America’s Fruit Has Become a Social Experiment
企业农业将食品变成了化学项目。最近对 Driscoll 的传统草莓进行的消费者测试发现了 12 种农药残留，其中 8 种被描述为与 PFAS 相关的“永久农药”，而有机样品未检测到。为什么美国人要吃用其他国家限制或禁止的化学物质处理过的食品？美国农业部将耗尽 [...]
Handle with care: Soft robot gripper picks ripe fruit without bruising
康奈尔大学的研究人员使用可拉伸光纤传感器创建了一个软机器人抓手，可以通过触摸来预测草莓的成熟度。图片来源：阿南德·米什拉。作者：David Nutt 在评估水果的成熟度时，视觉和嗅觉可以告诉您很多信息，但最好的指标通常是水果的感觉。康奈尔大学的研究人员使用了可拉伸的[...]
How cutting fruit almost landed a 10-year-old in disciplinary school
胡安·洛萨达 (Juan Lozada) 的孙子在德克萨斯州圣安东尼奥市的双语小学几乎错过了整个五年级。这一切都是因为这名男孩于 2025 年 9 月带着一把适合儿童使用的刀，标榜适合 3 岁及以上儿童使用，以切水果作为午餐。洛萨达 (Lozada) 是其中之一，《切水果差点让一个 10 岁的孩子差点进入纪律学校》的帖子首先出现在《赫钦格报告》(Hechinger Report) 上。
India must boost fruit, vegetable exports to increase farmers' income: Shivraj Singh Chouhan
部长表示，与该倡议相关的另一个项目将于周五在印度农业研究委员会的 Rahman Khera 校区举行
This Gene Tweak Turns Strawberries Into Healthier, Tastier Superfruit
简单的基因调整使草莓更加鲜活、美味和营养，而且没有任何缺点。在不损害植物生长的情况下提高水果质量一直是农业领域的长期挑战。新的研究提出了一种有希望的解决方案，即针对曾经被认为在细胞中仅发挥基本作用的基因。科学家发现，增加活性 [...]
Scientists Discover Surprising Anemia Benefits of Guava Juice
一种以其甜味而闻名的热带水果也可能有助于解决世界上最常见的营养问题之一。根据对现有研究发表的综述，定期饮用番石榴汁可能是一种简单且负担得起的方法，有助于降低低收入和中等收入国家女性患贫血的风险 [...]
Eating Grapes May Change Skin Genes and Boost Natural Sun Protection
葡萄是世界上最受欢迎的水果之一。人们将其新鲜食用，晒干后制成葡萄干，或将其制成果汁和酒饮用。除了甜味之外，葡萄还富含营养物质和天然植物化学物质，科学家认为这些物质可以在很多方面支持人类健康。多年来，研究人员一直在研究葡萄的潜在益处 […]《吃葡萄可能会改变皮肤基因并增强天然防晒能力》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Why Two Melons Can Cost $36,000
上周在日本，一家水果和蔬菜批发商以创纪录的 580 万日元（36,487.28 美元）价格购买了 912 个夕张甜瓜中的两个，竞标者希望 […]为什么两个甜瓜要花费 36,000 美元的帖子首先出现在 Econlife 上。
内罗毕，5 月 26 日 (IPS) - 当 52 岁的爱丽丝·奥尼扬戈 (Alice Onyango) 走过她位于肯尼亚西亚县的农场时，你可以看出她对自己的树木感到自豪，因为有些树木高耸在她上方，为她提供阴凉，而另一些树木似乎已准备好为她提供市场所需的水果。阅读全文，“从种子到树冠：全球环境基金资助的小农项目如何恢复环境、建设生计”，关于全球问题.org →
Why Banana Can Ruin Your Healthy Smoothie
许多人以一杯冰沙开始新的一天，因为它似乎是最健康的早餐选择之一。装满香蕉、蓝莓、草莓、酸奶和其他水果的搅拌机看起来富含维生素和抗氧化剂。但来自加州大学戴维斯分校的研究人员表示，一种常见的冰沙成分可能会减少一些非常[...]的文章《为什么香蕉会毁掉你的健康冰沙》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Supermarkets and the price of beef
