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World File Search System菠萝
气调贮藏对菠萝内部褐变发展的影响
用密封聚丙烯袋包装并在 8 和 10°C 的冷藏条件下储存的水果与对照组相比，在重量损失百分比、抗坏血酸和内部褐变强度方面表现出显著差异。随着储存期延长到第三周，内部褐变强度增加，水果的气味、味道和风味令人无法接受。当水果在 8 和 10°C 的低温下储存时，壳色不会变成亮黄色。然而，在 20°C 下储存 10 天后，黄色的形成会增强。储存一周后，在室温下，壳和果肉的成熟速度加快，颜色会强烈变化。
与潜在抗氧化剂和抗
摘要 - 在高等教育中，培养鼓励学生参与现实世界挑战的环境对于专业发展至关重要。这一原则为我们与第八学期纳米技术工程专业学生的合作努力支撑。通过创新的方法，例如合成结合菠萝果皮的聚合物纤维，我们解决了环境问题并利用菠萝废物的未开发潜力。菠萝行业每年产生大量的非利用废物，主要是茎，牙冠和果皮，占整个水果的67％。菠萝果皮富含生物活性化合物（如多酚）对化妆品行业的应用有望，如果将它们纳入合适的输送系统中，则可能会增强产品（例如提拉配方）。在目前的工作中，使用商业挤出机合成了装有10％，20％和30％菠萝果皮粉（PP）的聚乳酸（PLA）和多碳酸酯（PCL）纤维。傅立叶变换红外和差异扫描量热法证实了由于形成了新的化学键和相互作用的有效PP掺入纤维中。使用扫描电子显微镜（SEM）进行的形态表征表明，纤维的横截面长度从3.7μm到90.19μm。高性能液相色谱和叶核方法评估了酚类化合物含量和释放速率。PLA纤维具有20％的PP，显示出酚类化合物的最大保留率，为1243.69±234.14 µg化合物/ g纤维），而PCL纤维在24小时内显示出迅速释放，高达95.79±5.94％。这些结果表明，商业挤出机可以在化妆工业中可能使用的聚合物微纤维作为菠萝果皮中酚类化合物的递送系统的可行性。
在选定的
摘要本研究评估了在Kaduna Metropolis选定地区销售的即食菠萝和西瓜水果的微生物学质量。以随机方式从三个不同的位置（即Tudun Wada，Ungwan Muazu和Ungwan Sarki）购买了30个样本（每个15个）的菠萝和西瓜水果。仔细收集样品以防止污染，并将其放入无菌聚乙烯袋中。使用既定的微生物方案进行了所有样品的制备和微生物分析。从Tudun Wada区获得的菠萝样品表现出最高的细菌平均计数，尺寸为8.76 x 104，而Ungwan Sarki的西瓜样品显示出最低的细菌平均计数，尺寸为5.72 x 10 4。本研究中鉴定出的细菌分离株包括金黄色葡萄球菌，各种芽孢杆菌，乳酸杆菌和假单胞菌，而所鉴定的真菌分离株包括尼日尔，尼日尔烟草，solani solani，fusarium solani，penicilium sp。和mucor sp。金黄色葡萄球菌是两个样品中最普遍的细菌，菠萝中发生了8例（26.6％），在西瓜中发生了7例（23.3％）。芽孢杆菌也存在，菠萝中有4个实例（13.3％），西瓜中有5个实例（16.6％）。乳酸杆菌。仅在1个菠萝样品（3.3％）中最小检测到铜绿假单胞菌的铜绿假单胞菌。在西瓜中未观察到铜绿假单胞菌的检测。这些发现表明，在T/Wada，U/Muazu和Kaduna Metropolis的U/Sarki地区出售的新鲜切果（用塑料容器或尼龙包装）表现出不合格的微生物质量，为公共卫生带来了潜在的风险。因此，改善这些供应商采用的卫生和安全包装实践至关重要，以减轻可能的不良健康后果。
菠萝消耗对高胆固醇大鼠Panyupa Pankhong 1,2*，Sarawut Kumphune 1,3，Nitirut Nernperm
高胆固醇血症是一种代谢异常，有助于心血管疾病的发展。肠道营养不良与代谢性疾病之间的联系已建立。用益生菌或饮食纤维靶向肠道菌群有可能降低血液胆固醇并改善肠道营养不良。在这里，我们研究了菠萝消耗对高胆固醇大鼠肠道菌群多样性的影响。雄性Sprague-Dawley大鼠喂了高胆固醇饮食（HCD）。Pattavia粉8周。提取大鼠的粪便基因组DNA并通过纳米体分光光度计进行定量。通过16S rRNA元基因组测序分析了基因组DNA的肠道菌群。这些发现显示了五个富集的门，其中romboutsia属在大鼠胆量中主要是微生物群。以HCD喂养导致炎性炎症性瘤杆菌（粉状）和细菌（门杆菌）的丰度增加，而观察到链球菌（Phylum Firsicutes）的丰富度降低。每天消耗菠萝的刺激症显示出浓郁的瘤状球菌，菌孢子虫，链球菌的增加到接近对照组的水平。我们得出的结论是，菠萝的每日消费趋于通过降低脂质和抗炎特性来减轻高胆固醇大鼠的肠道营养不良。关键字：高胆固醇血症，肠道菌群，菠萝，代谢障碍
