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农业工业中的价值链方法提供了一种有条不紊的方法来增强农民市场的联系[19]。框架有助于识别至关重要的局限性和探索合适的补救措施。成功解决这些局限性和补救措施涉及该过程中各个实体的同步努力，进而需要一个偶然的基础和读书来共同努力[20]。价值链方法允许对农民与贸易商之间的联系，权力动力以及优势分配有全面的了解[21]。也有人认为，价值链分析对于理解市场，它们的互连，各种利益相关者的参与以及涉及农业生产的扩大以及Conse -Conse -Conse -Consey的重要限制至关重要。目前，这些农民仅收到其全部农产品的一小部分。全球制糖行业是一种“推链”系统，其中甘蔗通过链条生成生糖[5]。然后将这种原糖作为批量商品出售，而产品和市场价值没有太大变化。典型的糖价值链包括以下部门：种植，收割，甘蔗运输，铣削，糖的运输以及储存/运输/营销。近几十年来，学者和从业人员主要关注不同行业（包括制糖行业）的价值链的可持续性[2，6，7]。他们因此，已经审议了对价值链的一系列担忧。例如，Koilo调查了海上行业，并建议解决该行业可持续性的数字双胞胎的解决方案[23]。希金斯和拉雷多（Laredo）对澳大利亚制糖业进行了一项研究[2]。
糖价值链的可持续性
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