摘要:葡萄藤的驯化始于11,000年前,尽管直到19世纪,因此由于路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)对微生物在葡萄酒发酵中的作用的研究,才建立了科学学作为科学学科。目前,下一代测序(NGS)技术的进展正在帮助促进酿酒过程中微生物动力学的鉴定。这些进步有助于酿酒师对菌群在发酵过程中的作用有更全面的了解,而这又是造成供应(葡萄酒特征及其生产)的交付(例如葡萄园的碳存储(例如葡萄园的碳存储)(例如,土壤质量的调节,土壤质量和疾病的生物范围)(如vine vine vine vine corperty sciNe toce vine tossspients scive contriptialsspientsspients)(例如,contime contery contrical contrical corpters)(例如,学术享受葡萄酒,以及在葡萄酒种植地区的归属感)生态系统服务。据我们所知,这是对微生物群在葡萄酒行业提供生态系统服务中作用的知识状态的首次回顾,也是通过操作逻辑链(例如SEEA-EA框架建议的)以货币术语来评估它们的可能性。本文以对管理实践的审查结束,可以增强微生物群生态系统服务的价值以及智能农业在这项任务中的作用。