摘要。 Wijayanti C，Suryadarma P，Mubarik NR。 2024年。从Simadu菠萝RO
摘要。Wijayanti C，Suryadarma P，Mubarik NR。2024。从Simadu菠萝根分离的辅助细菌的整个基因组测序。生物多样性25：4860-4869。铁载体是由细菌合成的有机化合物，可充当铁螯合配体，促进铁进入细胞的溶解和转运。生产细菌在各个研究和应用领域都具有重大好处。最近的一项研究调查了来自印度尼西亚西爪哇省Subang区的Simadu菠萝根的产生铁载细菌M7分离物。这项研究旨在分析M7分离株通过基因组挖掘的完整基因组序列的铁载体生物合成基因簇（BGC）。对菌株型锰氧基lldra6的比较基因组分析表明，M7分离株具有相似的鸟嘌呤 - 酪氨酸（GC）含量，其序列长度较长，总序列总计为4,447,159 bp。使用平均核苷酸同一性（ANI）计算的基因组比较表明，M7分离株的基因组相似性为98.82％，与菌株P. manganoxydans lldra6相似。此外，M7分离株的基因组包含铁采集和代谢的系统，涉及调节铁的机制。M7分离株中的特定区域通过非核糖体肽合成酶合成酶的铁载体（NIS）途径编码负责二级载体生物合成蛋白的IUCA/IUCC家族。这种遗传特征可能会引起并发的蛋白质表达，并有可能增强体力指数的积累。关于铁载体BGC，该分离物显示出与stuartii的最高相似性，遗传冗余含量差异。此外，与Stuartii的P. Stuartii不同，M7分离株的病原体预测结果表明它对人类不是致病性的，该预测是致病性的。新的铁载体产生细菌M7分离物具有核心生物合成基因的复制，代表了支持铁载体生物合成的遗传冗余。
加利福尼亚AB 1305披露
在通过发货和出售给北美和欧洲市场对新鲜的德尔蒙特菠萝生产进行了全面评估之后，SCS全球服务确定Del MonteZere®Pineapples的Greenhouse Gas Extions已被重新吸收或通过新鲜的Delte hone frest in nerfe nord norded Delte的Delest of Fresh of Fresh inte nord of nerte nord nerted norded Monte i Xerations否决碳足迹净零。通过此评估，SCS全球服务证明了DelMonteZere®菠萝是碳中性的。
复兴农业以使夏威夷经济多样化
国王糖已经死了。糖种植园在1970年代开始关闭，并于2016年底关闭了夏威夷的最后一家糖公司（夏威夷商业与糖公司）。菠萝行业的遗迹很少，在1930年代，菠萝产业比制糖业大。Pineapple plantations have been closing since the 1990s and only two large firms are still operating: the Dole Food Company, which grows pineapple for the fresh fruit market on about 4,100 acres of land in central Oahu, and Hali‘imaile Pineapple Company 1 which grows pineapples on 800 acres of land in Haliimaile, Maui for the fresh fruit market and its pineapple-based vodka,杜松子酒，朗姆酒和葡萄酒酿造业务。人们普遍认为，当糖和菠萝种植园关闭时，将用许多较小的农作物种植以前的种植园土地。2相反，其中大部分都在休耕。3
菠萝冠馏分作为抗糖尿病剂的生物活性，靶向抑制 α-葡萄糖苷酶并增加大鼠 L6 心肌葡萄糖摄入量
乙醇提取物表现出抗糖尿病活性，对 L6 myoutube 大鼠的 α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶和葡萄糖摄取的抑制分析结果显示。从菠萝冠中提取乙醇提取物，并分馏得到 3 种馏分，即乙酸乙酯馏分、正己烷馏分和水馏分。使用 H-NMR 鉴定每个馏分以确定其中存在的化合物类别。对乙酸乙酯、正己烷和水馏分的 H-NMR 分析显示存在酚类化合物。浓度为 250 µg/mL 的乙酸乙酯馏分可以抑制 62.03% 的 α-葡萄糖苷酶和 71.68% 的 α-淀粉酶。乙酸乙酯馏分能够增加 L6 myoutube 的葡萄糖摄入量，百分比增加 89.82%。与作为阳性对照的胰岛素相比，这个数字相当高。本研究为首次报道菠萝冠馏分对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用及对L6 myoutube大鼠葡萄糖摄取的影响，根据本研究结果发现菠萝冠乙酸乙酯馏分具有抗糖尿病活性。
