度和类型。最新的卤素微生物分类基于所需的盐水平(2,5)。这些细菌会在外表面上引起粉红色的变色,并伴随着鱼,培根和皮的分解,保存在海盐中。卤素汤中含有丙酶™;蛋白酶肽和酵母提取物可提供所有必要的营养物质,主要是硝基细菌的氮和维生素。柠檬酸三钠以避免损失(2)。硫酸镁,氯化钠和氯化钾是极端卤素生长所需的必需离子。
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1。预期的用途检测和分离革兰氏阴性肠病原体,尤其是人类临床标本和其他标本中的志贺氏菌和沙门氏菌。革兰氏阴性肠病原体(尤其是志贺氏菌和沙门氏菌)的Shalmella shigella琼脂/XLD琼脂。沙门氏菌琼脂/XLD琼脂的功能是支持症状患者的诊断,表明革兰氏阴性肠病原体,尤其是Shigella属和沙门氏菌的病原体潜在感染。沙门氏菌是食物中毒的一些最常见的病因。这些微生物的致病性从一种血清变化到另一种血清,并且在同一亚种中可能会有所不同。一些血清造成了侵入性疾病,但也有一些造成自限性食物中毒的血清疾病。沙门氏菌肠subsp的最孤立的血清。肠道是S. enteritidis,S。Typhimurium,S。Virchow,S。Hadar或S. iftantis。Shigella属包括四种:S。dysenteriae,s。Flexneri,S。Boydii和S. Sonnei。所有物种都是强制性的病原体,并引起细菌痢疾。2。手术沙门氏菌琼脂的原理胆汁盐,孔雀石绿色和柠檬酸钠的存在抑制了除沙门氏菌和志贺氏菌以外的革兰氏阳性微生物和肠杆菌的生长。由于添加乳糖,肠杆菌的分化是可能的。乳糖发酵细菌会产生酸并形成红色菌落,这是由于中性红色的pH指示剂。相反,乳糖非发酵微生物形成无色菌落。柠檬酸铁是硫化氢产生的指标。沙门氏菌产生硫代硫酸盐还原酶,该酶释放出存在于硫代硫酸钠中的硫化物分子。这些分子与氢离子结合,形成H 2 S,与柠檬酸铵反应。这种反应导致形成沉淀物,可见在细菌菌落中心的黑点。XLD琼脂酵母提取物是培养基中养分的来源。脱氧胆酸钠的存在抑制了革兰氏阳性细菌的生长。由于三个指示系统,细菌的分化是可能的: - 乳糖,木糖和蔗糖与苯酚红(这是pH指示剂) - - 盐酸l-赖氨酸盐和苯酚红色, - 硫代硫酸钠和柠檬酸铁硫酸盐。木糖的发酵降低了培养基的pH值,并使其从红色变为黄色。包括沙门氏菌在内的大多数肠道病原体能够发酵木糖,从而导致培养基的酸化。由于志贺氏菌的细菌是乳糖的非发酵,因此不会产生酸,因此会形成红色菌落。赖氨酸允许将沙门氏菌细菌与其他非致病细菌区分开。一旦木糖耗尽,沙门氏菌细菌在脱羧过程中利用L-赖氨酸,这将培养基的pH水平改变为碱。为防止赖氨酸阳性大肠菌群,乳糖和蔗糖的类似pH水平的类似回归,以产生多余的酸。氯化钠保持渗透平衡。柠檬酸铵是硫化氢生产的指标。沙门氏菌产生硫代硫酸盐还原酶,该酶释放出存在于硫代硫酸钠中的硫化物分子。这些分子与氢离子结合形成H 2 s,与柠檬酸铁反应形成沉淀物,可见在细菌菌落中的黑色中心。产生H 2 S的非致病细菌不脱羧L-赖氨酸。因此,它们产生的酸反应阻止了菌落的变化。
原理和解释养分培养基是用于维持微生物的基本培养基,通过富含血清或血液来培养挑剔的生物,也用于在生化或血清学测试之前进行纯度检查(1,2)。营养琼脂非常适合演示和教学目的,在这种目的中,通常需要在环境温度下培养更长的生存期,而不会在更营养的基材中发生过度生长的风险。这种相对简单的公式已保留,并且仍被广泛用于各种材料的微生物检查,也建议通过标准方法进行。这是几种用于常规培养微生物的非选择性介质之一(3,4)。它可用于并非特别挑剔的细菌培养和枚举。添加不同的生物液,例如马或绵羊血,血清,蛋黄等。使其适合于培养相关的亲切生物。肽,HM肽B和酵母提取物提供必要的氮化合物,碳,维生素以及细菌生长所需的一些微量成分。氯化钠维持培养基的渗透平衡。