Danyl McLaughlan 在 The Listener ($) 中关于新西兰杂货零售的文章很有趣。这里有相当一部分可能包含在“非垄断价格”中。Northelia 是爱德华兹在 2020-21 年市场研究期间向商务委员会提出的提案。它代表了一群资本超过 10 亿美元的未透露姓名的投资者，他们将在新西兰食品杂货市场建立第三个进入者，条件是委员会拆散现有连锁店，使多达 175 家超市可供以非垄断价格购买。至关重要的是，它还将强制访问现有连锁店的分销系统。不过，我想谈谈另一点。丹尼尔是这样的：相反，威利斯加强了食品杂货供应法规和批发准入制度。没有一家主要国际连锁店参与政府的提案请求。 2025
[Botany • 2026] Henckelia moniliformis (Gesneriaceae) • A New Species from North-Eastern Thailand
Henckelia moniliformis Sirim., 于 Sirimongkol, Tetsana et Middleton, 2026. เศวตนาด้วง หรือ ดาวสร้อยไข่มุก || DOI：doi.org/10.20531/tfb.2026.54.1.06 facebook.com/ForestHerbariumAbstract新种 Henckelia moniliformis（苦苣苔科）是在泰国东北部描述的。提供了泰国 Henckelia 物种的关键信息，以及有关新物种的生态学和 IUCN 保护状况的插图、说明。关键词：Henckelia amplexifo
タイGDP（26年1-3月期）～成長予想上振れも、輸入急増で外需は下押し
泰国2026年1-3月实际GDP增长率1为2.8%，较去年同期的2.5%略有加快（图1）。超出市场预期2（2.4%），连续第二个季度实现同比增长。这一结果显示了泰国经济的韧性，尽管由于外部环境的不确定性和家庭债务持续居高不下，人们对经济衰退的担忧挥之不去。另一方面，经季节调整的环比增长率为0.7%，较上季度的1.9%有所放缓，复苏势头依然温和。从需求分项看，出口和投资支撑增长，但私人消费增速略有放缓，内需韧性仍不足。 NESDC将2026年的增长率预测维持在1.5%至2.5%不变，现在的焦点将是出口扩张是否会持续以及投资复苏是否会波及整体私人需求。 1 5 月 18 日，泰国国家经济和社会发展
Children of Centenarians Share One Surprising Habit That May Boost Longevity
父母长寿的人通常会遵循更健康的饮食模式，这可能会支持更长寿、更健康的生活。研究人员发现，百岁老人的鱼类、水果和蔬菜摄入量较高，糖和钠摄入量较低。如果活到 100 岁的秘密不仅隐藏在您的基因中，而且也隐藏在您的餐盘中，该怎么办？ [...]
ロシアの物価状況（26年4月）－前年比5.6％、23年8月以来の低い伸び率に
5月15日，俄罗斯联邦统计局公布消费者价格指数，结果如下。 [综合指数（2016年4月）] - 与去年同月相比，为5.58%，低于市场预期1（5.70%），较上月（5.86%）有所下降（图1） - 与上月相比，为0.14%，低于市场预期（0.30%），较上月（0.60%）有所下降 [核心指数2 （2016年4月）] - 与去年同月相比，为4.96%，较上月（5.03%）下降（图2） - 与上月相比，为0.25%，较上月（0.54%）下降 1 彭博聚合中值。这同样适用于下面的预测值。 2 指数不包括受季节性因素影响的商品，例如生鲜食品和管制商品。俄罗斯4月通胀率为5.58%，低于3月（5.86%
Experts Reveal the Surprising Cancer Link Behind a Common Vitamin
维生素 B12 必不可少，但并非越多越好。研究人员表示，极高的水平可能预示着潜在的疾病，而均衡的摄入量是长期健康的关键。我们都听过这样的建议：多吃水果和蔬菜，摄入足够的维生素，保持健康。总的来说，这个指导是合理的。但有些营养素更 [...]
Strange “Worm Towers” Found in the Wild for the First Time May Be Hitchhiking on Beetles
一种新发现的线虫物种可能是通过搭乘入侵甲虫的便车进入欧洲的，揭示了隐藏在腐烂水果内部的意想不到的生态伙伴关系。 2025 年，康斯坦茨的研究人员在研究当地果园的腐烂水果时发现了一种此前在自然界中从未有记录的行为。人们看到数百条蠕虫一起向上伸展，形成称为“塔”的扭动结构。 [...]
