订货量

使用经济订货量 (EOQ) 方法进行豆腐 UMKM 的供应链管理分析

微型、小型和中型企业 (MSMEs) Tofu Pandau Jaya Village 是一家个体企业，经营食品工业领域，特别是豆腐生产。本研究旨在分析 UMKM Tahu Desa Pandau Jaya 的供应链绩效以及优化供应链管理对供应的影响。该研究方法是使用原始数据和二次数据进行定性描述。研究结果显示，UMKM Tahu Pandau Jaya 村豆腐产品供应链管理运行良好。大豆代理商、UMKM Tahu Desa Pandau Jaya、消费者等供应链各个环节均运转良好。供应链管理被认为是有效的，特别是在交易、政策和资本方面。人力、技术、资金等链条资源得到优化运转，支撑豆腐生产顺利进行。业务链流程被认为是最佳的，反映了供应链成员之间基于良好信任的稳固的业务关系。摘要 班道查亚村的豆腐微型、小型和中型企业 (MSMEs) 是从事食品行业，尤其​​是豆腐生产的个体企业。本研究旨在分析 Pandau Jaya 村豆腐中小微型企业的供应链绩效以及优化供应链管理对供应的影响。该研究方法是使用主要数据和次要数据进行定性描述。调研结果显示，Pandau Jaya村豆腐中小微型企业豆腐产品供应链管理运行良好。大豆代理商、Tahu Pandau Jaya村中小微企业、消费者等供应链各个环节运转良好。供应链管理被认为是有效的，特别是在交易、政策和资本方面。人力、技术、资金等链条资源得到优化运行，支撑