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关于食品和饲料中农药最大残留量 (MRL) 的 (EC) No 396/2005 4 法规要求,在具有适当方法的情况下,饮食风险评估应考虑农药残留的累积和协同效应。有关将植物保护产品投放市场的 (EC) No 1107/2009 5 法规也要求,植物保护产品的残留不得对人体健康产生任何有害影响,并在具有 EFSA 认可的评估此类影响的科学方法的情况下考虑已知的累积和协同效应。因此,EFSA 和植物保护产品及其残留物小组(PPR 小组)于 2007 年开始开发开展农药残留 CRA 所需的方法。这一方法的发展包括评估农药残留累积风险的分层方法 6 、使用概率方法模拟农药残留膳食暴露的指导 7 ,以及根据农药毒理学特征建立农药累积评估组(CAG)的程序 8 。

EFSA-SANTE 农药残留累积风险评估行动计划

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