商业准备的培养基的最终用户应根据适用的政府监管机构进行质量控制测试,并符合认证要求。Hardy Diagnostics建议最终用户检查是否有污染和恶化的迹象,如果由实验室质量控制程序或法规决定,请执行质量控制测试以证明生长或积极的反应并表现出抑制作用或负面反应(如果适用)。Hardy Diagnostics质量控制测试记录在Hardy Diagnostics分析证书网站上的分析证书(COFA)上。还请参阅文档“成品质量控制程序”,以及有关商业准备的微生物培养基的CLSI文档M22-A3质量保证,以获取有关适当QC程序的更多信息。请参阅下面的参考文献。
原理和解释 蛋黄酱、类似蛋黄酱的熟淀粉基调料和可倒出的调料是可用的沙拉酱类型。沙拉酱中的微生物来自生产设备的成分和空气。导致沙拉酱变质的微生物群似乎非常有限,由少数乳酸杆菌、酿酒酵母和接合酵母组成。APHA (1) 推荐的改良 MRS 琼脂(乳酸杆菌异型筛选琼脂)用于从沙拉酱中分离和培养乳酸杆菌种(2)。改良 MRS 琼脂是 deMan 等人的 MRS 培养基的改良版(3)。蛋白胨和葡萄糖提供乳酸杆菌生长所必需的氮、碳和其他元素。聚山梨醇酯 80 是一种油酸酯混合物,可提供乳酸杆菌所需的脂肪酸。柠檬酸铵、乙酸钠、2-苯乙醇和环己酰亚胺可抑制革兰氏阴性菌、霉菌和某些革兰氏阳性菌。某些酵母菌也因环己酰亚胺的存在而受到抑制。溴甲酚绿是 pH 指示剂,在酸性条件下,颜色会从绿色变为黄色。
平板计数琼脂(标准方法琼脂)二型用途板计数琼脂(标准方法琼脂)用于从牛奶和乳制品,食品,水和其他卫生材料中获取微生物板计数,该材料符合BIS规格LS 5402:2012:2012。如Buchbinder等人所述,摘要板数琼脂是配制的,相当于牛奶和其他乳制品中微生物的板计数APHA推荐的培养基,也可以用于确定食品,水和其他材料的卫生质量,适用于获得纯平室的细菌计数。 它包含在食品和化妆品测试的细菌分析手册中。 原理胰酮提供氮气和其他氨基酸。 酵母提取物提供B复杂的维生素,而葡萄糖是能源。 配方 *成分G/L酪蛋白5.0酵母提取物的酶促摘要2.5葡萄糖,无水1.0琼脂15.0最终pH(在25°C下)7.0±0.2 *调整为适合性能参数。 储存和稳定存储在紧密闭合的容器和2°C-8°C下制备的培养基中脱水的培养基脱水。 避免冷冻和过热。 在标签上到期日之前使用。 打开后,保持粉末状培养基闭合以避免补水。 样品,牛奶和乳制品样品的类型;根据已建立的指南,水样品收集和处理临床样品的处理遵循适当的处理标本的技术。 对于食物和乳制品样本,根据已建立的指南遵循适当的处理标本的技术。 指示摘要板数琼脂是配制的,相当于牛奶和其他乳制品中微生物的板计数APHA推荐的培养基,也可以用于确定食品,水和其他材料的卫生质量,适用于获得纯平室的细菌计数。它包含在食品和化妆品测试的细菌分析手册中。原理胰酮提供氮气和其他氨基酸。酵母提取物提供B复杂的维生素,而葡萄糖是能源。配方 *成分G/L酪蛋白5.0酵母提取物的酶促摘要2.5葡萄糖,无水1.0琼脂15.0最终pH(在25°C下)7.0±0.2 *调整为适合性能参数。储存和稳定存储在紧密闭合的容器和2°C-8°C下制备的培养基中脱水的培养基脱水。避免冷冻和过热。在标签上到期日之前使用。打开后,保持粉末状培养基闭合以避免补水。样品,牛奶和乳制品样品的类型;根据已建立的指南,水样品收集和处理临床样品的处理遵循适当的处理标本的技术。对于食物和乳制品样本,根据已建立的指南遵循适当的处理标本的技术。指示对于水样品,按照既定准则和当地标准遵循适当的技术来处理标本。应在给药之前获得标本。使用后,必须在丢弃前高压灭菌对受污染的材料进行消毒。
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