机构名称：
¥ 1.0
马肉丑闻在世界范围内众所周知。这涉及整个欧洲的食品，该食品在含有马肉的地方标记为牛肉。利润驱动的渎职行为是由爱尔兰食品检查员确定的，他们在2013年1月中旬透露，他们在冷冻牛肉汉堡中发现了马肉。这导致了对食品认证的道路，并开放了人们怀疑犯罪违反食品安全和人类健康的思想。在包括海鲜在内的各种食物中，都在进行此类食品欺诈。海鲜由各种物种组成，经过加工后，很难知道它是由哪种物种制成的，直到没有使用现代分析工具进行测试。
FSMS中的可追溯性系统
主要关键词
相关文件推荐
